專利名稱：有機(jī)鍺保健茶及生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及人體保健營(yíng)養(yǎng)類的一種有機(jī)鍺保健茶及生產(chǎn)方法。用生物的方法將靈芝菌絲培養(yǎng)在茶葉上，使茶葉富含有機(jī)鍺。
經(jīng)檢索中國(guó)專利公報(bào)，未見(jiàn)有同本發(fā)明相同或相類似的產(chǎn)品及生產(chǎn)方法報(bào)道。
本發(fā)明的目的是提供一種具有多種保健營(yíng)養(yǎng)作用的有機(jī)鍺保健茶及生產(chǎn)方法。
本發(fā)明的目的是這樣來(lái)完成的有機(jī)鍺保健茶采用生物的方法在茶葉上培養(yǎng)富含有機(jī)鍺的靈芝菌絲和噴撒人參枸杞營(yíng)養(yǎng)液，經(jīng)合成制得。
本發(fā)明的目的同樣可以這樣來(lái)完成有機(jī)鍺保健茶的生產(chǎn)工藝為靈芝適應(yīng)中性或偏堿性環(huán)境生長(zhǎng)的靈芝馴化，種子的提純復(fù)壯，母種的制作，原種擴(kuò)大培養(yǎng)，以茶葉作為培養(yǎng)基的菌絲大床培養(yǎng)，人參枸杞液的制備，有機(jī)鍺保健茶的合成。
本發(fā)明的目的還可以這樣來(lái)完成馴化靈芝的培養(yǎng)基的配方為木 屑 70-82%
麥 麩 18-30%生石灰 0.018-0.022%石 膏 1-1.5%葡萄糖 0.5-1.5%各組分含量重量百分比之總和為100%。
本發(fā)明的目的同樣還可以這樣來(lái)完成馴化靈芝需要把經(jīng)培養(yǎng)基培養(yǎng)的菌種接種在經(jīng)PH值為7的生石灰水浸泡48小時(shí)的雜木上，并把雜木埋在中性土壤里培育出靈芝子實(shí)體。
本發(fā)明的目的也還可以這樣來(lái)完成菌絲大床培養(yǎng)的配方為茶 葉 95-97%葡萄糖 0.5-2.0%米 漿 2-4%各種成分含量重量百分比之總和為100%。另外適量加入磷酸二氫鉀、硫酸鎂。維生素C適量，PH值調(diào)在7左右。
本發(fā)明的目的同樣也可以這樣來(lái)實(shí)現(xiàn)人參枸杞液的制備方法為人參枸杞各10公斤，加入水50公斤，置其入鍋并在95-100℃下煎制5小時(shí)，過(guò)濾制取營(yíng)養(yǎng)液。
本發(fā)明的目的同樣還可以這樣來(lái)完成有機(jī)鍺保健茶的合成為將人參枸杞液噴撒在生長(zhǎng)滿靈芝菌絲的茶葉上，然后將富含有機(jī)鍺的茶葉烘干，紫外線殺菌，制成有機(jī)鍺保健茶。
本發(fā)明經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明具有如下優(yōu)點(diǎn)1、抗衰老作用經(jīng)試驗(yàn)，有機(jī)鍺可保護(hù)小鼠預(yù)防自由基氧化的最終產(chǎn)物淀粉類似物的積累，同時(shí)還能保護(hù)溶液中半胱氨酸不被氧化。機(jī)體內(nèi)的自由基反應(yīng)是公認(rèn)的一種衰老學(xué)說(shuō)。經(jīng)用0.005%的鍺對(duì)果蠅的研究。表明，果蠅的平均壽命，半數(shù)死亡時(shí)間和最高壽命均延長(zhǎng)，其延長(zhǎng)百分率雌果蠅分別為6.25%，5.77%和8.54%，雄果蠅分別為1.41%，3.49%和4.23%。實(shí)驗(yàn)還證明，有機(jī)鍺可提高肝腦等重要器官中超歧化酶的活性。實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組提高34%，它還具有抗氧化劑的作用，有助于保護(hù)機(jī)體不受自由基反應(yīng)的損傷，延緩機(jī)體衰老。
2、防癌抗癌作用。大量的研究數(shù)據(jù)表明有機(jī)鍺有較強(qiáng)的抑菌、抗癌作用。眾所周知，由于致突變作用與致癌作用關(guān)系密切，抗致突變劑篩選的應(yīng)用，將為腫瘤的預(yù)防提供有效措施。有機(jī)鍺是一個(gè)良好的抗致突變劑，它具有高度的有效性和普遍性。一般人通過(guò)飲入含有有機(jī)鍺10Mg以上的有機(jī)鍺保健茶可對(duì)肝臟MTO有抑制作用，因而表明對(duì)經(jīng)代謝活化的致癌原有一定的抑制作用。由此可見(jiàn)，有機(jī)鍺保健茶及生產(chǎn)方法的研制成功，對(duì)癌癥的預(yù)防，開(kāi)創(chuàng)了新領(lǐng)域。經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)，飲用本發(fā)明有機(jī)鍺保健茶對(duì)肺癌、胃腸道癌、泌尿道癌、乳腺癌、卵巢癌、肝癌、胰腺癌、惡性淋巴瘤、多發(fā)性骨髓癌，均有療效。
3、提高免疫功能作用，實(shí)驗(yàn)證明，有機(jī)鍺保健茶能顯著地增強(qiáng)人體內(nèi)細(xì)胞誘發(fā)干擾素的能力。對(duì)正常人和患有腫癌或類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的病人，可使T和B淋巴細(xì)胞功能增強(qiáng)，自然殺傷細(xì)胞增生和活化，抗體依賴性細(xì)胞、毒細(xì)胞和抗體生殖細(xì)胞增生正常化。
4、對(duì)多種疾病有防治作用，臨床表明，飲用有機(jī)鍺保健茶能預(yù)防孕婦流產(chǎn)，治療燒傷無(wú)傷疤，治療放射病，恢復(fù)視力，聽(tīng)力等。對(duì)糖尿病、心臟病，心膠痛，高血壓，中風(fēng)、肝炎均有良好的治療效果。
5、本發(fā)明還能消除茶對(duì)中樞神經(jīng)的興奮，對(duì)有神經(jīng)衰弱而不敢問(wèn)津茶葉的人，將是一個(gè)令人高興的產(chǎn)品。飲用本產(chǎn)品還能美容等作用。
6、生產(chǎn)本發(fā)明產(chǎn)品的方法經(jīng)實(shí)踐證明工藝既具有難度上的創(chuàng)新和突破，又切實(shí)可行。
以茶為載體，把大量的有機(jī)鍺附著在茶葉上，人們通過(guò)飲茶這一傳統(tǒng)習(xí)慣，吸收有機(jī)鍺，這種途徑人們極易接受，本發(fā)明無(wú)疑開(kāi)創(chuàng)了營(yíng)養(yǎng)保健品及生產(chǎn)方法的新途徑。
下面結(jié)合實(shí)施例進(jìn)一步加以說(shuō)明，但不僅限于以下實(shí)施例。
有機(jī)鍺保健茶及生產(chǎn)方法為一、靈芝馴化鑒于靈芝菌絲喜酸性，要把靈芝的喜酸性馴化成中性，以適應(yīng)在中性和偏堿性茶葉體上培育出靈芝菌絲，使其在茶葉體上產(chǎn)生大量的有機(jī)鍺。這一環(huán)節(jié)就是把酸性條件生長(zhǎng)的靈芝菌變成在中性或偏堿性條件生長(zhǎng)的靈芝菌。
首先是把靈芝菌種置于特定培養(yǎng)基上培養(yǎng)。
培養(yǎng)基的配方為木 屑 77.8%
麥 麩 20%石 灰 0.02%石 膏 1%葡萄糖 1%各種成分的含量重量百分比之總和為100%，加水比例1∶1.3。將上述原料拌勻，裝瓶、滅菌、接種、培養(yǎng)。
其次是將培養(yǎng)基上的菌種接種在經(jīng)PH值為7的生石灰水內(nèi)浸泡48小時(shí)的雜木上，并把雜木埋在中性土壤里培育出靈芝子實(shí)體，此時(shí)長(zhǎng)出的靈芝已適應(yīng)中性或偏堿性環(huán)境生長(zhǎng)。
二、提純復(fù)壯此環(huán)節(jié)同傳統(tǒng)的靈芝提純復(fù)壯相同，其包括種子的選擇，培育孢子，轉(zhuǎn)管馴化，斜面菌種選擇。
三、母種的制作本環(huán)節(jié)同傳統(tǒng)的工藝相同，包括培養(yǎng)基的制作，滅菌、接種、培養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)菌種的選擇。
四、原種擴(kuò)大培養(yǎng)培養(yǎng)基同靈芝馴化的培養(yǎng)基相同，PH值為7，水適量。工藝包括培養(yǎng)基的制作，滅菌、接種、培養(yǎng)在25-28℃的溫室里一個(gè)月，讓菌絲長(zhǎng)滿全瓶。
五、菌絲大床培養(yǎng)。其配方為茶 葉 95%葡萄糖 2%米 漿 3%磷酸二氫鉀、硫酸鎂、維生素C適量，加水比例1∶1.2，PH值為7。
將上述原料混合后，裝入35×20×0.04標(biāo)準(zhǔn)的聚乙烯無(wú)毒薄膜袋內(nèi)并密封。經(jīng)滅菌后接種。在培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)一個(gè)月，靈芝菌絲就長(zhǎng)滿整個(gè)袋子。培養(yǎng)期間對(duì)雜菌要嚴(yán)格控制。
六、人參枸杞液的制備，人參枸杞各10公斤，加水50公斤，置于鍋內(nèi)在95-100℃煎制5小時(shí)，過(guò)濾后則制備好含鍺的人參營(yíng)養(yǎng)液。
七、有機(jī)鍺保健茶的合成。在無(wú)菌室內(nèi)，從長(zhǎng)滿靈芝菌絲的袋內(nèi)抖出茶葉，并保持靈芝菌絲茶松散，自然狀，且無(wú)小顆粒，無(wú)塊狀。然后把人參枸杞液噴撒在菌絲上，經(jīng)烘干(溫度控制在50-60℃)、紫外線滅菌，包裝即制成有機(jī)鍺保健茶。
本發(fā)明制得的有機(jī)鍺保健茶經(jīng)測(cè)定有機(jī)鍺含量在800-2000PPm之間，且保證茶葉的成份，口感、風(fēng)味、外觀色彩同原品級(jí)的普通茶相同。
經(jīng)醫(yī)藥檢測(cè)部門(mén)的檢驗(yàn)本產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)保健質(zhì)量可靠，無(wú)任何副作用及不良反應(yīng)。
權(quán)利要求
1.有機(jī)鍺保健茶及生產(chǎn)方法，其特征在于有機(jī)鍺保健茶是用生物方法將靈芝菌絲培養(yǎng)在茶葉體上并噴撒人參枸杞液制備合成的富含有機(jī)鍺的保健營(yíng)養(yǎng)品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有機(jī)鍺保健茶及生產(chǎn)方法，其特征在于該生產(chǎn)方法包括靈芝適應(yīng)中性(偏堿性)環(huán)境生長(zhǎng)的靈芝馴化，種子的提純復(fù)壯，母種的制作，原種擴(kuò)大培養(yǎng)，以茶葉作為培養(yǎng)基的菌絲大床培養(yǎng)，人參枸杞液制備、有機(jī)鍺保健茶的制備合成等工藝流程。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的有機(jī)鍺保健茶及生產(chǎn)方法，其特征在于馴化靈芝的培養(yǎng)基的配方為木 屑 70-82%麥 麩 18-30%生石灰 0.018-0.022%石 膏 1-1.5%葡萄糖 0.5-1.5%各組分含量重量百分比之總和為100%。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的有機(jī)鍺保健茶及生產(chǎn)方法，其特征在于馴化靈芝需要將權(quán)利要求3所述的培養(yǎng)基培養(yǎng)的菌種接種在經(jīng)PH值為7的生石灰水內(nèi)浸泡48小時(shí)的雜木上，并把雜木埋在中性土壤里培育出靈芝子實(shí)體。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的有機(jī)鍺保健茶及生產(chǎn)方法，其特征在于菌絲大床培養(yǎng)的配方為茶 葉 95-97%葡萄糖 0.5-2%米 漿 2-4%各種組分含重量百分比之總和為100%，另外適量加入磷酸二氫鉀、硫酸鎂、維生素C，PH值調(diào)節(jié)在7。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的有機(jī)鍺保健茶及生產(chǎn)方法，其特征在于人參枸杞液的制備方法為人參枸杞各10公斤，加水50公斤，置它們于鍋內(nèi)并在95-100℃之間煎制5小時(shí)，過(guò)濾制取營(yíng)養(yǎng)液。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的有機(jī)鍺保健茶及生產(chǎn)方法，其特征在于有機(jī)鍺保健茶的合成為將人參枸杞液噴撒在長(zhǎng)滿靈芝菌絲的茶葉上，茶葉經(jīng)烘干、殺菌，制成富含有機(jī)鍺的保健茶。
全文摘要
本發(fā)明涉及營(yíng)養(yǎng)保健類的一種有機(jī)鍺保健茶及生產(chǎn)方法。本發(fā)明采用生物的方法將靈芝菌絲培養(yǎng)在茶葉體上，使茶葉富含具有防癌抗癌的有機(jī)鍺。其工藝包括靈芝適應(yīng)中性環(huán)境生長(zhǎng)的靈芝馴化，種子的提純復(fù)壯、母種的制作，原種擴(kuò)大培養(yǎng)，以茶葉作為培養(yǎng)基的菌絲大床培養(yǎng)、人參枸杞液的制備，有機(jī)鍺保健茶的合成。本發(fā)明經(jīng)臨床應(yīng)用具有抗衰老，防癌抗癌，增強(qiáng)免疫、醫(yī)治多種疾病的作用。經(jīng)檢測(cè)有機(jī)鍺保健茶的含量在800—2000ppm。
文檔編號(hào)A01H15/00GK1077850SQ9310278
公開(kāi)日1993年11月3日 申請(qǐng)日期1993年3月29日 優(yōu)先權(quán)日1993年3月29日
發(fā)明者王漢培 申請(qǐng)人:王漢培