專利名稱：菊粉螺旋藻復(fù)合片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明設(shè)計(jì)一種食品片劑及其制備方法，特別是一種具有保健功能的食品片劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
菊粉是一類天然果聚糖的混合物，通常商品化菊粉中果聚糖的平均聚合度(DP)為10-30 ;按照聚合度不同，菊粉經(jīng)過(guò)分離手段，可生產(chǎn)平均聚合度在2-9的低聚果糖和平均聚合度大于23的多聚果糖；幾乎所有的植物中都可以發(fā)現(xiàn)菊粉的存在，它是除淀粉外植物的另一種能量?jī)?chǔ)存的形式。我們從菊芋、菊苣和龍舌蘭植物中提取并精制得到菊粉產(chǎn)品，聚合度從2 60多種果聚糖的混合物，是十分理想的功能性食品配料、同時(shí)也是生產(chǎn)低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結(jié)晶果糖等產(chǎn)品的良好原料。螺旋藻主要含有50% 70%蛋白質(zhì)、10%藻多糖、13.胡蘿卜素、人體必須氨基酸和維生素、礦物質(zhì)等生理活性物質(zhì)，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織譽(yù)為“21世紀(jì)最佳營(yíng)養(yǎng)源”。它具有均衡營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體免疫力，降血脂，平衡糖代謝，抗輻射等藥理作用，是20世紀(jì)70年代以來(lái)國(guó)際生物學(xué)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)界廣泛關(guān)注的一種藥食植物蛋白新資源?，F(xiàn)有菊粉片或螺旋藻保健食品的生產(chǎn)技術(shù)，但將二者制成復(fù)合保健食品的研究還沒(méi)有報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種菊粉螺旋藻復(fù)合片及其制備方法，要解決的技術(shù)問(wèn)題是使其具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)腸胃功能以及美容抗氧化的保健功效。為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:一種菊粉螺旋藻復(fù)合片，按質(zhì)量百分比組成，由螺旋藻80 85%,菊粉10 15%, 二氧化娃2 3.5%,微晶纖維素0.5 2%，硬脂酸鎂0.5 1.5%組成。本發(fā)明菊粉螺旋藻復(fù)合片，優(yōu)選由螺旋藻82.5 %，菊粉12.5 %，二氧化硅3.5 %，微晶纖維素0.5%，硬脂酸鎂1%組成。—種菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，包括以下步驟:一、粉碎，按質(zhì)量百分比，將螺旋藻80 85%，菊粉10 15%，微晶纖維素0.5 2%，分別粉碎至100目；二、混合，將粉碎后的螺旋藻、菊粉、微晶纖維素，和二氧化娃2 3.5%、硬脂酸鎂0.5 1.5%,混合均勻，得混合料；三、壓片，將混合料壓制成片劑，得菊粉螺旋藻復(fù)合片。本發(fā)明菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，步驟一中，所述螺旋藻、菊粉、微晶纖維素經(jīng)SDF-85-1型錘式粉碎機(jī)粉碎，轉(zhuǎn)速800r/min。本發(fā)明菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，步驟二中，在塔式混合機(jī)內(nèi)混合均勻，混合4min,轉(zhuǎn)速 100r/mino本發(fā)明菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，步驟三中，壓片成0.2克/片的片劑。本發(fā)明菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，使用壓片機(jī)壓片。本發(fā)明菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，壓片后進(jìn)行包裝。
本發(fā)明菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，所述包裝使用片劑包裝機(jī)包裝。本發(fā)明菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，所述螺旋藻82.5 %，菊粉12.5 %，二氧化
3.5%,微晶纖維素0.5%,硬脂酸鎂I %。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，采用菊粉和螺旋藻混合壓制成片，具有降低血糖、調(diào)整腸胃功能、增強(qiáng)免疫力、美容抗氧化的保健功能，糖尿病人也可食用。
具體實(shí)施例方式下面對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。本發(fā)明的菊粉螺旋藻復(fù)合片，按質(zhì)量百分比組成，由螺旋藻80 85%,菊粉10 15%, 二氧化娃2 3.5%,微晶纖維素0.5 2%，硬脂酸鎂0.5 1.5%組成。優(yōu)選由螺旋藻82.5 %，菊粉12.5 %，二氧化硅3.5%，微晶纖維素0.5%，硬脂酸鎂I %組成。螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和β胡蘿卜素，β胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的15倍，菠菜的40 60倍,還含多種人體必需的微量元素,I丐、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等，螺旋藻中含很高的Y亞麻酸，有促進(jìn)鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能，并通過(guò)增強(qiáng)機(jī)體免疫力，另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性，減少脂質(zhì)過(guò)氧化物的生成，有抗衰老的作用。菊粉，能降低血糖值、淡化血糖的濃度，減輕糖尿病的癥狀，還會(huì)使消化和排便功能增強(qiáng)，對(duì)治療便秘有奇效；菊粉主要是通過(guò)調(diào)整腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)對(duì)維他命以及微量元素的吸收，從而身體健康，體力充沛，這樣反過(guò)來(lái)促進(jìn)體內(nèi)能量的消耗，達(dá)到減肥的目的。另一方面，攝取菊粉后血糖下降，血糖不會(huì)上升，腎臟的胰島素就不會(huì)分泌，胰島素不分泌，葡萄糖等就不會(huì)貯存在細(xì)胞里，所以身體也就不會(huì)發(fā)胖；在此基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)淖鲆恍┻\(yùn)動(dòng)會(huì)燃燒部分脂肪，能達(dá)到瘦身的目的。菊粉低聚糖很難或不被人體消化吸收，所提供的能量值很低或根本沒(méi)有，故可在低能量食品中發(fā)揮作用，最大限度的滿足了那些喜愛(ài)甜品又擔(dān)心發(fā)胖者的要求，還可供糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人食用。二氧化硅為食品用二氧化硅，用于防止粉狀食品聚集結(jié)塊，以保持自由流動(dòng)的食品添加劑。微晶纖維素為食品用微晶纖維素，在食品工業(yè)上是重要的功能性食品基料，既膳食纖維素，是一種理想的保健食品添加劑。硬脂酸鎂為白色輕松無(wú)砂性的細(xì)粉，在水、乙醇或乙醚中不溶，特別適宜油類、浸膏類藥物的制粒，制成的顆粒具有很好的流動(dòng)性和可壓性，在直接壓片中用作助流劑。螺旋藻和菊粉共用，具的增強(qiáng)人體免疫力、調(diào)節(jié)腸胃功能、抗衰老及排毒的保健作用。本發(fā)明的菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，包括以下步驟:一、粉碎，按質(zhì)量百分比，將螺旋藻80 85 %，菊粉10 15 %，微晶纖維素0.5 2%,分別經(jīng)SDF-85-1型錘式粉碎機(jī)粉碎至100目，轉(zhuǎn)速800r/min。二、混合，將粉碎后的螺旋藻、菊粉、微晶纖維素，和二氧化硅2 3.5%、硬脂酸鎂
0.5 1.5%,放入塔式混合機(jī)內(nèi)，混合4min,轉(zhuǎn)速100r/min,得混合料。三、壓片，將混合料放入壓片機(jī)內(nèi)，壓制成0.2克/片的片劑，得菊粉螺旋藻復(fù)合片。四、包裝，使用片劑包裝機(jī)包裝。采用本發(fā)明的方法制備出的菊粉螺旋藻復(fù)合片，呈淡綠色片狀，每片含功效原料0.19克，輔料0.01克，口味帶有藻香氣味。用法:一天三次，每次一片。實(shí)施例1一、粉碎，按質(zhì)量百分比，將螺旋藻85%，菊粉10%，微晶纖維素2 %，分別經(jīng)SDF-85-1型錘式粉碎機(jī)粉碎至100目，轉(zhuǎn)速800r/min。二、混合，將粉碎后的螺旋藻、菊粉、微晶纖維素，和二氧化硅2.5 %、硬脂酸鎂
0.5%,放入塔式混合機(jī)內(nèi)，混合4min,轉(zhuǎn)速100r/min,得混合料。三、壓片，將混合料放入壓片機(jī)內(nèi)，壓制成0.2克/片的片劑，得菊粉螺旋藻復(fù)合片。四、包裝，使用片劑包裝機(jī)包裝。實(shí)施例2一、粉碎，按質(zhì)量百分比，將螺旋藻80%，菊粉15%，微晶纖維素1.5%，分別經(jīng)SDF-85-1型錘式粉碎機(jī)粉碎至100目，轉(zhuǎn)速800r/min。二、混合，將粉碎后的螺旋藻、菊粉、微晶纖維素，和二氧化硅2 %、硬脂酸鎂
1.5%,放入塔式混合機(jī)內(nèi)，混合4min,轉(zhuǎn)速100r/min,得混合料。三、壓片，將混合料放入壓片機(jī)內(nèi)，壓制成0.2克/片的片劑，得菊粉螺旋藻復(fù)合片。四、包裝，使用片劑包裝機(jī)包裝。實(shí)施例3—、粉碎，按質(zhì)量百分比，將螺旋藻82.5%,菊粉12.5%,微晶纖維素0.5%,分別經(jīng)SDF-85-1型錘式粉碎機(jī)粉碎至100目，轉(zhuǎn)速800r/min。二、混合，將粉碎后的螺旋藻、菊粉、微晶纖維素，和二氧化硅3.5 %、硬脂酸鎂I %，放入塔式混合機(jī)內(nèi)，混合4min,轉(zhuǎn)速100r/min,得混合料。三、壓片，將混合料放入壓片機(jī)內(nèi)，壓制成0.2克/片的片劑，得菊粉螺旋藻復(fù)合片。四、包裝，使用片劑包裝機(jī)包裝。
權(quán)利要求
1.一種菊粉螺旋藻復(fù)合片，其特征在于:按質(zhì)量百分比組成，由螺旋藻80 85%，菊粉10 15%，二氧化硅2 3.5%，微晶纖維素0.5 2%，硬脂酸鎂0.5 1.5%組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菊粉螺旋藻復(fù)合片，其特征在于:由螺旋藻82.5%，菊粉12.5%，二氧化硅3.5 %，微晶纖維素0.5%，硬脂酸鎂1%組成。
3.一種菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，包括以下步驟: 一、粉碎，按質(zhì)量百分比，將螺旋藻80 85%，菊粉10 15 %，微晶纖維素0.5 2 %，分別粉碎至100目； 二、混合，將粉碎后的螺旋藻、菊粉、微晶纖維素，和二氧化硅2 3.5 %、硬脂酸鎂0.5 1.5 %，混合均勻，得混合料； 三、壓片，將混合料壓制成片劑，得菊粉螺旋藻復(fù)合片。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，其特征在于:步驟一中，所述螺旋藻、菊粉、微晶纖維素經(jīng)SDF-85-1型錘式粉碎機(jī)粉碎，轉(zhuǎn)速800r/min。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，其特征在于:步驟二中，在塔式混合機(jī)內(nèi)混合均勻，混合4min,轉(zhuǎn)速100r/min。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，其特征在于:步驟三中，壓片成0.2克/片的片劑。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，其特征在于:使用壓片機(jī)壓片。
8.根據(jù)權(quán)利要求3-7任意一項(xiàng)所述的菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，其特征在于:壓片后進(jìn)行包裝。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，其特征在于:所述包裝使用片劑包裝機(jī)包裝。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的菊粉螺旋藻復(fù)合片的制備方法，其特征在于:所述螺旋藻.82.5%,菊粉12.5%，二氧化硅3.5%，微晶纖維素0.5%，硬脂酸鎂I %。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種菊粉螺旋藻復(fù)合片及其制備方法，要解決的技術(shù)問(wèn)題是使其具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)腸胃功能以及美容抗氧化的保健功效。為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案一種菊粉螺旋藻復(fù)合片，按質(zhì)量百分比組成，由螺旋藻80～85％，菊粉10～15％，二氧化硅2～3.5％，微晶纖維素0.5～2％，硬脂酸鎂0.5～1.5％組成，其制備方法為，將螺旋藻、菊粉、二氧化硅、微晶纖維素、硬脂酸鎂粉碎后混合均勻，壓片。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，采用菊粉和螺旋藻混合壓制成片，具有降低血糖、調(diào)整腸胃功能、增強(qiáng)免疫力、美容抗氧化的保健功能，糖尿病人也可食用。
文檔編號(hào)A23L1/337GK103156107SQ201310092560
公開(kāi)日2013年6月19日 申請(qǐng)日期2013年3月21日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月21日
發(fā)明者王丹霞, 羅光宏, 祖廷勛, 陳天仁, 楊生輝 申請(qǐng)人:祖廷勛