專利名稱：一種健腦保健營養(yǎng)粉的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種食品，特別是一種營養(yǎng)粉。
背景技術：
現(xiàn)代社會激烈競爭，快節(jié)奏、高壓力，加重了人們的身心負擔；環(huán)境污染、人們不良的生活習慣，過于精細的飲食、及不良的飲食習慣等，造成人體免疫力下降，降低了人們的身體素質，這些都加速了亞健康狀態(tài)到來。針對以上眾多亞健康人群的狀況，迫切需要研發(fā)一種營養(yǎng)、高效、安全的保健食品來滿足人們的保健需求，提高人體素質和免疫力。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是提供一種具有健脾開胃功能的營養(yǎng)粉。本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的它以黃豆、小米、花生、核桃、黑芝麻、松子、榛子、黃花菜為原料。大腦的主要成分是蛋白質、脂類(主要是卵磷脂)及維生素Bi、尼克酸等，所以補腦就要多使用含這類營養(yǎng)豐富的食物。黃豆含有約40%的優(yōu)質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美， 還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素Bi、維生素B2等，是理想的健腦食品；小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素Bl等營養(yǎng)萬分，有"健腦主"之稱；花生、核桃、芝麻、松子、 榛子等，包含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養(yǎng)供給很有益處。黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素Bi，均為大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱為"健腦菜"。長期飲用本營養(yǎng)粉，能起到補腦健腦提高記憶力的作用。按下列重量比配備原料黃豆15-25%、小米20-30%、花生仁15_20%、核桃仁 15-20 %、黑芝麻5-10 %、松子仁5-10 %、榛子仁10-20 %、黃花菜5_10 %。將上述原料去挑雜質，洗凈，用烘干機低溫烘干，投入粉碎機中粉碎，制成混合粉，然后將混合均勻的產品過 80目篩，裝袋即可。
四、具體實施例取黃豆200克、小米250克、花生仁150克、核桃仁150克、黑芝麻50克、松子仁50
克、榛子仁100克、黃花菜50克。將上述原料去挑雜質，洗凈，用烘干機低溫烘干，投入粉碎機中粉碎，制成混合粉，然后將混合均勻的產品過80目篩，裝袋即可。
權利要求
1.一種健腦保健營養(yǎng)粉，它以黃豆、小米、花生、核桃、黑芝麻、松子、榛子、黃花菜為主要原料，經烘干、粉碎而成。
2.根據權利要求1所述的營養(yǎng)粉，其個組分的重量比為黃豆15-25%、小米20-30%、 花生仁15-20%、核桃仁15-20%、黑芝麻5-10%、松子仁5_10%、榛子仁10-20 %、黃花菜 5-10%。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種健腦保健營養(yǎng)粉，它以黃豆、小米、花生、核桃、黑芝麻、松子、榛子、黃花菜為主要原料，經烘干、粉碎而成。本產品長期飲用能起到很好的補腦健腦作用。
文檔編號A23L1/29GK102485037SQ20101058589
公開日2012年6月6日 申請日期2010年12月1日 優(yōu)先權日2010年12月1日
發(fā)明者張宏麗 申請人:張宏麗