專利名稱：潤咽清肺梨膏的配方及制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種健康保健食品配方及制備方法，尤其涉及一種潤咽清肺梨膏的配 方及制備方法。
背景技術(shù)：
人需要呼吸空氣以維持生命，正常的成年人每小時吸入空氣量大約0. 57千克，但 是人與人之間是不同的，如大人與小孩之間，即使同一個人不同時間吸入量也不同，如睡覺 和工作時，運(yùn)動與不運(yùn)動時，一個成年人每天呼吸大約2萬多次，吸入空氣達(dá)15 20立方 米，因此被污染了的空氣對人體健康有直接的影響，大氣污染物對人體的危害是多方面的， 主要表現(xiàn)是呼吸道疾病與生理機(jī)能障礙，以及眼鼻等粘膜組織受到刺激而患病，比如1952 年12月5 8日英國倫敦發(fā)生的煤煙霧事件死亡4000人，人們把煤煙霧事件這個災(zāi)難的 煙霧稱為"殺人的煙霧"，據(jù)分析，這是因?yàn)槟菐滋靷惗責(zé)o風(fēng)有霧，工廠煙 和居民取暖排 出的廢氣煙塵彌漫在倫敦市區(qū)經(jīng)久不散，煙塵最高濃度達(dá)4. 46毫克/米3，二氧化硫的日平 均濃度竟達(dá)到3. 83毫升/米3，二氧化硫經(jīng)過某種化學(xué)反應(yīng)，生成硫酸液沫附著在煙塵上或 凝聚在霧滴上，隨呼吸進(jìn)入器官，使人發(fā)病或加速慢性病患者的死亡，這也就是所謂的光化 學(xué)污染，由上例可知，大氣中污染物的濃度很高時，會造成急性污染中毒，或使病狀惡化，甚 至在幾天內(nèi)奪去幾千人的生命，其實(shí)，即使大氣中污染物濃度不高，但人體成年累月呼吸這 種污染了的空氣，也會引起慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫及肺癌等疾病。麥冬、款冬花、百合、貝母為梨膏基本配方，梨膏是主治陰虛、咳嗽、咽干、口渴、自 汗、盜汗等癥的食療保健品。

發(fā)明內(nèi)容
為解決上述問題，提供一種配方簡單精到、比例合理、有很強(qiáng)針對功效的潤咽清肺 梨膏的配方及制備方法。藥理作用麥冬、款冬花、百合、貝母為梨膏基本配方；蘆根清熱生津，除煩，止嘔， 利尿；酢漿草有清熱解毒，消腫散疾的效用；蒲公英有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效；木 蝴蝶具潤肺、舒肝、和胃、生肌的功效。潤咽清肺梨膏的配方
香梨160 kg、麥冬1.6 kg、款冬花1.2 kg、百合1.6 kg、貝母1.6 kg、蘆根1. 6 kg、酢 漿草1. 6 kg、蒲公英1. 6 kg、木蝴蝶1. 6 kg、冰糖粉32kg。其制備方法 1)、中藥浸提液制備；
(1)麥冬、款冬花、百合、貝母浸提液的制備選料洗凈，浙干，粉碎，過40目篩，將粉碎 后浸泡在三倍重量的凈化水中，用夾層鍋蒸氣加熱至8(T90°C，熱浸lh，用60目濾布過濾得 浸提液I ；在濾渣中加三倍重量的凈化水，在同樣條件下進(jìn)行二次浸提，時間4h，濾去殘渣 得浸提液II ；將兩次浸提液合并，得到浸提液A，留待備用；(2)蘆根、酢漿草、蒲公英、木蝴蝶浸提液的制備選料洗凈，浙干，粉碎，過40目篩，將 粉碎后浸泡在三倍重量的凈化水中，用夾層鍋蒸氣加熱至8(T90°C，熱浸Ih，用60目濾布過 濾得浸提液I ；在濾渣中加三倍重量的凈化水，在同樣條件下進(jìn)行二次浸提，時間4h，濾去 殘渣得浸提液II ；將兩次浸提液合并，得到浸提液B，留待備用； 2)、梨膏制備；
(1)原料處理，將香梨洗凈切成0.3 0. 4厘米厚的梨片后再切成細(xì)條；
(2)榨汁，將切碎的梨條放在不銹鋼鍋中，加水煮沸20分鐘使之軟化，榨汁，過濾，濾渣 用熱水浸提1 2次，再榨汁過濾，合并送濃縮；
(3)濃縮，濃縮在不銹鋼夾層鍋中進(jìn)行，加入配方中的中藥材浸提液AB和冰糖粉，充分 攪拌，促使水分蒸發(fā)，防止糖分焦化，當(dāng)濃縮接近終點(diǎn)時，微火繼續(xù)濃縮到終點(diǎn)，趁熱裝罐密 封；終點(diǎn)時呈醬紅色、膏狀，具有中藥材的芳香，可溶性固形物68 70%。本發(fā)明的有益效果該梨膏保護(hù)咽喉，潤肺養(yǎng)肺。
具體實(shí)施例方式1)、中藥浸提液制備；
(1)麥冬、款冬花、百合、貝母浸提液的制備將麥冬1.6kg、款冬花1.2 kg、百合1.6 kg、貝母1.6 kg洗凈，浙干，粉碎，過40目篩，將粉碎后浸泡在三倍重量的凈化水中，用夾層 鍋蒸氣加熱至8(T90°C，熱浸lh，用60目濾布過濾得浸提液I ；在濾渣中加三倍重量的凈化 水，在同樣條件下進(jìn)行二次浸提，時間4h，濾去殘渣得浸提液II ；將兩次浸提液合并，得到 浸提液A，留待備用；
(2)蘆根、酢漿草、蒲公英、木蝴蝶浸提液的制備將蘆根1.6kg、酢漿草1.6 kg、蒲公 英1.6 kg、木蝴蝶1.6 kg洗凈，浙干，粉碎，過40目篩，將粉碎后浸泡在三倍重量的凈化水 中，用夾層鍋蒸氣加熱至8(T90°C，熱浸lh，用60目濾布過濾得浸提液I ；在濾渣中加三倍 重量的凈化水，在同樣條件下進(jìn)行二次浸提，時間4h，濾去殘渣得浸提液II ；將兩次浸提液 合并，得到浸提液B，留待備用；
2)、梨膏制備；
(1)原料處理，將香梨160kg洗凈切成0. 3 0. 4厘米厚的梨片后再切成細(xì)條；
(2)榨汁，將切碎的梨條放在不銹鋼鍋中，加水煮沸20分鐘使之軟化，榨汁，過濾，濾渣 用熱水浸提1 2次，再榨汁過濾，合并送濃縮；
(3)濃縮，濃縮在不銹鋼夾層鍋中進(jìn)行，加入配方中的中藥材浸提液AB和冰糖粉，充分 攪拌，促使水分蒸發(fā)，防止糖分焦化，當(dāng)濃縮接近終點(diǎn)時，微火繼續(xù)濃縮到終點(diǎn)，趁熱裝罐密 封；終點(diǎn)時呈醬紅色、膏狀，具有中藥材的芳香，可溶性固形物68 70%，制得潤咽清肺梨 膏。
權(quán)利要求
1.一種潤咽清肺梨膏的配方香梨160 kg、麥冬1. 6 kg、款冬花1. 2 kg、百合1. 6 kg、 貝母1. 6 kg、蘆根1. 6 kg、酢漿草1. 6 kg、蒲公英1. 6 kg、木蝴蝶1. 6 kg、冰糖粉32kg。
2.—種潤咽清肺梨膏的制備方法1)、中藥浸提液制備；(1)麥冬、款冬花、百合、貝母浸提液的制備選料洗凈，浙干，粉碎，過40目篩，將粉碎 后浸泡在三倍重量的凈化水中，用夾層鍋蒸氣加熱至8(T90°C，熱浸lh，用60目濾布過濾得 浸提液I ；在濾渣中加三倍重量的凈化水，在同樣條件下進(jìn)行二次浸提，時間4h，濾去殘渣 得浸提液II ；將兩次浸提液合并，得到浸提液A，留待備用；(2)蘆根、酢漿草、蒲公英、木蝴蝶浸提液的制備選料洗凈，浙干，粉碎，過40目篩，將 粉碎后浸泡在三倍重量的凈化水中，用夾層鍋蒸氣加熱至8(T90°C，熱浸lh，用60目濾布過 濾得浸提液I ；在濾渣中加三倍重量的凈化水，在同樣條件下進(jìn)行二次浸提，時間4h，濾去 殘渣得浸提液II ；將兩次浸提液合并，得到浸提液B，留待備用；2)、梨膏制備；(1)原料處理，將香梨洗凈切成0.3 0. 4厘米厚的梨片后再切成細(xì)條；(2)榨汁，將切碎的梨條放在不銹鋼鍋中，加水煮沸20分鐘使之軟化，榨汁，過濾，濾渣 用熱水浸提1 2次，再榨汁過濾，合并送濃縮；(3)濃縮，濃縮在不銹鋼夾層鍋中進(jìn)行，加入配方中的中藥材浸提液AB和冰糖粉，充分 攪拌，促使水分蒸發(fā)，防止糖分焦化，當(dāng)濃縮接近終點(diǎn)時，微火繼續(xù)濃縮到終點(diǎn)，趁熱裝罐密 封；終點(diǎn)時呈醬紅色、膏狀，具有中藥材的芳香，可溶性固形物68 70%。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種潤咽清肺梨膏的配方及制備方法。其配方香梨160kg、麥冬1.6kg、款冬花1.2kg、百合1.6kg、貝母1.6kg、蘆根1.6kg、酢漿草1.6kg、蒲公英1.6kg、木蝴蝶1.6kg、冰糖粉32kg。其制備方法1)中藥浸提液制備；(1)麥冬、款冬花、百合、貝母浸提液的制備；(2)蘆根、酢漿草、蒲公英、木蝴蝶浸提液的制備；2)梨膏制備；(1)原料處理；(2)榨汁；(3)濃縮，濃縮在不銹鋼夾層鍋中進(jìn)行，加入上述中藥材浸提液和冰糖粉，充分?jǐn)嚢?，促使水分蒸發(fā)，防止糖分焦化，當(dāng)濃縮接近終點(diǎn)時，微火繼續(xù)濃縮到終點(diǎn)，趁熱裝罐密封；終點(diǎn)時呈醬紅色、膏狀，具有中藥材的芳香，可溶性固形物68～70％。本發(fā)明的有益效果該梨膏保護(hù)咽喉，潤肺養(yǎng)肺。
文檔編號A23L1/09GK102125205SQ20101061389
公開日2011年7月20日 申請日期2010年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月30日
發(fā)明者陳慧婷 申請人:陳慧婷