專利名稱：家用納豆機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種適合家庭日常制造納豆食品的小型機(jī)器。
背景技術(shù)：
納豆，是一種用大豆制作的保健食品。制造納豆土方法是將大豆蒸煮、接菌之后，蓋上保溫物品在火炕上發(fā)酵，其缺點(diǎn)是發(fā)酵時(shí)間長，不衛(wèi)生。另一種方法是在工廠的發(fā)酵箱或溫室里發(fā)酵，其不足是不適合家用制造納豆。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種安全衛(wèi)生、操作方便的家用納豆機(jī)。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是家用納豆機(jī)由箱體、食品盒、支撐架、發(fā)熱元件和溫控電路組成，箱體門通過合頁與箱體連接，箱體內(nèi)設(shè)置支撐架，支撐架上端設(shè)置食品盒，食品盒上設(shè)置密封蓋，發(fā)熱元件設(shè)置在食品盒下方的支撐架上，箱體底部設(shè)有通風(fēng)口，箱體上端設(shè)置指示燈、定時(shí)器、溫度顯示器和溫控開關(guān)。
本實(shí)用新型家用納豆機(jī)，大豆放置在專門食品盒內(nèi)與外界隔離，避免食物接觸污染，清潔衛(wèi)生；納豆機(jī)操作簡便，只要將蒸煮熟了的大豆接上納豆菌放進(jìn)食品盒內(nèi)，關(guān)嚴(yán)蓋子，接通電源即可。采用25W左右低功率發(fā)熱元件，利用溫控開關(guān)控制溫度，利用定時(shí)器控制時(shí)間。這種家庭納豆機(jī)可以將接菌之后的熟大豆恒溫發(fā)酵成品質(zhì)優(yōu)良的成品納豆。


圖1是本實(shí)用新型家用納豆機(jī)的打開狀態(tài)主視圖；圖2是本實(shí)用新型圖1的電路圖。
具體實(shí)施方式
如圖所示，本實(shí)用新型家用納豆機(jī)，由箱體1、食品盒5、支撐架4、發(fā)熱元件3和溫控電路組成，箱體門2通過合頁12與箱體連接，箱體內(nèi)設(shè)置支撐架4，支撐架上端設(shè)置食品盒5，食品盒上設(shè)置密封蓋，發(fā)熱元件3設(shè)置在食品盒下方的支撐架上，箱體底部設(shè)置通風(fēng)口11，箱體上端設(shè)置指示燈7、定時(shí)器8、溫度顯示器9和溫控開關(guān)6。
本實(shí)用新型所述的家用納豆機(jī)，電源接通之后，指示燈7亮起，當(dāng)機(jī)內(nèi)的溫度低于35℃時(shí)，發(fā)熱元件3開始發(fā)熱。機(jī)內(nèi)溫度升到35℃時(shí)，溫度開關(guān)6自動(dòng)斷開，發(fā)熱元件3停止發(fā)熱。如此循環(huán)往復(fù)，機(jī)內(nèi)的溫度始終被控制在35℃左右。滿20小時(shí)，定時(shí)器8發(fā)聲發(fā)光提示，并切斷電源，以防止納豆過度發(fā)酵。溫度顯示器9顯示機(jī)內(nèi)溫度，以便于溫度控制。
權(quán)利要求1.一種家用納豆機(jī)，由箱體(1)、食品盒(5)、支撐架(4)、發(fā)熱元件(3)和溫控電路組成，其特征在于箱體門(2)通過合頁(12)與箱體(1)連接，箱體內(nèi)設(shè)置支撐架(4)，支撐架上端設(shè)置食品盒(5)，食品盒上設(shè)置密封蓋，發(fā)熱元件(3)設(shè)置在食品盒下方的支撐架上，箱體底部設(shè)置通風(fēng)口(11)，箱體上端設(shè)置指示燈(7)、定時(shí)器(8)、溫度顯示器(9)和溫控開關(guān)(6)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種家用納豆機(jī)，家用納豆機(jī)由箱體、食品盒、支撐架、發(fā)熱元件和溫控電路組成，箱體門通過合頁與箱體連接，箱體內(nèi)設(shè)置支撐架，支撐架上端設(shè)置食品盒，盒上設(shè)置密封蓋，發(fā)熱元件設(shè)置在食品盒下方的支撐架上，箱體底部設(shè)有通風(fēng)口，箱體上端設(shè)置指示燈、定時(shí)器、溫度顯示器和溫控開關(guān)。本實(shí)用新型家庭納豆機(jī)安全衛(wèi)生、操作方便。大豆放置在專門食品盒內(nèi)與外界隔離，避免食物接觸污染，清潔衛(wèi)生；只要將蒸煮熟了的大豆接上納豆菌放進(jìn)食品盒內(nèi)，關(guān)嚴(yán)蓋子，接通電源即可獲得營養(yǎng)豐富的納豆食品，操作簡便。
文檔編號(hào)A23L1/20GK2698091SQ2004200190
公開日2005年5月11日 申請日期2004年5月27日 優(yōu)先權(quán)日2004年5月27日
發(fā)明者劉忠仁 申請人:劉忠仁