專利名稱：瓜果蔬菜洗滌鹽的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到鹽，特別是洗滌用鹽，更具體涉及一種瓜果蔬菜洗滌鹽。
背景技術(shù)：
瓜果、蔬菜是人們生活中的必需品之一，目前，市場(chǎng)上的一些瓜果蔬菜在 種植過程中，由于用農(nóng)藥較多，或者采摘時(shí)間離施藥時(shí)間較近，在瓜果蔬菜表 面殘留有大量的農(nóng)藥，不易被清水洗掉。人體若長(zhǎng)期食用這些被農(nóng)藥污染的瓜 果蔬菜，必會(huì)造成有害物質(zhì)在體內(nèi)積聚，影響身體健康，重者還會(huì)出現(xiàn)食物中 毒，危及生命。傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐證明，用鹽水清洗瓜果蔬菜，可去除附在瓜果 蔬菜表面的部分寄生蟲，但對(duì)去除瓜果蔬菜表面的農(nóng)藥效果較差。為此，有待 開發(fā)專用的瓜果蔬菜洗滌鹽。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的為滿足人們的需要，而提供一種瓜果蔬菜洗滌鹽，專門用
于洗滌瓜果、蔬菜。
本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的
一種瓜果蔬菜洗滌鹽，其關(guān)鍵在于該瓜果蔬菜洗滌鹽按重量份配比為 精鹽98.6—99.1份； 次氯酸鈣0.3~0.5份； 檸檬酸鈉0.5—1份；十二烷基硫酸鈉0.3—1份。
所述的瓜果蔬菜洗滌鹽，其最佳配方按重量份配比為-. 精鹽98.9份； 次氯酸鈣0.4份； 檸檬酸鈉0.8份； 十二烷基硫酸鈉0.5份。
本發(fā)明的瓜果蔬菜洗滌鹽，其中，食鹽是一種強(qiáng)電解質(zhì)，稀鹽水對(duì)各種生物 有刺激性，能破壞各種寄生蟲、細(xì)菌的生存環(huán)境。
次氯酸鈣又名漂白粉，分子式Ca(C10)2 、CaC12 Ca(0C1)2 2H20 (往 往含有Ca(0H)2、 CaC12、 Ca(C102)2和C12等雜質(zhì)。分子量142.99。外
觀與性狀白色粉末，有極強(qiáng)的氯臭。其溶液為黃綠色半透明液體。危險(xiǎn) 特性強(qiáng)氧化劑。用作消毒劑、殺菌劑、漂白劑等。
檸檬酸鈉又稱枸櫞酸鈉，分子式C6H5Na307，無色晶體或白色皿粉末。 在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑:在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸 鈉作為無毒洗滌劑的助劑；檸檬汁中含有大量檸檬酸，檸檬酸與鈣離子結(jié)合 則成可溶性絡(luò)合物。
十二烷基硫酸鈉為陽離子表面活性劑，可用于乳化，發(fā)泡及浸透去垢等。 生化方面用于從蛋白質(zhì)中分離核酸，從宿主細(xì)胞中脫落某些病毒。是洗潔精的 主要成分，乳化性很強(qiáng)。
本發(fā)明的瓜果蔬菜洗滌鹽的使用方法取25克瓜果蔬菜洗滌鹽溶于2升的 水中，溶液濃度大約為1%;將瓜果或蔬菜浸泡其中10 20分鐘，葉菜類浸泡時(shí) 間稍微長(zhǎng)一些。瓜果、蔬菜洗滌程序先將瓜果、蔬菜用水沖洗一遍；然后將 其放在已配制好的瓜果蔬菜洗滌鹽溶液中浸泡和洗滌；最后用清水將瓜果、蔬菜再?zèng)_洗干凈即可。
本發(fā)明的有益效果本發(fā)明的瓜果蔬菜洗滌鹽，滿足了人們的需要，其瓜 果蔬菜洗滌鹽能有效去除瓜果、蔬菜表面的細(xì)菌、寄生蟲卵以及瓜果、蔬菜的 農(nóng)藥殘留物，且瓜果蔬菜洗滌鹽清洗瓜果、蔬菜安全、無毒性，不會(huì)破壞瓜果、 蔬菜的營養(yǎng)、風(fēng)味，具有推廣價(jià)值。
具體實(shí)施例方式
下面通過實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。 實(shí)施例1 一種瓜果蔬菜洗滌鹽
一種瓜果蔬菜洗滌鹽，該瓜果蔬菜洗滌鹽按重量份配比為精鹽98.6份； 次氯酸鈣0.3份；檸檬酸鈉0.5份；十二烷基硫酸鈉0.3份。 實(shí)施例2 —種瓜果蔬菜洗滌鹽
一種瓜果蔬菜洗滌鹽，該瓜果蔬菜洗滌鹽按重量份配比為精鹽99.1份； 次氯酸鈣0.5份；檸檬酸鈉l份；十二烷基硫酸鈉l份。 實(shí)施例3 —種瓜果蔬菜洗滌鹽
一種瓜果蔬菜洗滌鹽，其最佳配方按重量份配比為精鹽98.9份；次氯酸 轉(zhuǎn)0.4份；檸檬酸鈉0.8份；十二烷基硫酸鈉0.5份。
權(quán)利要求
1、一種瓜果蔬菜洗滌鹽，其特征在于該瓜果蔬菜洗滌鹽按重量份配比為精鹽98. 6—99.1份；次氯酸鈣0. 3—0.5份；檸檬酸鈉0. 5—1份；十二烷基硫酸鈉0.3—1份。
2、 按權(quán)利要求1所述的瓜果蔬菜洗滌鹽，其特征在于按重量份配比為 精鹽98.9份；次氯酸鈣0.4份； 檸檬酸鈉0.8份； 十二烷基硫酸鈉0.5份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種瓜果蔬菜洗滌鹽，其關(guān)鍵在于該瓜果蔬菜洗滌鹽按重量份配比為精鹽98.6-99.1份；次氯酸鈣0.3-0.5份；檸檬酸鈉0.5-1份；十二烷基硫酸鈉0.3-1份。本發(fā)明的瓜果蔬菜洗滌鹽，滿足了人們的需要，其瓜果蔬菜洗滌鹽能有效去除瓜果、蔬菜表面的細(xì)菌、寄生蟲卵以及瓜果、蔬菜的農(nóng)藥殘留物，且瓜果蔬菜洗滌鹽清洗瓜果、蔬菜安全、無毒性，不會(huì)破壞瓜果、蔬菜的營養(yǎng)、風(fēng)味，具有推廣價(jià)值。
文檔編號(hào)A23L1/015GK101416690SQ20081023318
公開日2009年4月29日 申請(qǐng)日期2008年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月30日
發(fā)明者昆 張, 張長(zhǎng)平, 楊小洪, 石遠(yuǎn)明 申請(qǐng)人:重慶合川鹽化工業(yè)有限公司