熏肉煙熏爐的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種熏肉煙熏爐，所述熏肉煙熏爐包括調速電機、進風口、風機、灶池、螺旋送料器、進煙管、可移動掛架、照明燈、玻璃門、排煙管、煙量顯示器、皮帶和爐體，所述進煙管、排煙管、照明燈和透明耐高溫玻璃門設置在爐體上，所述皮帶套接在調速電機和螺旋送料器上，所述進風口和風機設置在所述灶池上。本實用新型熏肉煙熏爐的優(yōu)越效果在于：熏肉煙熏爐熏制食品方便，而且熏制量較大，本實用新型熏肉煙熏爐結構緊湊，方便實用，操作安全衛(wèi)生，使用方便靈活，技術成熟可靠，便于向社會推廣應用。
【專利說明】熏肉煙熏爐【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品加工領域，具體涉及一種采用煙熏方式對肉類產品進行加工的熏肉煙熏爐。
【背景技術】
[0002]熏制香腸、臘肉是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，這種方式保存食品、風味獨特，流傳至今?，F(xiàn)有技術的熏肉方法有的是用磚砌一個長方體，長方體上設置擱板，在擱板上放置需要熏制的食品，下面生火進行煙熏，十分不便；有的是用油桶作為熏制工具，但油桶一次性熏制的量很小，而且很不衛(wèi)生。
實用新型內容
[0003]本實用新型提供一種熏肉煙熏爐，以解決傳統(tǒng)方式烤肉不衛(wèi)生，烤肉量較小的技術問題。
[0004]為了解決以上技術問題，本實用新型采取的技術方案是:
[0005]一種熏肉煙熏爐，所述熏肉煙熏爐包括調速電機、進風口、風機、灶池、螺旋送料器、進煙管、可移動掛架、照明燈、玻璃門、排煙管、煙量顯示器、皮帶和爐體，所述進煙管、排煙管、照明燈和玻璃門設 置在爐體上，所述皮帶套接在調速電機和螺旋送料器上，所述進風口和風機設置在所述灶池上。
[0006]優(yōu)選為，所述玻璃門為透明耐高溫玻璃門。
[0007]在采用上述技術方案后，本實用新型熏肉煙熏爐熏制食品方便，而且熏制量較大，本實用新型熏肉煙熏爐結構緊湊，方便實用，操作安全衛(wèi)生和使用方便靈活，技術成熟可靠，便于向社會推廣應用。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術中的技術方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術描述中所需要使用的附圖作一簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其它的附圖。
[0009]圖1為本實用新型所述熏肉煙熏爐的結構視圖；
【具體實施方式】
[0010]為使本實用新型實施例的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I域普通技術人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。[0011]如圖1所示，熏肉煙熏爐100由調速電機1、進風口 2、風機3、灶池4、螺旋送料器
5、進煙管6、可移動掛架7、照明燈8、玻璃門9、排煙管10、煙量顯示器11、皮帶12和爐體13構成。進風口 2和風機3設置在灶池4上，皮帶12套接在調速電機I和螺旋送料器5上，從而調速電機I驅動螺旋送料器5為灶池4輸送燃料，進風口 2為灶池4輸送新鮮空氣，風機3在轉動的過程中為灶池4提供大量的空氣。玻璃門9為透明耐高溫玻璃門，進煙管6、排煙管10、照明燈8和透明耐高溫玻璃門9設置在爐體13上。肉類食品放置在可移動掛架7上，進煙管6將灶池4內的煙輸送到可移動掛架7的下方，多余的煙量通過排煙管10排出。煙量顯示器11顯示熏肉煙熏爐100的爐體13內的煙量。當熏肉煙熏爐100內的煙量低于設定值時，設置煙量顯示器11內的報警器報警的同時，進煙管6會自動開啟為熏肉煙熏爐100輸送煙，而且操作人員通過玻璃門9能夠實時觀察熏肉煙熏爐100內肉的煙熏程度。
[0012]本實用新型熏肉煙熏爐100熏制食品方便，而且熏制量較大，熏肉煙熏爐100結構緊湊，熏肉效率高，節(jié)省了大量人力成本，方便實用，操作安全衛(wèi)生，使用方便靈活，技術成熟可靠，便于向社會推廣應用。
[0013]最后應說明的是:以上實施例僅說明本實用新型的技術方案，而非對其限制；盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解:其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本實用新型各實施例技術方案的精神和范圍。
【權利要求】
1.一種熏肉煙熏爐，其特征在于，所述熏肉煙熏爐包括調速電機、進風口、風機、灶池、螺旋送料器、進煙管、可移動掛架、照明燈、玻璃門、排煙管、煙量顯示器、皮帶和爐體，所述進煙管、排煙管、照明燈和玻璃門設置在爐體上，所述皮帶套接在調速電機和螺旋送料器上，所述進風口和風機設置在所述灶池上。
2.根據權利要求1所述的熏肉煙熏爐，其特征在于，所述玻璃門為透明耐高溫玻璃門。
【文檔編號】A23B4/044GK203446434SQ201320552331
【公開日】2014年2月26日 申請日期:2013年9月6日 優(yōu)先權日:2013年9月6日
【發(fā)明者】馬文鵬, 劉強勝 申請人:新疆喜多粒食品有限公司