專利名稱：一種卷曲形茶做形機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種制茶機械，具體是一種用于卷曲形茶葉成形的做形機械。
背景技術(shù)：
卷曲形茶是我國的主要名茶種類，其品質(zhì)特征是外形條索緊細，卷曲似螺，白毫顯 露，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)香高味鮮醇，加工流程為鮮葉殺青-揉捻-初干-做形-干燥。目前殺 青、揉捻和干燥工序均可采用名優(yōu)綠茶加工的專用設(shè)備完成，但做形設(shè)備的性能至今不過 關(guān)。一種是利用雙鍋炒干機做形，所制茶葉呈現(xiàn)團狀，與卷曲形相差較大，而且外觀色澤暗， 湯色黃，香氣低悶。另一種是在揉捻機基礎(chǔ)上改進的做形機，熱源從揉蓋頂部進入對茶葉進 行加熱，茶條在扭曲的同時邊干燥邊成形，但由于熱風溫度較低，茶葉成形速度慢，所制茶 葉形狀不均勻，色澤暗，白毫損失較多。由于成形設(shè)備存在性能不過關(guān)的問題，至今多數(shù)茶 廠及茶農(nóng)仍然選擇手工制作卷曲形茶，導致茶葉的品質(zhì)不能保證，而且勞動強度大，不適宜 茶葉的規(guī)?；瓦B續(xù)化生產(chǎn)。
發(fā)明內(nèi)容為克服上述卷曲形茶做形存在的不足，本實用新型提供一種結(jié)構(gòu)新穎、使用效果 好的卷曲形茶做形機。本實用新型的目的通過以下技術(shù)方案完成一種卷曲形茶做形機，其結(jié)構(gòu)包括整 形裝置、加壓裝置、機械傳動裝置和加熱裝置，加壓裝置通過滑柱與整形裝置連接，機械傳 動裝置分別帶動整形裝置、加壓裝置，加熱裝置其特征在于所述整形裝置由整形盤、整形桶 和整形蓋組成，整形盤覆蓋在整形定盤上，所述的整形盤上開有孔，并均勻分布整形棱骨， 整形盤帶風道，風道通過風管與加熱裝置相連接，所述的整形蓋上均勻分布小孔，整形蓋通 過滑桿與加壓裝置相連，整形桶與機械傳動裝置連接。本實用新型工作原理鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻和初干后，將初干葉放于整形裝置中， 茶葉隨著整形桶的運動而轉(zhuǎn)動，通過整形棱骨的導葉作用而進行翻轉(zhuǎn)，類似于手工卷茶的 手法。在做形過程中，熱風裝置產(chǎn)生的熱風通過進風管進入整形盤的風道，再通過整形盤的 小孔將熱能傳遞給茶葉，實現(xiàn)邊做形邊干燥之目的，茶葉產(chǎn)生的濕氣則通過整形蓋的小孔 而散發(fā)。本實用新型具有以下積極的效果(1)、完全滿足卷曲形茶的做形要求利用該做形機制作的卷曲形茶外形條索緊 細，卷曲似螺，白毫顯露，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)香氣高，滋味鮮醇，湯色綠亮，葉底嫩勻綠明。(2)、制作工效高以6CJZ-40型為例，一次性做形時間為40-50min，干茶3-5kg，而 手工做形時間一般為40-70min，干茶最多0. 25kg，制茶工效提高15倍以上。(3)、制茶品質(zhì)穩(wěn)定手工做形茶條外形品質(zhì)不均勻，成型率一般為50-70%，而機 械做形成型率達到90%以上。手工做形是在電炒鍋中進行，溫度不好控制，往往產(chǎn)生黃湯、 色暗甚至焦茶現(xiàn)象，而機械做形可以控制熱風溫度。[0010](4)、適宜于規(guī)?；瓦B續(xù)化加工該機械制作卷曲形茶葉時，從整形蓋上葉，做形 結(jié)束后茶葉從出茶門下葉。上葉可采用自動上葉裝置，下葉后掉落在振動輸送槽上。因此， 該設(shè)備實現(xiàn)卷曲形茶葉的連續(xù)化加工。

圖1為本實用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實用新型的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
下面通過實施例，并結(jié)合附圖，對本實用新型的技術(shù)方案作進一步具體的說明。實施例如圖1、圖2所示，本實用新型是一種卷曲形茶做形機，其整形定盤10及 立腳1由鑄鐵整體澆鑄而成，傳動機構(gòu)12帶動搖臂11作圓周運動，從而帶動轉(zhuǎn)動架4及固 定在轉(zhuǎn)動架4上的整形桶5作圓周運動。轉(zhuǎn)動架4上裝有加壓機構(gòu)9和滑柱8，滑動臂7以 及整形蓋6 ；整形桶5內(nèi)為茶葉容器，在整形盤10上均勻分布12 15根棱骨14，整形定盤 10上澆鑄有風道，風道連接到進風管2上，加熱裝置產(chǎn)生的熱風從進風管2進入整形定盤 10上的風道，而整形盤15覆蓋在整形定盤10上，整形盤15上配置有均勻分布的出氣孔。 當茶葉裝進整形桶5后，在傳動機構(gòu)的帶動下，整形桶5隨傳動架4 一起作圓周運動，由于 棱骨14的作用，使茶葉在整形桶內(nèi)作搓揉翻滾運動，同時從進風管2吹進的熱風進到整形 定盤10內(nèi)的風道，從整形盤15上的氣孔向茶葉吹入熱氣，使茶葉的水份散失更加，加速茶 葉卷曲做形?；?上裝有滑動臂7和整形蓋6，在加壓機構(gòu)9的作用下，使整形蓋6作上 下運動，從而在做形時能加壓力在茶葉上。同時，整形定盤10中間裝有出茶門9，在出茶機 構(gòu)16的作用下，可打開、關(guān)閉，從而使茶葉能夠從機器上方便取出最后，應當指出，以上實施例僅是本實用新型較有代表性的例子。顯然，本實用新 型不限于上述實施例，還可以有許多變形。凡是依據(jù)本實用新型的技術(shù)實質(zhì)對以上實施例 所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均應認為屬于本實用新型的保護范圍。
權(quán)利要求1. 一種卷曲形茶做形機，其結(jié)構(gòu)包括整形裝置、加壓裝置、機械傳動裝置和加熱裝置， 加壓裝置通過滑柱與整形裝置連接，機械傳動裝置分別帶動整形裝置、加壓裝置，加熱裝置 其特征在于所述整形裝置由整形盤、整形桶和整形蓋組成，整形盤覆蓋在整形定盤上，所述 的整形盤上開有孔，并均勻分布整形棱骨，整形盤帶風道，風道通過風管與加熱裝置相連 接，所述的整形蓋上均勻分布小孔，整形蓋通過滑桿與加壓裝置相連，整形桶與機械傳動裝 置連接。
專利摘要本實用新型涉及一種卷曲形茶做形機，其結(jié)構(gòu)包括整形裝置、加壓裝置、機械傳動裝置和加熱裝置，加壓裝置通過滑柱與整形裝置連接，機械傳動裝置分別帶動整形裝置、加壓裝置，加熱裝置其特征在于所述整形裝置由整形盤、整形桶和整形蓋組成，整形盤覆蓋在整形定盤上，所述的整形盤上開有孔，并均勻分布整形棱骨，整形盤帶風道，風道通過風管與加熱裝置相連接，所述的整形蓋上均勻分布小孔，整形蓋通過滑桿與加壓裝置相連，整形桶與機械傳動裝置連接。本實用新型具有以下積極的效果(1)利用該做形機制作的卷曲形茶外形條索緊細，卷曲似螺，白毫顯露，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)香氣高，滋味鮮醇，湯色綠亮，葉底嫩勻綠明；(2)制作工效高；(3)制茶品質(zhì)穩(wěn)定。
文檔編號A23F3/12GK201813781SQ20102052210
公開日2011年5月4日 申請日期2010年9月7日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月7日
發(fā)明者封雯 申請人:封雯