一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片及制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片，包括以下重量份成分：冬蟲夏草0.5-2.5份、山藥5.5-9.5份、枸杞子5.5-9.5份、微晶纖維素1-3份、大豆提取物0.01-0.03份、β-環(huán)狀糊精0.02-0.04份、玉米淀粉8-12份、苜蓿素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。本發(fā)明具有補肺腎、止虛喘、增強免疫力。適用于支氣管哮喘，癥見氣喘氣短、神疲乏力、自汗、胃納欠佳、食不知味、腰酸、耳鳴、舌淡紅、苔白潤等。
【專利說明】一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片及制備方法
【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明屬于營養(yǎng)保健食品領域，具體為一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片及制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]支氣管哮喘是常見的呼吸系統(tǒng)疾病，近10年來許多國家的患病率都有上升趨勢，是嚴重威脅公眾健康的主要慢性疾病之一。因此治療哮喘顯得尤為重要，本文對臨床治療哮喘的藥物綜述如下。目前抗哮喘藥物分為三大類及其他類:即消除非特異性炎癥藥物、抑制過敏介質(zhì)釋放藥物、支氣管舒張劑及其他類，支氣管哮喘是機體免疫系統(tǒng)功能異常所導致的超敏反應性疾病。存在著輔助性T細胞優(yōu)勢的免疫應答。如果能逆轉(zhuǎn)其漂移失衡狀態(tài)，促使免疫應答的動態(tài)平衡，將有利于支氣管哮喘的預防和治療，而食療是長期輔助治療的方法之一。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對上述情況，本發(fā)明所解決的技術(shù)問題是提供一種本發(fā)明具有補肺腎、止虛喘、增強免疫力的冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片及制備方法，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:冬蟲夏草0.5-2.5份、山藥5.5-9.5份、枸杞子5.5-9.5份、微晶纖維素1_3份、大豆提取物0.01-0.03份、β -環(huán)狀糊精0.02-0.04份、玉米淀粉8-12份、苜蓿素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇
0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。
[0005]作為優(yōu)選，所述一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:冬蟲夏草
1.5份、山藥7.5份、枸杞子7.5份、微晶纖維素2份、大豆提取物0.02份、β -環(huán)狀糊精0.03份、玉米淀粉10份、苜蓿素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
[0006]一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(O取原料冬蟲夏草用清水沖洗10-20分鐘，將沖洗好的冬蟲夏草放入沸水中熱燙10-15分鐘，使其軟化，用普通粉碎機將冬蟲夏草粉碎，冷卻，采用高溫瞬時殺菌，在130°C溫度保持5-10秒，備用；
(2)取新鮮山藥去皮，清水沖洗15分鐘，再放入含鹽1-2.5%的沸水中熱燙5-10分鐘后取出，將熱燙后的山藥用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為10-15分鐘殺菌，在60-70°C范圍內(nèi)烘干，再用普通粉碎機粉碎成80-120目，備用；
(3)取新鮮枸杞洗凈，清水沖洗5分鐘，再放入含鹽1-2.5%的沸水中熱燙3-5分鐘后取出，將熱燙后的枸杞用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為5-10分鐘殺菌，在60-70°C范圍內(nèi)烘干，再用普通粉碎機粉碎成80-120目，備用； (4)取微晶纖維素、大豆提取物、β-環(huán)狀糊精、苜蓿素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(5)將步驟(I)中的冬蟲夏草、步驟(2)中的山藥、步驟(3)中的枸杞、大豆提取物和玉米淀粉置于混合機中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機粉碎，粉碎成5-9 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環(huán)糊精、苜蓿素，并進行充分混合，得到混合粉A ；
(6)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與步驟(5)中的混合粉A混合并攪拌均勻,得到混合粉B ；
(7)將步驟(6)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑70%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標準為以手捏能成團，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機內(nèi)進行造粒，過20目篩，得到濕粒；
(8)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(9)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機中壓片；
(10)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片。
[0007]所述的步驟(I)中取原料冬蟲夏草用清水沖洗20分鐘，將沖洗好的冬蟲夏草放入沸水中熱燙10分鐘，使其軟化，用普通粉碎機將冬蟲夏草粉碎，冷卻，采用高溫瞬時殺菌，在130°c溫度保持10秒。
[0008]所述的步驟(2)中取新鮮山藥去皮，清水沖洗15分鐘，再放入含鹽2.5%的沸水中熱燙5分鐘后取出，將熱燙后的山藥用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為10分鐘殺菌，在70°C條件下烘干，再用普通粉碎機粉碎成90目。
[0009]所述的步驟(3)中取新鮮枸杞洗凈，清水沖洗5分鐘，再放入含鹽1%的沸水中熱燙3分鐘后取出，將熱燙后的枸杞用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為5分鐘殺菌，在60°C條件下烘干，再用普通粉碎機粉碎成90目。
[0010]所述的咀嚼片每片為0.6g-3.5g。
[0011]綜上所述，本發(fā)明有益效果:
本發(fā)明具有補肺腎、止虛喘、增強免疫力。適用于支氣管哮喘，癥見氣喘氣短、神疲乏力、自汗、胃納欠佳、食不知味、腰酸、耳鳴、舌淡紅、苔白潤等。
【具體實施方式】
[0012]下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0013]實施例1
一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:冬蟲夏草0.5份、山藥5.5份、枸杞子5.5份、微晶纖維素I份、大豆提取物0.01份、β -環(huán)狀糊精0.02份、玉米淀粉8份、苜蓿素0.001份、木糖醇0.01份、甘露醇0.01份、羥甲基纖維素0.01份、硬脂酸鎂0.01份。
[0014]一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟: (O取原料冬蟲夏草用清水沖洗10-20分鐘，將沖洗好的冬蟲夏草放入沸水中熱燙10-15分鐘，使其軟化，用普通粉碎機將冬蟲夏草粉碎，冷卻，采用高溫瞬時殺菌，在130°C溫度保持5-10秒，備用；
(2)取新鮮山藥去皮，清水沖洗15分鐘，再放入含鹽1-2.5%的沸水中熱燙5-10分鐘后取出，將熱燙后的山藥用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為10-15分鐘殺菌，在60-70°C范圍內(nèi)烘干，再用普通粉碎機粉碎成80-120目，備用；
(3)取新鮮枸杞洗凈，清水沖洗5分鐘，再放入含鹽1-2.5%的沸水中熱燙3-5分鐘后取出，將熱燙后的枸杞用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為5-10分鐘殺菌，在60-70°C范圍內(nèi)烘干，再用普通粉碎機粉碎成80-120目，備用；
(4)取微晶纖維素、大豆提取物、β-環(huán)狀糊精、苜蓿素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(5)將步驟(I)中的冬蟲夏草、步驟(2)中的山藥、步驟(3)中的枸杞、大豆提取物和玉米淀粉置于混合機中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機粉碎，粉碎成5-9 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環(huán)糊精、苜蓿素，并進行充分混合，得到混合粉A ；
(6)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與步驟(5)中的混合粉A混合并攪拌均勻,得到混合粉B ；
(7)將步驟(6)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑70%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標準為以手捏能成團，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機內(nèi)進行造粒，過20目篩，得到濕粒；
(8)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(9)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機中壓片；
(10)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片。
[0015]實施例2
一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:冬蟲夏草1.5份、山藥7.5份、枸杞子7.5份、微晶纖維素2份、大豆提取物0.02份、β -環(huán)狀糊精0.03份、玉米淀粉10份、苜蓿素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
[0016]一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(O取原料冬蟲夏草用清水沖洗10-20分鐘，將沖洗好的冬蟲夏草放入沸水中熱燙10-15分鐘，使其軟化，用普通粉碎機將冬蟲夏草粉碎，冷卻，采用高溫瞬時殺菌，在130°C溫度保持5-10秒，備用；
(2)取新鮮山藥去皮，清水沖洗15分鐘，再放入含鹽1-2.5%的沸水中熱燙5-10分鐘后取出，將熱燙后的山藥用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為10-15分鐘殺菌，在60-70°C范圍內(nèi)烘干，再用普通粉碎機粉碎成80-120目，備用；
(3)取新鮮枸杞洗凈，清水沖洗5分鐘，再放入含鹽1-2.5%的沸水中熱燙3-5分鐘后取出，將熱燙后的枸杞用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為5-10分鐘殺菌，在60-70°C范圍內(nèi)烘干，再用普通粉碎機粉碎成80-120目，備用； (4)取微晶纖維素、大豆提取物、β-環(huán)狀糊精、苜蓿素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(5)將步驟(I)中的冬蟲夏草、步驟(2)中的山藥、步驟(3)中的枸杞、大豆提取物和玉米淀粉置于混合機中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機粉碎，粉碎成5-9 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環(huán)糊精、苜蓿素，并進行充分混合，得到混合粉A ；
(6)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與步驟(5)中的混合粉A混合并攪拌均勻,得到混合粉B ；
(7)將步驟(6)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑70%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標準為以手捏能成團，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機內(nèi)進行造粒，過20目篩，得到濕粒；
(8)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(9)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機中壓片；
(10)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片。
[0017]實施例3
一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:冬蟲夏草2.5份、山藥9.5份、枸杞子9.5份、微晶纖維素3份、大豆提取物0.03份、β -環(huán)狀糊精0.04份、玉米淀粉12份、苜蓿素0.003份、木糖醇0.03份、甘露醇0.03份、羥甲基纖維素0.03份、硬脂酸鎂0.03份。
[0018]一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(O取原料冬蟲夏草用清水沖洗10-20分鐘，將沖洗好的冬蟲夏草放入沸水中熱燙10-15分鐘，使其軟化，用普通粉碎機將冬蟲夏草粉碎，冷卻，采用高溫瞬時殺菌，在130°C溫度保持5-10秒，備用；
(2)取新鮮山藥去皮，清水沖洗15分鐘，再放入含鹽1-2.5%的沸水中熱燙5-10分鐘后取出，將熱燙后的山藥用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為10-15分鐘殺菌，在60-70°C范圍內(nèi)烘干，再用普通粉碎機粉碎成80-120目，備用；
(3)取新鮮枸杞洗凈，清水沖洗5分鐘，再放入含鹽1-2.5%的沸水中熱燙3-5分鐘后取出，將熱燙后的枸杞用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為5-10分鐘殺菌，在60-70°C范圍內(nèi)烘干，再用普通粉碎機粉碎成80-120目，備用；
(4)取微晶纖維素、大豆提取物、β-環(huán)狀糊精、苜蓿素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(5)將步驟(I)中的冬蟲夏草、步驟(2)中的山藥、步驟(3)中的枸杞、大豆提取物和玉米淀粉置于混合機中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機粉碎，粉碎成
5-9 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環(huán)糊精、苜蓿素，并進行充分混合，得到混合粉A ；
(6)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與步驟(5)中的混合粉A混合并攪拌均勻,得到混合粉B ；
(7)將步驟(6)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑70%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標準為以手捏能成團，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機內(nèi)進行造粒，過20目篩，得到濕粒；
(8)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(9)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機中壓片；
(10)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片。
[0019]對于本領域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。
[0020]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術(shù)人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片，其特征在于:包括以下重量份成分:冬蟲夏草0.5-2.5份、山藥5.5-9.5份、枸杞子5.5-9.5份、微晶纖維素1_3份、大豆提取物0.01-0.03份、β -環(huán)狀糊精0.02-0.04份、玉米淀粉8-12份、苜蓿素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片，其特征在于:包括以下重量份成分:冬蟲夏草1.5份、山藥7.5份、枸杞子7.5份、微晶纖維素2份、大豆提取物0.02份、β -環(huán)狀糊精0.03份、玉米淀粉10份、苜蓿素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
3.—種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:包括以下步驟: (O取原料冬蟲夏草用清水沖洗10-20分鐘，將沖洗好的冬蟲夏草放入沸水中熱燙10-15分鐘，使其軟化，用普通粉碎機將冬蟲夏草粉碎，冷卻，采用高溫瞬時殺菌，在130°C溫度保持5-10秒，備用； (2)取新鮮山藥去皮，清水沖洗15分鐘，再放入含鹽1-2.5%的沸水中熱燙5-10分鐘后取出，將熱燙后的山藥用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為10-15分鐘殺菌，在60-70°C范圍內(nèi)烘干，再用普通粉碎機粉碎成80-120目，備用； (3)取新鮮枸杞洗凈，清水沖洗5分鐘，再放入含鹽1-2.5%的沸水中熱燙3-5分鐘后取出，將熱燙后的枸杞用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為5-10分鐘殺菌，在60-70°C范圍內(nèi)烘干，再用普通粉碎機粉碎成80-120目，備用； (4)取微晶纖維素、大豆提取物、β-環(huán)狀糊精、苜蓿素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目 篩備用； (5)將步驟(1)中的冬蟲夏草、步驟(2)中的山藥、步驟(3)中的枸杞、大豆提取物和玉米淀粉置于混合機中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機粉碎，粉碎成5-9 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環(huán)糊精、苜蓿素，并進行充分混合，得到混合粉A ； (6)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與步驟(5)中的混合粉A混合并攪拌均勻,得到混合粉B ； (7)將步驟(6)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑70%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標準為以手捏能成團，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機內(nèi)進行造粒，過20目篩，得到濕粒； (8)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒； (9)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機中壓片； (10)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(1)中取原料冬蟲夏草用清水沖洗20分鐘，將沖洗好的冬蟲夏草放入沸水中熱燙10分鐘，使其軟化，用普通粉碎機將冬蟲夏草粉碎，冷卻，采用高溫瞬時殺菌，在130°C溫度保持10秒。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(2)中取新鮮山藥去皮，清水沖洗15分鐘，再放入含鹽2.5%的沸水中熱燙5分鐘后取出，將熱燙后的山藥用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為10分鐘殺菌，在70°C條件下烘干，再用普通粉碎機粉碎成90目。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(3)中取新鮮枸杞洗凈，清水沖洗5分鐘，再放入含鹽1%的沸水中熱燙3分鐘后取出，將熱燙后的枸杞用雙道打漿機打碎，冷卻，經(jīng)過溫度80°C條件下時間為5分鐘殺菌，在60°C條件下烘干，再用普通粉碎機粉碎成90目。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種冬蟲夏草枸杞子山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的咀嚼片每片為0.6g-3.5g。
【文檔編號】A23P1/02GK103652902SQ201310665496
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年12月11日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月11日
【發(fā)明者】羅永祺 申請人:羅永祺