專利名稱：一種鍋巴機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種鍋巴機(jī)技術(shù)領(lǐng)域[0001 ] 本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，具體而言涉及一種用于制作鍋巴的鍋巴機(jī)。
背景技術(shù)：
[0002]鍋巴通常由大米、黃豆、小米等制成，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是受人們喜愛的小食品 之一。鍋巴的制作主要有手工制作和機(jī)械制作兩種模式，手工制作所需勞動(dòng)力多，生產(chǎn)效率 低，越來越不適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)的需要。機(jī)械制作要采用鍋巴機(jī)進(jìn)行，現(xiàn)在常見的鍋巴機(jī)是在 機(jī)架上安裝鍋體，將原料由進(jìn)料斗加到鍋巴傳送裝置上，鍋巴傳送裝置通過鍋體，原料在鍋 體內(nèi)被食用油加熱，然后取出，即得到鍋巴。采用鍋巴機(jī)制作鍋巴，所需勞動(dòng)力少，生產(chǎn)效率 高，現(xiàn)在被逐漸廣泛采用。但是，上述鍋巴機(jī)的鍋巴傳送裝置，不能自動(dòng)的將鍋巴從模具的 凹槽內(nèi)推出以便更好地進(jìn)行油炸，還需要人工手動(dòng)進(jìn)行，增加了工人的工作量，降低了生產(chǎn) 效率和全自動(dòng)化程度。實(shí)用新型內(nèi)容[0003]本實(shí)用新型的目的是提供一種鍋巴機(jī)，該裝置能夠?qū)㈠伆妥詣?dòng)推出以進(jìn)行油炸， 自動(dòng)化程度強(qiáng)，生產(chǎn)效率高。[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采取以下技術(shù)方案[0005]一種鍋巴機(jī)，包括機(jī)架，在機(jī)架上安裝有鍋體，鍋巴傳送裝置鋪設(shè)在鍋體內(nèi)部一 側(cè)，在鍋巴傳送裝置一端設(shè)有進(jìn)料斗，所述鍋巴傳送裝置由傳送帶和鍋巴模具組成，鍋巴模 具包括上模具和下模具，上模具上并排設(shè)有鍋巴凹槽并在鍋巴凹槽內(nèi)設(shè)有圓孔，下模具上 設(shè)有和圓孔相對(duì)應(yīng)的圓柱，圓柱插在圓孔內(nèi)，上模具和下模具通過螺釘相連，上模具固定在 兩側(cè)傳送帶上；在鍋體內(nèi)部另一側(cè)鋪設(shè)有鍋巴撈起裝置，所述鍋巴傳送裝置和鍋巴撈起裝 置上方設(shè)有壓網(wǎng)帶。[0006]所述鍋體呈V型，在鍋體上方設(shè)有油煙罩。[0007]在所述進(jìn)料斗下方和鍋巴傳送裝置的上方，設(shè)有振動(dòng)器。[0008]本實(shí)用型新的有益效果是，上模具和下模具經(jīng)螺釘相連，鍋巴鋪在上模具的凹槽 內(nèi)，在鍋體底部可以被下模具的圓柱頂出，從而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化取出鍋巴；鍋體采用V型設(shè)計(jì)， 有利于節(jié)省用油，振動(dòng)器可以使原來在鍋巴傳送裝置上鋪設(shè)的更緊密，有助于鍋巴質(zhì)量的提聞。


[0009]圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖[0010]圖2為上模具主視圖；[0011]圖3為上模具左視圖[0012]圖4為下|吳具主視圖；[0013]圖5為下模具左視圖。
具體實(shí)施方式
[0014]
以下結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說明[0015]如圖1所示，在機(jī)架11上安有鍋體1，鍋體I優(yōu)選為V型，由一側(cè)鍋壁12和另一側(cè) 鍋壁13組成，鍋體也可以為其他形狀。鍋壁傳送裝置2安裝在鍋體I 一側(cè)的轉(zhuǎn)輪110、111 上，鍋巴撈起裝置3安裝在鍋體I另一側(cè)的轉(zhuǎn)輪112和轉(zhuǎn)輪113上，上面安有可以將鍋巴撈 起的擋板。在鍋巴傳送裝置2和鍋巴撈起裝置3上，安裝有壓網(wǎng)帶4，其安裝在轉(zhuǎn)輪114、 115、116上，具有防止鍋巴飄起到油面的作用。進(jìn)料斗5安裝在鍋巴傳送裝置2的一端，可 以將鍋巴原料從進(jìn)料斗5加到鍋巴傳送裝置2上。在進(jìn)料斗5的下方，鍋巴傳送裝置2的 上方安裝有振動(dòng)器6，可以使鍋巴原料產(chǎn)生振動(dòng)，從而在鍋巴傳送裝置2上分散更加緊密。 在鍋體I上方安裝有油煙罩7，用于排走鍋體I內(nèi)食用油產(chǎn)生的油煙。[0016]鍋巴傳送裝置2包括傳送帶和鍋巴模具，鍋巴模具包括上模具21和下模具22，如 圖2、3、4、5所示。上模具21上并排設(shè)有鍋巴凹槽26，并在鍋巴凹槽26內(nèi)設(shè)有圓孔27，在 兩邊留有圓孔23、24，孔內(nèi)無螺紋。下模具22上設(shè)有與圓孔27相對(duì)應(yīng)的圓柱28，圓柱28插 在圓孔27內(nèi)。下模具22兩端留有螺孔25，上模具21經(jīng)圓孔24用螺釘連接在螺孔25上。 因圓孔24內(nèi)無螺紋且所用螺釘較長，所以下模具22上的圓柱28可以在圓孔27內(nèi)上下運(yùn) 動(dòng)。上模具21經(jīng)圓孔23用螺釘固定在兩側(cè)的傳送帶上。多個(gè)上下模具并排在傳送帶上組 成鍋巴傳送裝置2。[0017]使用時(shí)，鍋巴原料經(jīng)進(jìn)料口 5加到鍋巴傳送裝置2的上模具上21的鍋巴凹槽內(nèi)， 此時(shí)下模具22由于自身重力作用，圓柱28沒有頂出圓孔27，當(dāng)運(yùn)動(dòng)到鍋底部，經(jīng)過轉(zhuǎn)輪 111發(fā)生轉(zhuǎn)彎時(shí)，下模具22發(fā)生翻轉(zhuǎn)，此時(shí)圓柱28頂出圓孔27，同時(shí)將鍋巴頂出，鍋巴在鍋 體I內(nèi)經(jīng)過熱油進(jìn)行油炸，受壓網(wǎng)帶4的作用不能飄到油面之上，以便進(jìn)行足夠時(shí)間的油 炸，炸好之后經(jīng)鍋巴撈起裝置3撈出，即完成制作工藝。
權(quán)利要求1.一種鍋巴機(jī)，包括機(jī)架，在機(jī)架上安裝有鍋體，其特征在于，鍋巴傳送裝置鋪設(shè)在鍋體內(nèi)部一側(cè)，在鍋巴傳送裝置一端設(shè)有進(jìn)料斗，所述鍋巴傳送裝置由傳送帶和鍋巴模具組成，鍋巴模具包括上模具和下模具，上模具上并排設(shè)有鍋巴凹槽并在鍋巴凹槽內(nèi)設(shè)有圓孔， 下模具上設(shè)有和圓孔相對(duì)應(yīng)的圓柱，圓柱插在圓孔內(nèi)，上模具和下模具通過螺釘相連，上模具固定在兩側(cè)傳送帶上；在鍋體內(nèi)部另一側(cè)鋪設(shè)有鍋巴撈起裝置，所述鍋巴傳送裝置和鍋巴撈起裝置上方設(shè)有壓網(wǎng)帶。
2.如權(quán)利要求1所述的鍋巴機(jī)，其特征在于，所述鍋體呈V型，在鍋體上方設(shè)有油煙罩。
3.如權(quán)利要求1或2所述的鍋巴機(jī)，其特征在于，在所述進(jìn)料斗下方和鍋巴傳送裝置的上方，設(shè)有振動(dòng)器。
專利摘要本實(shí)用型新公開了一種鍋巴機(jī)，包括機(jī)架，在機(jī)架上安裝有鍋體，鍋巴傳送裝置鋪設(shè)在鍋體內(nèi)部一側(cè)，在鍋巴傳送裝置一端設(shè)有進(jìn)料斗，所述鍋巴傳送裝置由傳送帶和鍋巴模具組成，鍋巴模具包括上模具和下模具，上模具上并排設(shè)有鍋巴凹槽并在鍋巴凹槽內(nèi)設(shè)有圓孔，下模具上設(shè)有和圓孔相對(duì)應(yīng)的圓柱，圓柱插在圓孔內(nèi)，上模具和下模具通過螺釘相連，上模具固定在兩側(cè)傳送帶上；在鍋體內(nèi)部另一側(cè)鋪設(shè)有鍋巴撈起裝置，所述鍋巴傳送裝置和鍋巴撈起裝置上方設(shè)有壓網(wǎng)帶。該裝置能夠?qū)㈠伆妥詣?dòng)推出以進(jìn)行油炸，自動(dòng)化程度強(qiáng)，生產(chǎn)效率高。
文檔編號(hào)A21B5/08GK202873665SQ20122057287
公開日2013年4月17日 申請(qǐng)日期2012年10月28日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月28日
發(fā)明者杜景章 申請(qǐng)人:杜景章