專利名稱：一種靈芝草茶啡及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種茶啡，特別涉及一種靈芝草茶啡及其制作方法。
背景技術(shù)：
從靈芝中分離提取水溶性多糖目前普遍采用乙醇分步沉淀法，易于大規(guī)模生產(chǎn)，其主要原理是通過降低水溶液的介電常數(shù)使多糖脫水，從而產(chǎn)生沉淀來達到分離多糖的目的，適用于大多數(shù)水溶性多糖，但得到的多糖雜質(zhì)多，有效成份含量低，特異性不高。如進一步采用不同濃度的乙醇分步沉淀來純化，選擇性較差，回收率低，得到多糖含量在30％左右，且是多糖的混合物，同時要使用大量的有機溶劑，提高了成本。另外，也有一些實驗室的研究，水提物通過去除蛋白和透析后得到靈芝多糖，但工藝復(fù)雜，需要加入氯仿和正了醇等有機溶劑，不易成為工業(yè)化生產(chǎn)。
靈芝大分子多糖成分的免疫調(diào)節(jié)的作用已有大量的研究報道，并可通過提高機體的免疫功能而達到抗癌作用，是抗癌作用的有效成分。但往往一種植物或真菌中含有多種多糖成分，分子量的大小也各不相聯(lián)系，其活性也各不相同，靈芝中也含有不同的分子量段的多糖成分，為提高多糖的效果，須將無活性或活性不高的成分去除，富集有活性的多糖部分。
本申請人曾發(fā)明花生蛋白粉深加工技術(shù)，花生蛋白粉深加工過程中控制蛋白質(zhì)不被變性，分離蛋白粉的蛋白質(zhì)含量在90％以上，脂肪含量在1％以下?；ㄉ室摲N衣，要控制種衣脫凈率≮908％；花生仁在脫種衣前要進行烘烤，溫度為55-65℃，時間≯30分鐘；花生仁脫種衣后要進行破碎至6-8瓣，然后進行低溫(≯80℃)預(yù)榨，預(yù)榨后的花生粕再通過油料膨化機進行濕膨化，其出料口出料溫度≯100℃；經(jīng)濕膨化后的花生粕進行低溫侵出時溫度控制在50-55℃，時間≯90分鐘，低溫脫溶溫度控制在76℃以下，脫溶后粕的脂肪含量≯1％；脫溶后的粕經(jīng)二次萃取、酸沉，中和、改質(zhì)、噴霧干燥成分離花生蛋白粉，其蛋白質(zhì)含量應(yīng)≮90％。
目前市場上銷售的各種各樣的茶也有很多，如現(xiàn)有綠茶、有機茶啡、藥物保健茶等，配方不太合理，功能比較單一；效力不太理想，不易保存，它們只能起到一些清熱、提神、助消化的作用；對人體的預(yù)防作用效果不明顯。

發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明為了彌補現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種飲用非常方便、口感好的靈芝草茶啡及其制作方法。
本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的一種靈芝草茶啡，其特殊之處在于由以下的組分組成靈芝草、日本咖啡豆、純牛奶粉、花生蛋白粉、鐵觀音茶、花生枝葉。
本發(fā)明的靈芝草茶啡，其進一步改進在于由以下重量份的組分組成靈芝草1-12份、日本咖啡豆1-10份、純牛奶粉1-16份、花生枝葉1-8份、花生蛋白粉1-8份、鐵觀音茶1-7份。
本發(fā)明的優(yōu)選方式為由以下重量份的組分組成靈芝草10份、日本咖啡豆8份、純牛奶粉14份、鐵觀音茶3份、花生枝葉6份、花生蛋白粉8份。
本發(fā)明靈芝草茶啡的制作方法，其特殊之處在于首先將上述的靈芝草、日本咖啡豆、花生蛋白粉、純牛奶粉、鐵觀音茶、花生枝葉分別單一碾成粉末，顆粒度控制在80-120目之間，將各單一碾碎后的粉末按比例混合一起拌均勻，然后將所述的混合物粉末置于在封閉容器中，通以蒸汽100-140分鐘；控制蒸汽壓力在950-1200千帕之間，溫度控制在90℃-120℃度之間，用低溫真空干燥法將所有的混合物粉末置于干燥，將處理后的混合物按計量5克裝入小袋中，通過真空后密封即得成品。
本發(fā)明的飲用方法每天飲用10-25克，每次取一小袋，置于保溫杯中，用沸水沖劑，可當茶頻飲。
本發(fā)明人經(jīng)過反復(fù)研究，并通過試驗，反復(fù)驗證，終于找到了該種成本低、配方合理、制備簡單、易保存、四季皆宜、飲用非常方便、口感好的茶啡；適合各類人群的飲用、該茶啡具有寧心安神、補虛、提神、補鈣、預(yù)防高血壓、高血脂、腫瘤、心血管急病等功能。
本發(fā)明的藥物選用靈芝草、花生蛋白粉、純牛奶粉、花生枝葉、鐵觀音茶進行組合，將這些綠色植物組合的功效產(chǎn)生協(xié)同的作用，從而能夠?qū)崿F(xiàn)有效的寧心安神、補虛、提神的作用。其中選用靈芝草性味甘，平；具有治虛勞、消化不良。選用花生蛋白粉性味甘談，平，入心、脾經(jīng)；具有寧心、安神、人體需要蛋白補充。選用純牛奶粉，增加鈣質(zhì)、性味；甘平；入心、脾、肝、膽經(jīng)；具有養(yǎng)肝、寧心、安神。經(jīng)過試驗證實，本發(fā)明通過上述綠色植物共同協(xié)作后具有寧心安神、提神、補鈣、補虛的效果。
本發(fā)明綠色組分的用量也是經(jīng)過發(fā)明人進行大量實踐摸索總結(jié)得出，各組分用量為在上述重量份范圍都具有較好的效果。
本發(fā)明的靈芝草茶啡，具有寧心安神、補虛、提神、補鈣之功效成本低、效果好、配方合理、制備簡單、易保存、四季皆宜、飲用非常方便、口感好；適用于寧心安神、補虛、提神、補鈣、預(yù)防高血壓病、高血脂、腫瘤、心血管急病等，飲用對身體有益無害。
具體實施方式
實施例1將100g靈芝草、100g日本咖啡豆、200g花生蛋白粉、200g純牛奶粉、150g鐵觀音茶、150g花生枝葉分別單一碾成粉末，顆粒度控制在80-100目之間，將各單一碾碎后的粉末按比例混合一起拌均勻，然后將所述的混合物粉末置于在封閉容器中，通以蒸汽100分鐘；控制蒸汽壓力在950-1000千帕之間，溫度控制在90℃-100℃度之間，用低溫真空干燥法將所有的混合物粉末置于干燥，將處理后的混合物按計量5克裝入小袋中，通過真空后密封即得成品。
本發(fā)明的飲用方法每天飲用10-25克，每次取一小袋，置于保溫杯中，用沸水沖劑，可當茶頻飲。
實施例2將100g靈芝草、80g日本咖啡豆、80g花生蛋白粉、140g純牛奶粉、30g鐵觀音茶、60g花生枝葉分別單一碾成粉末，顆粒度控制在100-120目之間，將各單一碾碎后的粉末按比例混合一起拌均勻，然后將所述的混合物粉末置于在封閉容器中，通以蒸汽120分鐘；控制蒸汽壓力在1000-1100千帕之間，溫度控制在100℃-110℃度之間，用低溫真空干燥法將所有的混合物粉末置于干燥，將處理后的混合物按計量6克裝入小袋中，通過真空后密封即得成品。
本發(fā)明的飲用方法每天飲用12-24克，每次取一小袋，置于保溫杯中，用沸水沖劑，可當茶頻飲。
實施例3將120g靈芝草、100g日本咖啡豆、80g花生蛋白粉、160g純牛奶粉、70g鐵觀音茶、80g花生枝葉分別單一碾成粉末，顆粒度控制在100-110目之間，將各單一碾碎后的粉末按比例混合一起拌均勻，然后將所述的混合物粉末置于在封閉容器中，通以蒸汽140分鐘；控制蒸汽壓力在1100-1200千帕之間，溫度控制在110℃-120℃度之間，用低溫真空干燥法將所有的混合物粉末置于干燥，將處理后的混合物按計量5克裝入小袋中，通過真空后密封即得成品。
本發(fā)明的飲用方法每天飲用10-25克，每次取一小袋，置于保溫杯中，用沸水沖劑，可當茶頻飲。
權(quán)利要求
1.一種靈芝草茶啡，其特征在于由以下的組分組成靈芝草、日本咖啡豆、純牛奶粉、花生蛋白粉、鐵觀音茶、花生枝葉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的靈芝草茶啡，其特征在于由以下重量份的組分組成靈芝草1-12份、日本咖啡1-10份、純牛奶粉1-16份、花生枝葉1-8份、花生蛋白粉1-8份、鐵觀音茶1-7份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的靈芝草茶啡，其特征在于由以下重量份的組分組成靈芝草10份、日本咖啡豆8份、純牛奶粉14份、鐵觀音茶3份、花生枝葉6份、花生蛋白粉8份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述靈芝草茶啡的制作方法，其特征在于首先將上述的靈芝草、日本咖啡豆、花生蛋白粉、純牛奶粉、鐵觀音茶、花生枝葉分別單一碾成粉末，顆粒度控制在80-120目之間，將各單一碾碎后的粉末按比例混合一起拌均勻，然后將所述的混合物粉末置于在封閉容器中，通以蒸汽100-140分鐘；控制蒸汽壓力在950-1200千帕之間，溫度控制在90℃-120℃度之間，用低溫真空干燥法將所有的混合物粉末置于干燥，將處理后的混合物按計量5克裝入小袋中，通過真空后密封即得成品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種茶啡，特別公開了一種靈芝草茶啡及其制作方法。該發(fā)明由以下重量份的組分組成靈芝草1－12份、日本咖啡豆1－10份、純牛奶粉1－16份、花生枝葉1－8份、花生蛋白粉1－8份、鐵觀音茶1－7份。本發(fā)明將上述的靈芝草、日本咖啡豆、花生蛋白粉、純牛奶粉、鐵觀音茶、花生枝葉分別單一碾成粉末，按比例混合一起拌均勻，然后將混合物粉末置于在封閉容器中干燥，將處理后的混合物按計量裝入小袋中，通過真空后密封即得成品。本發(fā)明適用于寧心安神、補虛、提神、補鈣、預(yù)防高血壓病、高血脂、腫瘤、心血管急病等，飲用對身體有益無害。
文檔編號A23J3/00GK1864547SQ20061004502
公開日2006年11月22日 申請日期2006年6月23日 優(yōu)先權(quán)日2006年6月23日
發(fā)明者馮桂蘭 申請人:菏澤丹盟港龍農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司