一種小麥面粉的生產(chǎn)工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及面粉的生產(chǎn)工藝，特別是一種小麥面粉的生產(chǎn)工藝。采用選料、磁選、水分調(diào)節(jié)、二次磁選之后進行磨研處理，最終使用篩子進行篩選后向其中加入對人體有益的微量元素，即得成品。本發(fā)明一種小麥面粉的生產(chǎn)工藝采用先進的生產(chǎn)設(shè)備，結(jié)合先進的生產(chǎn)工藝，極大的提高了小麥面粉的生產(chǎn)效率，而且使得小麥面粉的質(zhì)量也同時得到了極大的提升。
【專利說明】—種小麥面粉的生產(chǎn)工藝
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及面粉的生產(chǎn)工藝，特別是一種小麥面粉的生產(chǎn)工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]小麥經(jīng)磨制加工后，即成為小麥面粉，也稱小麥粉或者面粉。小麥面粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類:(1)等級粉:按加工精度不同可分為特一粉、特二粉、標準粉、普通粉四類；(2)專用粉:專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的面粉；或根據(jù)使用目的的需要，在等級粉的基礎(chǔ)上加入食品添加劑，混合均勻而制成的面粉。專用粉的種類多樣，配方精確，質(zhì)量穩(wěn)定，為提高勞動效率、制作質(zhì)量較好的面制品提供了良好的原料。傳統(tǒng)的面粉制備工藝落后，所制得的面粉質(zhì)量低，而且生產(chǎn)效率低，造成面粉成本高昂，面粉價格受到很大影響。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種質(zhì)量好、成本低廉的小麥面粉的生產(chǎn)工藝。
[0004]本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:一種小麥面粉的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟:
步驟一、選取小麥原糧，進行初步篩選清理；
步驟二、將經(jīng)步驟一處理過的原糧用磁選機進行磁選處理，時間為20-30min，之后將所得小麥原糧進行水分調(diào)節(jié)處理，使其濕度保持在30%-65%之間；
步驟三、將經(jīng)步驟二處理過后的小麥原糧進行二次清理并使用磁選機進行二次磁選，磁選過程時間為50_80min ；
步驟四、將步驟三處理過后的小麥原糧用研磨機進行磨研處理，得小麥初粉后備用；步驟五、將所得小麥初粉使用200-240目篩進行篩選處理，之后向其中添加對人體有益的微量元素，之后使用絞龍輸送機將所得面粉收集，最終經(jīng)過篩選處理并再次進行磁選處理，即得成品。
[0005]有益效果:本發(fā)明一種小麥面粉的生產(chǎn)工藝采用先進的生產(chǎn)設(shè)備，結(jié)合先進的生產(chǎn)工藝，極大的提高了小麥面粉的生產(chǎn)效率，而且使得小麥面粉的質(zhì)量也同時得到了極大的提升。
【具體實施方式】
[0006]下面說明本發(fā)明的【具體實施方式】，一種小麥面粉的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟: 步驟一、選取小麥原糧，進行初步篩選清理；
步驟二、將經(jīng)步驟一處理過的原糧用磁選機進行磁選處理，時間為20-30min，之后將所得小麥原糧進行水分調(diào)節(jié)處理，使其濕度保持在30%-65%之間；
步驟三、將經(jīng)步驟二處理過后的小麥原糧進行二次清理并使用磁選機進行二次磁選，磁選過程時間為50_80min ；
步驟四、將步驟三處理過后的小麥原糧用研磨機進行磨研處理，得小麥初粉后備用；步驟五、將所得小麥初粉使用200-240目篩進行篩選處理，之后向其中添加對人體有益的微量元素，之后使用絞龍輸送機將所得面粉收集，最終經(jīng)過篩選處理并再次進行磁選處理，即得成品。
【權(quán)利要求】
1.一種小麥面粉的生產(chǎn)工藝，其特征在于:包括以下步驟: 步驟一、選取小麥原糧，進行初步篩選清理； 步驟二、將經(jīng)步驟一處理過的原糧用磁選機進行磁選處理，時間為20-30min，之后將所得小麥原糧進行水分調(diào)節(jié)處理，使其濕度保持在30%-65%之間； 步驟三、將經(jīng)步驟二處理過后的小麥原糧進行二次清理并使用磁選機進行二次磁選，磁選過程時間為50_80min ； 步驟四、將步驟三處理過后的小麥原糧用研磨機進行磨研處理，得小麥初粉后備用；步驟五、將所得小麥初粉使用200-240目篩進行篩選處理，之后向其中添加對人體有益的微量元素，之后使用絞龍輸送機將所得面粉收集，最終經(jīng)過篩選處理并再次進行磁選處理，即得成品。
【文檔編號】A23L1/10GK103689346SQ201310637898
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年12月3日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月3日
【發(fā)明者】魏占強 申請人:河南康隆食業(yè)有限公司