專利名稱：一種綠茶姜湯飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體的是涉及一種以綠茶以及姜汁為主要原料的綠茶姜湯飲料。
背景技術(shù)：
生姜味辛性溫，長于發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等癥，前人稱之為“嘔家圣藥”。主要有生姜配合其他材料做成湯飲用的姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法，一種備受國人喜愛的傳統(tǒng)飲品，其性溫，益脾胃，散風(fēng)寒等功效，是一種老少皆宜的保健飲品，特別適宜女性飲用。但是，傳統(tǒng)的姜湯，其味道較為辛辣濃郁，較難被口感較輕的人接受，因此需要制作一種口感清新的姜茶。
發(fā)明內(nèi)容
鑒于已有技術(shù)存在的缺陷，本發(fā)明的目的是要提供一種以綠茶以及姜汁為主要原料的綠茶姜湯飲料，該姜湯具有口感清新，驅(qū)寒暖身、清熱解毒等優(yōu)點(diǎn)。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)解決方案為
一種綠茶姜湯飲料，包含主料以及調(diào)味組分，其特征在于其配制百分比是，主料，85%—90%,調(diào)味組分，10%—15% ;所述的主料包括姜汁60% — 70%，綠茶水20% — 25%，其余為紅糖。所述的調(diào)味組分包括山楂、桂圓、橘皮、甘草的粉末混合物。本發(fā)明的具體制備方法如下
(O挑選新鮮老生姜，清洗、切絲備用；
(2)將姜絲、枸杞、紅棗以及水共同放入鍋中熬煮15— 20分鐘，濾渣備用；
(3)將綠茶茶葉以及水放入鍋中熬煮3分鐘，濾渣備用；
(4)山楂、桂圓、橘皮、甘草研磨成100目的粉末備用；
(5)將姜汁，綠茶水、紅糖按照相應(yīng)的比例混合，隨后邊攪拌邊加入調(diào)味組分，即得本
品O本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)本發(fā)明既保留了姜湯的驅(qū)寒益氣的功效，同時(shí)配以具有清熱解毒、益氣舒心的綠茶水，特別適宜在盛暑與秋熱交替時(shí)喝，有清熱舒心的功效。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對分發(fā)明那個作進(jìn)一步詳細(xì)說明，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不僅限于此。
具體實(shí)施例I :一種綠茶姜湯飲料，包含主料以及調(diào)味組分，其特征在于其配制百分比是，主料，85%,調(diào)味組分，15% ;所述的主料包括姜汁60%，綠茶水25%，紅糖15%。所述的調(diào)味組分包括山楂、桂圓、橘皮、甘草的粉末混合物?！ぞ唧w實(shí)施例2 :—種綠茶姜湯飲料，包含主料以及調(diào)味組分，其特征在于其配制百分比是，主料，90%，調(diào)味組分，10% ;所述的主料包括姜汁70%，綠茶水25%，紅糖5%。所述的調(diào)味組分包括山楂、桂圓、橘皮、甘草的粉末混合物。具體實(shí)施例3 :—種綠茶姜湯飲料，包含主料以及調(diào)味組分，其特征在于其配制百分比是，主料，88%,調(diào)味組分，12% ;所述的主料包括姜汁65%，綠茶水22%，紅糖13%。所述的調(diào)味組分包括山楂、桂圓、橘皮、甘草的粉末混合物。具體實(shí)施例4 :一種綠茶姜湯飲料，包含主料以及調(diào)味組分，其特征在于其配制百分比是，主料，86%,調(diào)味組分，14% ;所述的主料包括姜汁66%，綠茶水23%，紅糖11%。所述的調(diào)味組分包括山楂、桂圓、橘皮、甘草的粉末混合物。
權(quán)利要求
1.一種綠茶姜湯飲料，包含主料以及調(diào)味組分，其特征在于其配制百分比是，主料，85% — 90%，調(diào)味組分，10%—15% ;所述的主料包括姜汁60% — 70%，綠茶水20% — 25%，其余為紅糖。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種綠茶姜湯飲料，其特征在于所述的調(diào)味組分包括山楂、桂圓、橘皮、甘草的粉末混合物。
全文摘要
本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體的是涉及一種以綠茶以及姜汁為主要原料的綠茶姜湯飲料。本發(fā)明包含主料以及調(diào)味組分，其配制百分比是，主料，85%—90%，調(diào)味組分，10%—15%；所述的主料包括姜汁60%—70%，綠茶水20%—25%，其余為紅糖。本發(fā)明既保留了姜湯的驅(qū)寒益氣的功效，同時(shí)配以具有清熱解毒、益氣舒心的綠茶水，特別適宜在盛暑與秋熱交替時(shí)喝，有清熱舒心的功效。
文檔編號A23F3/16GK102919423SQ20121044642
公開日2013年2月13日 申請日期2012年11月9日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月9日
發(fā)明者不公告發(fā)明人 申請人:沈陽信達(dá)信息科技有限公司