專利名稱：肉鴨生物發(fā)酵床養(yǎng)殖方法
肉鴨生物發(fā)酵床養(yǎng)殖方法技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明屬于畜禽養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種肉鴨的發(fā)酵床環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù) 背景技術(shù)
沂南縣肉鴨存欄量沈00萬只，年出欄量3. 5億只，有省級龍頭企業(yè)農(nóng)豐食品公司 及眾誠鴨業(yè)、萬香齋食品等集種鴨飼養(yǎng)、鴨苗孵化、商品鴨生產(chǎn)、屠宰加工、產(chǎn)品開發(fā)、市場 銷售于一體的肉鴨產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司26家，肉鴨屠宰加工企業(yè)49家，生產(chǎn)加工量穩(wěn)居全國首 位，2009年7月，沂南縣被農(nóng)業(yè)部確定為全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)基地。
畜禽養(yǎng)殖對于促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到了積極的作用，但也給生態(tài)環(huán)境造成了巨大 壓力。傳統(tǒng)方式的肉鴨養(yǎng)殖，其日常飼養(yǎng)的臭氣非常明顯，出欄后的清圈會產(chǎn)生大量糞污， 對環(huán)境生態(tài)造成污染。為解決養(yǎng)殖糞污帶來的環(huán)境污染問題，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖與生態(tài)保護(hù)的 協(xié)調(diào)發(fā)展，我們開展了生物發(fā)酵床養(yǎng)鴨技術(shù)的研究，經(jīng)過創(chuàng)新研究，從鴨舍選址、建筑要求、 墊料配比、墊料鋪設(shè)、維護(hù)更新各方面不斷改進(jìn)和完善，生物環(huán)保養(yǎng)鴨技術(shù)逐漸趨于成熟， 成效顯著，并逐步進(jìn)行推廣。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種無污染、零排放、省工省力的肉鴨生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)， 即使用生物墊料養(yǎng)殖，墊料的有益菌群營造了強(qiáng)勢的良性環(huán)境，墊料對排泄物中的有機(jī)物 進(jìn)行吸附、中和、降解和轉(zhuǎn)化，不再有明顯的臭氣排放，出欄后無需沖圈，實現(xiàn)了零排放，不 產(chǎn)生沖刷污水。
本發(fā)明的技術(shù)方案是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的，即
(1)鴨舍選址與建設(shè)選址、規(guī)劃和建設(shè)要符合動物防疫要求，地勢高燥平坦、通 風(fēng)向陽，交通便利，有充足飲水和電力供應(yīng)；飼養(yǎng)場設(shè)消毒設(shè)施，棚舍間距不低于6米，利于 通風(fēng)和防疫，棚舍高度在傳統(tǒng)高度上加高40-60cm，留上通風(fēng)口，并做防風(fēng)加固；棚舍排水 順暢，墊料區(qū)不得浸水；根據(jù)棚寬大小設(shè)單列或雙列飲水網(wǎng)架，中間為墊料區(qū)，飲水網(wǎng)架要 高出墊料區(qū)，墊料區(qū)不需硬化。
(2)墊料制作墊料要求透氣與保濕。采用鋸末稻殼復(fù)合墊料，鋸末、稻殼體積之 比為6 4，加入益生菌制劑，墊料濕度調(diào)整至50-55%，拌均后堆積發(fā)酵，發(fā)酵時間5-10 天，冬天氣溫較低時，發(fā)酵時間可稍長些，發(fā)酵溫度可達(dá)到62-68°C，數(shù)日即可攤勻使用，墊 料基礎(chǔ)厚度20cm，以后隨需要逐步添加。
(3)墊料時間鑒于雛鴨對霉菌極為敏感，在育雛期使用墊料，往往因稻殼和鋸末 的霉變或受污染，影響鴨苗的生長發(fā)育，在七天完成育雛擴(kuò)群后再使用墊料。
(4)墊料使用和維護(hù)墊料通過發(fā)酵實現(xiàn)對排泄物的降解和轉(zhuǎn)化，要加強(qiáng)通風(fēng)，每 3-5天對墊料表層的禽糞進(jìn)行耙翻掩埋。飼養(yǎng)密度過大時，墊料不能有效降解過多的排泄 物而失效和霉?fàn)€。飼養(yǎng)密度要根據(jù)季節(jié)、溫度、肉鴨日齡和體重進(jìn)行調(diào)整，一般春秋6-7只 /平方米，夏季5只，冬季可適當(dāng)增加；墊料濕度過大時，可以補(bǔ)充和撒布干料。
(5)墊料更新肉鴨出欄后將墊料堆積發(fā)酵后重復(fù)使用，并補(bǔ)充和添加部分新料。 墊料的使用壽命，因使用強(qiáng)度而不同，墊料重復(fù)使用10個批次以上，約為1.5-2年后，墊料 顏色發(fā)暗，質(zhì)地變實，降解作用變差，應(yīng)淘汰和更新。廢棄的墊料不生蟲、不燒苗、肥效長，是 優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。本發(fā)明的有益效果(1)零排放使用發(fā)酵墊料，顯著降低肉禽棚舍的腥臭和氨味，減少呼吸道、消化 道疾病的發(fā)生，冬季保持舍溫，改善空氣質(zhì)量效果尤為顯著；提高雛禽成活率，降低發(fā)病率， 每只肉鴨可節(jié)約藥費(fèi)0.4元。(2)提高了雛鴨的成活率在七天完成育雛擴(kuò)群后再使用墊料，可以防止因稻殼 和鋸末的霉變或受污染，再加上雛鴨抗病力差，造成雛鴨的成活率低。經(jīng)試驗，和一開始育 雛擴(kuò)群前就使用墊料相比，成活率提高3. 5%。(3)節(jié)約飼料傳統(tǒng)飼養(yǎng)肉鴨的飼料報酬冬夏為1. 85 1，采用生態(tài)環(huán)保模式， 可以提前2-3天出欄，飼料報酬為1.75-1.80 1;春秋傳統(tǒng)為1.75 1，生物環(huán)保模式為 1.65-1.70 1，飼料利用率約提高5%。(4)節(jié)約用水及取暖費(fèi)肉鴨出欄后，墊料堆積發(fā)酵后重復(fù)利用，不需沖圈，節(jié)省 用水70%以上，減少環(huán)境污染。(5)提高品質(zhì)通過采用生物環(huán)保養(yǎng)殖模式，可以顯著減少藥物投入，從飼養(yǎng)源頭 有效控制產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高產(chǎn)品市場競爭力。(6)羽絨使用生物墊料養(yǎng)殖的肉鴨，鴨絨品質(zhì)好，絨量多，每只鴨能多賣0. 2元；(7)生態(tài)效益?zhèn)鹘y(tǒng)飼養(yǎng)肉鴨，每批都需要大量的稻殼麥秸，一次性使用后廢棄， 肥效太差無人問津，占用空間污染環(huán)境；生物墊料，可以多批次重復(fù)利用，廢棄的墊料是優(yōu) 質(zhì)的有機(jī)肥，倍受菜農(nóng)歡迎，每只肉鴨可增加經(jīng)濟(jì)效益1元以上。
具體實施例方式(1)鴨舍選址與建設(shè)選址、規(guī)劃和建設(shè)要符合動物防疫要求，地勢高燥平坦、通 風(fēng)向陽，交通便利，有充足飲水和電力供應(yīng)；飼養(yǎng)場設(shè)消毒設(shè)施，棚舍間距不低于6米，利 于通風(fēng)和防疫，棚舍高度在傳統(tǒng)高度上加高50cm，留上通風(fēng)口，并做防風(fēng)加固；棚舍排水順 暢，墊料區(qū)不得浸水；根據(jù)棚寬大小設(shè)單列或雙列飲水網(wǎng)架，中間為墊料區(qū)，飲水網(wǎng)架比墊 料區(qū)高30cm，墊料區(qū)不需硬化。(2)墊料制作墊料要求透氣與保濕。采用鋸末稻殼復(fù)合墊料鋸末、稻殼體積之比 為6 4，加入益生菌制劑，墊料濕度調(diào)整至50-55%，拌均后堆積發(fā)酵，發(fā)酵時間5-10天， 冬天氣溫較低時，發(fā)酵時間可稍長些，發(fā)酵溫度可達(dá)到62-68°C，數(shù)日即可攤勻使用，墊料基 礎(chǔ)厚度20cm，以后隨需要逐步添加，墊料太薄會影響對排泄物降解。(3)墊料時間鑒于雛鴨對霉菌極為敏感，在育雛期使用墊料，往往因稻殼和鋸末 的霉變或受污染，影響鴨苗的生長發(fā)育，在七天完成育雛擴(kuò)群后再使用墊料。(4)墊料使用和維護(hù)墊料通過發(fā)酵實現(xiàn)對排泄物的降解和轉(zhuǎn)化，要加強(qiáng)通風(fēng)，每 3-5對墊料表層的禽糞進(jìn)行耙翻掩埋。飼養(yǎng)密度過大時，墊料不能有效降解過多的排泄物而 失效和霉?fàn)€。飼養(yǎng)密度要根據(jù)季節(jié)、溫度、肉鴨日齡和體重進(jìn)行調(diào)整，一般春秋6-7只/平 方米，夏季5只，冬季可適當(dāng)增加；墊料濕度過大時，可以補(bǔ)充和撒布干料。
(5)墊料更新肉鴨出欄后將墊料堆積發(fā)酵后重復(fù)使用，并補(bǔ)充和添加部分新料。 墊料的使用壽命，因使用強(qiáng)度而不同，墊料重復(fù)使用10個批次以上，約為1.5-2年后，墊料 顏色發(fā)暗，質(zhì)地變實，降解作用變差，應(yīng)淘汰和更新。廢棄的墊料不生蟲、不燒苗、肥效長，是 優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。
權(quán)利要求
1. 一種肉鴨生物發(fā)酵床養(yǎng)殖方法，其特征在于(1)鴨舍選址與建設(shè)選址、規(guī)劃和建設(shè)要符合動物防疫要求，地勢高燥平坦、通風(fēng)向 陽，交通便利，有充足飲水和電力供應(yīng)；飼養(yǎng)場設(shè)消毒設(shè)施，棚舍間距不低于6米，利于通風(fēng) 和防疫，棚舍高度在傳統(tǒng)高度上加高40-60cm，留上通風(fēng)口，并做防風(fēng)加固；棚舍排水順暢， 墊料區(qū)不得浸水；根據(jù)棚寬大小設(shè)單列或雙列飲水網(wǎng)架，中間為墊料區(qū)，飲水網(wǎng)架要高出墊 料區(qū)，墊料區(qū)不需硬化；(2)墊料制作墊料要求透氣與保濕。采用鋸末稻殼復(fù)合墊料，鋸末、稻殼體積之比為 6 4，加入益生菌制劑，墊料濕度調(diào)整至50-55%，拌均后堆積發(fā)酵，發(fā)酵時間5-10天，冬天 氣溫較低時，發(fā)酵時間可稍長些，發(fā)酵溫度可達(dá)到62-68°C，數(shù)日即可攤勻使用，墊料基礎(chǔ)厚 度20cm，以后隨需要逐步添加；(3)墊料時間鑒于雛鴨對霉菌極為敏感，在育雛期使用墊料，往往因稻殼和鋸末的霉 變或受污染，影響鴨苗的生長發(fā)育，在七天完成育雛擴(kuò)群后再使用墊料。(4)墊料使用和維護(hù)墊料通過發(fā)酵實現(xiàn)對排泄物的降解和轉(zhuǎn)化，要加強(qiáng)通風(fēng)，每3-5 天對墊料表層的禽糞進(jìn)行耙翻掩埋。飼養(yǎng)密度過大時，墊料不能有效降解過多的排泄物而 失效和霉?fàn)€。飼養(yǎng)密度要根據(jù)季節(jié)、溫度、肉鴨日齡和體重進(jìn)行調(diào)整，一般春秋6-7只/平 方米，夏季5只，冬季可適當(dāng)增加；墊料濕度過大時，可以補(bǔ)充和撒布干料；(5)墊料更新肉鴨出欄后將墊料堆積發(fā)酵后重復(fù)使用，并補(bǔ)充和添加部分新料。墊料 的使用壽命，因使用強(qiáng)度而不同，墊料重復(fù)使用10個批次以上，約為1.5-2年后，墊料顏色 發(fā)暗，質(zhì)地變實，降解作用變差，應(yīng)淘汰和更新。廢棄的墊料不生蟲、不燒苗、肥效長，是優(yōu)質(zhì) 有機(jī)肥。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種無污染、零排放、省工省力的肉鴨生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，即使用生物墊料養(yǎng)殖，墊料的有益菌群營造了強(qiáng)勢的良性環(huán)境，墊料對排泄物中的有機(jī)物進(jìn)行吸附、中和、降解和轉(zhuǎn)化，不再有明顯的臭氣排放，出欄后無需沖圈，實現(xiàn)了零排放，不產(chǎn)生沖刷污水。
文檔編號A01K67/02GK102027889SQ20101050375
公開日2011年4月27日 申請日期2010年10月3日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月3日
發(fā)明者吳本華, 孫振龍, 孫潔, 王昌業(yè), 胡法祝, 薛逢喜, 賀可德, 趙克學(xué), 韋峰 申請人:趙克學(xué)