專利名稱：富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及蛋雞飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
硒是一種人體生命不可缺少的微量元素之一，它能增強(qiáng)人體的免疫功能，并具有防癌、抗癌的作用，對(duì)糖尿病、心腦血管疾病也能起到很好的預(yù)防和治療的作用，缺硒也可導(dǎo)致各種眼疾的發(fā)生。補(bǔ)硒是最好的預(yù)防癌癥的措施，但是硒直接服用不易被人體所吸收，最好的補(bǔ)硒措施是從食物中攝取硒達(dá)到補(bǔ)硒的目的。雞蛋中的硒是一種有機(jī)硒，吸收率高達(dá)80%，比無機(jī)硒(亞硒酸鈉等)高1.6倍；且具有清除自由基，刺激免疫蛋白，保護(hù)淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，延緩衰老和促進(jìn)兒童發(fā)育生長(zhǎng)的作用。因此，通過食用富硒雞蛋來達(dá)到補(bǔ)充硒的目的，是很好的解決辦法。目前，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)富硒雞蛋的方法很多，大多數(shù)是采用在及飼料中添加過量的硒元素(亞硒酸鈉)來增加雞飼料中的硒含量，喂食后達(dá)到增加雞蛋中硒元素含量提高的目的。經(jīng)對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn)，專利申請(qǐng)?zhí)柺?01110365103、專利名稱為一種低成本富硒雞蛋的生產(chǎn)方法的發(fā)明專利申請(qǐng)公開了在標(biāo)準(zhǔn)日糧擠出上按< lmg/kg的量添加亞硒酸鈉；添加亞硒酸鈉的飼喂時(shí)間為28天的生產(chǎn)方法來生產(chǎn)富硒雞蛋。然而，亞硒酸鈉本身是毒性較大的物質(zhì)，且其中硒的含量不穩(wěn)定，生物利用率非常低，雞蛋中硒的沉積量低，劑量難以控制，而超量添加又容易造成雞蛋產(chǎn)生毒性。因此，通過單純飼喂硒元素來獲得富硒雞蛋的方法是不可控的，且安全性不能得到可靠的保障。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法。該方法通過將傳統(tǒng)雞飼料與富硒有機(jī)飼料結(jié)合飼喂，來提高雞蛋的含硒量；同時(shí)，由于富硒有機(jī)飼料是以純天然的含硒礦、植物為原料，安全可靠且有助于硒在雞體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)化，從而大大降低硒超量造成雞蛋產(chǎn)生毒性的風(fēng)險(xiǎn)。本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的本發(fā)明涉及一種富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法，包括如下步驟A、將25 35重量份的淫羊藿、50 70重量份的山藥、15 25重量份的白術(shù)，55 65重量份的富硒紅豆草分別干燥，粉碎，過60 80目篩后，混合均勻；加入25 35重量份的富硒麥飯石粉末，混合均勻，制得富硒有機(jī)飼料添加劑；B、將重量比為(5 12) 100的富硒有機(jī)飼料添加劑與雞飼料攪拌混合均勻，制成專用雞詞料備用；C、采用專用雞飼料的飼喂時(shí)間為25 28天，其余時(shí)間采用雞飼料飼喂。優(yōu)選地,步驟A中，所述富硒紅豆草的含硒量為200 250mg/kg。優(yōu)選地，步驟A中，所述富硒紅豆草的種植包括如下步驟A、在種植地施用富硒有機(jī)肥；施肥量為20 40kg/100m2 ；
B、在紅豆草生長(zhǎng)中期，葉面噴施I次加水700倍稀釋的富硒有機(jī)肥。優(yōu)選地,步驟A中,所述富硒麥飯石粉末產(chǎn)自山東泰安,含硒量為100 120mg/kg。優(yōu)選地，所述富硒麥飯石粉末為60 80目。優(yōu)選地，步驟A中，所述淫羊藿為30重量份、山藥為60重量份、白術(shù)為20重量份、
富硒紅豆草為60重量份、富硒麥飯石粉末為30重量份。本發(fā)明的富硒有機(jī)飼料添加劑的各組分中，淫羊藿具有增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫的作用，能顯著提高“陰虛”小鼠DNA合成，對(duì)“陽虛”動(dòng)物則可改善“陽虛”的癥狀，減少動(dòng)物死亡率；山藥所含營(yíng)養(yǎng)成分及粘液質(zhì)在體內(nèi)水解為蛋白質(zhì)和碳水化合物，淀粉在酶的作用下分解為葡萄糖等，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用，粘蛋白及膽堿等，有保肝作用，皂甙等有助消化健胃作用，有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成及降低麝濁作用；白術(shù)對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有預(yù)防作用，白術(shù)能增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能，在白細(xì)胞減少癥時(shí)有升白作用，還能提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和自然玫瑰花形成率，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，顯著增加IgG的含量；紅豆草產(chǎn)量大，用途廣泛，營(yíng)養(yǎng)豐富全面，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素含量高，是家禽良好的飼草，含硒的紅豆草還富含容易被蛋雞生物轉(zhuǎn)化的硒元素；含硒麥飯石在提供硒元素的同時(shí)還能改善飼料的質(zhì)量。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果1、本發(fā)明的富硒有機(jī)飼料添加劑中富含硒，同時(shí)還含有多種能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的組分，無任何毒副作用；并且，各組分起到協(xié)同作用，促進(jìn)硒在蛋雞機(jī)體內(nèi)的安全、高效轉(zhuǎn)化，大大降低硒超量造成雞蛋產(chǎn)生毒性的風(fēng)險(xiǎn)；2、本發(fā)明的富硒有機(jī)飼料添加劑中含有多種能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的組分，可明顯提聞雞的體質(zhì)，增強(qiáng)抗傳染性疾病、致病微生物和寄生蟲病的能力；從而能夠獲得聞品質(zhì)，無抗生素、化學(xué)藥物殘留的富硒雞蛋。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。以下實(shí)施例將有助于本領(lǐng)域的技術(shù)人員進(jìn)一步理解本發(fā)明，但不以任何形式限制本發(fā)明。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)。這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。實(shí)施例1本實(shí)施例的富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法，包括如下步驟Ajf 30重量份的淫羊藿、60重量份的山藥、20重量份的白術(shù)，60重量份的富硒紅豆草(含硒量為200 250mg/kg)分別干燥，粉碎，過80目篩后，混合均勻；加入30重量份的80目的富硒麥飯石粉末(產(chǎn)自山東泰安，含硒量為100 120mg/kg)，混合均勻，制得富硒有機(jī)飼料添加劑；B、將重量比為10 100的富硒有機(jī)飼料添加劑與雞飼料攪拌混合均勻，制成專用雞飼料備用；C、采用專用雞飼料的飼喂時(shí)間為28天，其余時(shí)間采用雞飼料飼喂。蛋雞所產(chǎn)雞蛋即富硒生態(tài)雞蛋。實(shí)施例2本實(shí)施例的富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法，包括如下步驟
Ajf 25重量份的淫羊藿、50重量份的山藥、15重量份的白術(shù)，65重量份的富硒紅豆草(含硒量為200 250mg/kg)分別干燥，粉碎，過60目篩后，混合均勻；加入35重量份的60目的富硒麥飯石粉末(產(chǎn)自山東泰安，含硒量為100 120mg/kg)，混合均勻，制得富硒有機(jī)飼料添加劑；B、將重量比為12 100的富硒有機(jī)飼料添加劑與雞飼料攪拌混合均勻，制成專用雞飼料備用；C、采用專用雞飼料的飼喂時(shí)間為26天，其余時(shí)間采用雞飼料飼喂。蛋雞所產(chǎn)雞蛋即富硒生態(tài)雞蛋。實(shí)施例3本實(shí)施例的富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法，包括如下步驟Ajf 35重量份的淫羊藿、70重量份的山藥、25重量份的白術(shù)，55重量份的富硒紅豆草(含硒量為200 250mg/kg)分別干燥，粉碎，過70目篩后，混合均勻；加入25重量份的70目的富硒麥飯石粉末(產(chǎn)自山東泰安，含硒量為100 120mg/kg)，混合均勻，制得富硒有機(jī)飼料添加劑；B、將重量比為5 100的富硒有機(jī)飼料添加劑與雞飼料攪拌混合均勻，制成專用雞飼料備用；C、采用專用雞飼料的飼喂時(shí)間為25天，其余時(shí)間采用雞飼料飼喂。蛋雞所產(chǎn)雞蛋即富硒生態(tài)雞蛋。上述實(shí)施例中采用的富硒紅豆草是通過在種植地施用富硒有機(jī)肥，施肥量為20 40kg/100m2 ;在紅豆草生長(zhǎng)中期，葉面噴施I次加水700倍稀釋的富硒有機(jī)肥，種植而得的。其中，采用的富硒有機(jī)肥為自制的，具體制備步驟為(I)將硒含量為200 220mg/kg的含硒煤矸石(產(chǎn)自湖北恩施)、硒含量為100 120mg/kg的含硒麥飯石(產(chǎn)自山東泰安)、木魚石、沸石、氧化鋅分別粉碎成70目的粉末；將重量份為15的含硒煤砰石粉末、重量份為18的含硒麥飯石粉末、重量份為8的木魚石粉末、重量份為10的沸石粉末、重量份為4的氧化鋅粉末混合均勻后，在150°C加熱1. 5h，冷卻至常溫，備用；(2)將處理好的上述礦物質(zhì)粉末，加入占礦物質(zhì)粉末總重O. 8%的15mg/l的醋酸溶液中酸化，得酸化礦物質(zhì)粉料；(3)將35重量份的酸化礦物質(zhì)粉料和40重量份的生物有機(jī)肥常溫下混合發(fā)酵4天，得富硒有機(jī)肥。富硒紅豆草也可以是通過在紅豆草生長(zhǎng)中期用亞硒酸鈉噴施葉面，種植而得的。然而，其中硒含量較前者低，且安全系數(shù)欠佳。實(shí)施例4、樣品檢驗(yàn)對(duì)采用實(shí)施例1的獲得的雞蛋進(jìn)行硒、鋅元素含量的檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果如表I所示表I國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(上海)的檢驗(yàn)報(bào)告
權(quán)利要求
1.一種富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于，包括如下步驟 A、將25 35重量份的淫羊藿、50 70重量份的山藥、15 25重量份的白術(shù)，55 65重量份的富硒紅豆草分別干燥，粉碎，過60 80目篩后，混合均勻；加入25 35重量份的富硒麥飯石粉末，混合均勻，制得富硒有機(jī)飼料添加劑； B、將重量比為(5 12) 100的富硒有機(jī)飼料添加劑與雞飼料攪拌混合均勻，制成專用雞飼料備用； C、采用專用雞飼料的飼喂時(shí)間為25 28天，其余時(shí)間采用雞飼料飼喂。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于，步驟A中，所述富硒紅豆草的含硒量為200 250mg/kg。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于，步驟A中，所述富硒紅豆草的種植包括如下步驟 A、在種植地施用富硒有機(jī)肥；施肥量為20 40kg/100m2； B、在紅豆草生長(zhǎng)中期，葉面噴施I次加水700倍稀釋的富硒有機(jī)肥。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于，步驟A中，所述富硒麥飯石粉末產(chǎn)自山東泰安，含硒量為100 120mg/kg。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述富硒麥飯石粉末為60 80目。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于，步驟A中，所述淫羊藿為30重量份、山藥為60重量份、白術(shù)為20重量份、富硒紅豆草為60重量份、富硒麥飯石粉末為30重量份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種富硒生態(tài)雞蛋的生產(chǎn)方法將25～35重量份的淫羊藿、50～70重量份的山藥、15～25重量份的白術(shù)，55～65重量份的富硒紅豆草分別干燥，粉碎，過60～80目篩后，混合均勻；加入25～35重量份的富硒麥飯石粉末，混合均勻，制得富硒有機(jī)飼料添加劑；將重量比為(5～12)∶100的富硒有機(jī)飼料添加劑與雞飼料攪拌混合均勻，制成專用雞飼料備用；采用專用雞飼料的飼喂時(shí)間為25～28天，其余時(shí)間采用雞飼料飼喂。本發(fā)明中使用的富硒有機(jī)飼料添加劑中富含硒的同時(shí)還含有多種能增強(qiáng)機(jī)體免疫力的組分，無任何毒副作用；同時(shí)各組分起協(xié)同作用，促進(jìn)硒在蛋雞機(jī)體內(nèi)的安全、高效轉(zhuǎn)化，大大降低硒超量造成雞蛋產(chǎn)生毒性的風(fēng)險(xiǎn)。
文檔編號(hào)A23K1/175GK103027307SQ20121054543
公開日2013年4月10日 申請(qǐng)日期2012年12月14日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月14日
發(fā)明者金德財(cái), 胡奇, 聶滬平 申請(qǐng)人:上海園康富硒生物科技有限公司