專利名稱：一種植物口香糖的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及 一 種口香糖，特別是涉及 一 種植物口 香糖。
技術(shù)背景隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，休閑食品又得到了迅 猛的發(fā)展。而咀嚼類食品作為休閑類食品的重要品類之 一，其發(fā)展的勢頭更是方興未艾，其最具代表性的便是口 香糖，隨著人們健康意識的增強，又出現(xiàn)了新的健康型木 糖醇口香糖，而近年來殺出了一匹黑馬——檳榔。口香糖主要原料為聚醋酸乙烯脂(商品名為膠姆樹 脂)聚醋酸乙烯脂是無色、無味、無毒粘稠狀乳膠式透明 珠狀體。但由于口香糖主要原料為化學(xué)合成物(口服)及 食品香糖、色素、抗氧化劑等，對人體健康無益且不能降 解；且食后丟棄的粘膠乳膠嚴(yán)重影響了公共衛(wèi)生，己為越來越多的國家和地區(qū)所關(guān)注，包括新加坡在內(nèi)的 一 些國家 甚至明文禁止在公共場用食品。檳榔是我國四大南藥之 一，有下氣、消食、祛痰、健齒等功用。然而在這檳榔產(chǎn) 業(yè)越來越旺的同時，與日俱增的，卻是負(fù)面的呼聲卻越來 越高；越來越多的人嚼食檳榔出現(xiàn)了 口腔潰病、咽喉炎等 等，同時檳榔的衛(wèi)生不佳導(dǎo)致痢疾、麻黃素使致癌率提高 等報道也越來越多……由于檳榔和口香糖滿足了人們除口臭和咀嚼功能需 要，己成為越來越多人的嗜好性食品，故具有相當(dāng)?shù)南M 人群和市場，但是越來越強的環(huán)保意識和健康意識又使得 相當(dāng)多的食用人群對上述兩類食品產(chǎn)生排斥和抗拒心理。那么有沒有 一 種既能滿足人們生理和心理要求，且能有益 人們的身體健康，又能環(huán)保的新型咀嚼類休閑食品呢？ 實用新型內(nèi)容本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供 一 種既能滿 足人們生理和心理要求，且能有益人們的身體健康，又能 滿足環(huán)保要求的植物口香糖。為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供的植物口香 糖，在黃芪或甘草上包裹有一層調(diào)味外殼。所述的調(diào)味外殼由甜味劑和食用膠組成。所述的調(diào)味外殼由木糖醇、麥芽糖醇和食用膠組成。 采用上述技術(shù)方案的植物口香糖，它具有如下顯著特點(1 ) 口感好植物口香糖經(jīng)多種配方改進(jìn)，具有黃芪 或甘草和木糖醇所特有的清香、甘甜。(2)除口氣能力強經(jīng)試驗，在晚上睡前嚼食一 口 ， 即使不漱口 ，第二天早上仍可口氣清新。(3 )不傷口 產(chǎn)品非常溶渣，對口腔不產(chǎn)生損傷，獨 特的配方，不會損害口腔粘膜和咽喉。(4) 保健功能黃芪歷史上在我國就是 一 種傳統(tǒng)的中 藥材，它具有通經(jīng)活血、瀉心火去毒、去咽病、能抑制男 女、腎虛引起的夜間盜汗，并提高人體免疫力；甘草和中 緩急，潤肺，解毒，調(diào)和諸藥；木糖醇是防齲齒的最好甜 味劑，常溫下甜度與蔗糖相當(dāng)，低溫下甜度達(dá)到蔗糖的 1 . 2倍，易溶于水，在溶解時吸收大量熱，食用時口腔感 覺特別清涼，不被口腔內(nèi)細(xì)菌發(fā)酵利用，能抑制細(xì)菌生長 及酸的產(chǎn)生，可防止齲齒。食用木糖醇后血糖值不會上 升，生物穩(wěn)定性好，吸濕性好。(5) 綠色、環(huán)保其全部采用天然植物及原料制，不 添加任何有害物質(zhì)。且食后廢渣為纖維類物質(zhì)，不粘地、可降解，清掃也非常容易。綜上所述，本實用新型是 一 種既能滿足人們生理和心 理要求，且能有益人們的身體健康，又能滿足環(huán)保要求的 植物口香糖。


以下結(jié)合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進(jìn)一 步說明。附圖是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
參見附圖，在黃芪l上包裹有一層由木糖醇、麥芽糖醇和食用膠組成的調(diào)味外殼2 。也可以用甘草代替黃芪精 制。黃芪2或甘草可以是片狀，也可以是圓柱狀。參見附圖，植物口香糖是區(qū)別于檳榔與口香糖的另一 類產(chǎn)品，其外形口感接近于檳榔，但其"保健"功能優(yōu)于 檳榔，其特點不心悶、不頭暈、不傷口 、 口感好，長期嚼 食對人體健康有益等。因此，本植物口香糖對于"口感和 保健"二者兼?zhèn)?。本植物口香糖由黃芪或甘草、木糖醇精 制而成，制作原材料豐富，容易采購，相對檳榔與口香糖 而言成本較低。生產(chǎn)工藝及流程原材料清洗干凈一去皮 —切片(塊)一浸泡一烘烤一掛調(diào)味外殼合成一烘干一殺 菌一真空包裝一打包一出廠。
權(quán)利要求1. 一種植物口香糖，其特征是在黃芪(1)或甘草上包裹有一層調(diào)味外殼(2)。
專利摘要本實用新型公開了植物口香糖，在黃芪(1)或甘草上包裹有一層調(diào)味外殼(2)。所述的調(diào)味外殼(2)由木糖醇、麥芽糖醇和食用膠組成。本實用新型是一種既能滿足人們生理和心理要求，且能有益人們的身體健康，又能滿足環(huán)保要求的植物口香糖。
文檔編號A23G4/10GK201094259SQ20072006387
公開日2008年8月6日 申請日期2007年7月20日 優(yōu)先權(quán)日2007年7月20日
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