專利名稱：水果品質(zhì)改良劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)，特別與提高水果風(fēng)味品質(zhì)和商品外觀質(zhì)量有關(guān)，更具體地說與通過植物生理活性物質(zhì)調(diào)控營養(yǎng)物質(zhì)的合理分配從而改善水果品質(zhì)的品質(zhì)改良劑的生產(chǎn)方法有關(guān)。
背景技術(shù)：
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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量指農(nóng)產(chǎn)品適合一定的用途，滿足人們需要所具備的特點(diǎn)和特性的總和，也即是產(chǎn)品的適用性。它包括產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，如營養(yǎng)性能、各種營養(yǎng)成分及含量(蛋白質(zhì)、氨基酸、淀粉、糖分、纖維素、礦物質(zhì)等的含量)、有害物質(zhì)如殘留農(nóng)藥、有毒重金屬的含量等；也包括產(chǎn)品外在的物理品質(zhì)，如果實(shí)的色澤、光澤以及外觀形狀、滋味、香氣、整齊度等。隨著人們生活水平的提高和居住環(huán)境的改變，尤其是隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對農(nóng)產(chǎn)品的外觀商品性能也日益受到重視，比如歐洲對水果的顏色、大小、光澤都有十分嚴(yán)格的要求，凡不符合外觀標(biāo)準(zhǔn)要求的一律不得入市。我國雖然沒有針對水果等農(nóng)產(chǎn)品的專門外觀品質(zhì)評定標(biāo)準(zhǔn)，但在品質(zhì)檢驗中，外觀品質(zhì)是品質(zhì)評定中重要的指標(biāo)之一，同時在出口和市場交易方面對外觀漂亮、色澤鮮亮、整齊度好的果品往往也有更好的經(jīng)濟(jì)效益。因此，如何提高一些農(nóng)產(chǎn)品尤其是水果類產(chǎn)品的商品品質(zhì)，長期以來一直受到社會和科技人員的重視，并取得了顯著地成果，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)明內(nèi)容:
本發(fā)明的目的是為了提供一種能顯著改善葡萄、柑橘等水果外觀物理品質(zhì)及商品性能的水果品質(zhì)改良劑。本發(fā)明的目的是這樣 來實(shí)現(xiàn)的:
本發(fā)明水果品質(zhì)改良劑，按重量百分比包括以下組分:
天然脫酸0.01—1%，
2一氣乙基憐酸5—30%,
表面活性劑0.5 — 2%，
輔料余量。上述表面活性劑為直鏈烷基苯磺酸鈉(LAS)、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(AES)、烷基聚氧乙烯醚羧酸鈉(AEC)、脂肪醇聚氧乙烯醚(ΑΕ0系列)、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸銨(AESA)、月桂醇硫酸鈉(K12或SDS)、壬基酚聚氧乙烯(10)醚(TX-10)、木質(zhì)素磺酸鹽、重烷基苯磺酸鹽、烷基磺酸鹽(石油磺酸鹽)、烷基聚醚(Ρ0-Ε0共聚物)、聚山梨酯(Tween)、脂肪酸山梨坦(Span)中的至少一種，所述輔料為溶劑或膨潤土或白炭黑或硅藻土，本發(fā)明改良劑中活性成分為天然脫酸(S-Abscisic acid,縮寫:S-ABA)和2_氯乙基膦酸(Ethephon,縮寫:ETH)。上述溶劑為水和/或乙醇和/或二甲苯。采用已有的制備方法，可以將水果品質(zhì)改良劑制成水劑或可溶性液劑或微乳劑或微膠囊劑或可溶性粉劑或可濕性粉劑或顆粒劑等應(yīng)用劑型。本發(fā)明水果品質(zhì)改良劑中，水果是指葡萄、柑橘、柑桔、番茄、柿子、香蕉或芒果、獼猴桃、蘋果、棗等。使用本發(fā)明水果品質(zhì)改良劑使用方法，用水稀釋上述任一所述水果品質(zhì)改良劑，使所述S-ABA、ETH的濃度適宜時再進(jìn)行使用。本發(fā)明水果品質(zhì)改良劑通過協(xié)調(diào)營養(yǎng)物質(zhì)合理分配及果實(shí)成熟期植物生理活動過程，以提高果實(shí)品質(zhì)及外觀商品性能，其使用劑量可以在較大范圍內(nèi)變化，根據(jù)水果種類差異、植物長勢強(qiáng)弱、種植介質(zhì)的肥力水平、使用時天氣狀況以及使用方式的不同等實(shí)際田間情況而進(jìn)行選擇。與現(xiàn)有改善水果品質(zhì)的物質(zhì)相比，本發(fā)明的水果品質(zhì)改良劑具有如下特點(diǎn):
1、ETH具有消除頂端優(yōu)勢，協(xié)調(diào)源、庫養(yǎng)分的有效分配，促進(jìn)果實(shí)營養(yǎng)物質(zhì)的積累和著色，能顯著改善葡萄、柑橘等水果外觀物理品質(zhì)及商品性能；ETH與天然抗逆活性物S-ABA混用協(xié)同效應(yīng)顯著，降低了大田生產(chǎn)實(shí)際使用濃度，減少了使用成本；
2、在改善果實(shí)品質(zhì)的同時，能顯著提高果實(shí)對干旱、高溫、病害、落果等逆境的抵御能
力；
3、環(huán)境相容性好，不存在殘留殘效等問題。具體實(shí)施 方式:
實(shí)施例1:1OOOkg水果品質(zhì)改良劑(水劑)原料準(zhǔn)備=S-ABA 0.lkg, ETH 300kg，聚山梨酯(80)(Tween-80) 5kg,95% 乙醇 0.5kg,水 694.4 kg
制備方法:以乙醇緩慢溶解上述S-ABA后與lkgTween-80混合，攪拌均勻后再與ETH由少到多逐步混合均勻，最后加入剩下Tween-80,再以水補(bǔ)足IOOOkg后在常溫下攪拌0.5-1小時即得到本發(fā)明水果品質(zhì)改良劑。實(shí)施例2:
IOOOkg水果品質(zhì)改良劑(可濕性粉劑)原料準(zhǔn)備:S-ABA 5kg,ETH 150kg，烷基聚氧乙烯醚羧酸鈉(AEC) 5kg,白炭黑840kg。制備方法:以20kg白炭黑與上述S-ABA按由少到多逐步均勻混合后，再與5kg AEC混合得到混合物①；以500kg的白炭黑與ETH由少到多逐步混合均勻得到混合物②；最后將混合物①、②由少到多逐步混合均勻，并以白炭黑補(bǔ)足1000kg，再次混合均勻即得到本明水果品質(zhì)改良劑。實(shí)施例3:1OOOkg水果品質(zhì)改良劑(微乳劑)原料準(zhǔn)備:S-ABA 10kg,ETH 50kg脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸銨(AESA) 5kg，脂肪酸山梨坦(Span) 5kg，二甲苯30kg，水足量。制備方法:以30kg 二甲苯緩慢溶解S-ABA后與5kg Span混合,在攪拌條件下緩慢加入ETH，最后加入5kg AESA，并以水補(bǔ)足1000kg，并在高剪切乳化機(jī)中如花混合1.5-2小時即得到本明水果品質(zhì)改良劑。表I各制備實(shí)施例所得產(chǎn)品性能檢測結(jié)果
權(quán)利要求
1.水果品質(zhì)改良劑，按重量百分比包括以下組分: 天然脫酸0.01—1%， 2一氣乙基憐酸5—30%, 表面活性劑0.5 — 2%，輔料余量。
2.如權(quán)利要求1所述的水果品質(zhì)改良劑，其特征在于所述表面活性劑為直鏈烷基苯磺酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉、烷基聚氧乙烯醚羧酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸銨、月桂醇硫酸鈉、壬基酚聚氧乙烯醚、木質(zhì)素磺酸鹽、重烷基苯磺酸鹽、烷基磺酸鹽、烷基聚醚、聚山梨酯、脂肪酸山梨坦中的至少一種，所述輔料為溶劑或膨潤土或白炭黑或硅藻土。
3.如權(quán)利要求2所述的水果品質(zhì)改良劑，其特征在于所述溶劑為水和/或乙醇和/或二 甲苯。
全文摘要
本發(fā)明水果品質(zhì)改良劑，按重量百分比包括以下組分天然脫酸0.01—1%，2-氯乙基磷酸5—30%，表面活性劑0.5—2%，輔料余量。本發(fā)明能顯著改善葡萄、柑橘等水果外觀物理品質(zhì)及商品性能。
文檔編號A01N37/42GK103222475SQ20131017779
公開日2013年7月31日 申請日期2013年5月15日 優(yōu)先權(quán)日2013年5月15日
發(fā)明者夏中梅, 段曉明, 蔣鑫, 侯勇, 曾顯斌, 朱彭玲, 黃秀輝, 曾蕓, 陳浩, 嚴(yán)慶海, 王蘭英 申請人:四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)核技術(shù)研究所, 四川省蘭月科技有限公司