專利名稱：加工器械和方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種加工器械和方法。

背景技術(shù)：
加工器械使用刀具來(lái)砍、撕碎、揉以及用其他方式來(lái)加工原料，例如食品。通 常，通過(guò)用于推動(dòng)食品通過(guò)滑槽的推動(dòng)器，將食品通過(guò)滑槽加入到使用中的刀具中。在 刀具加工食品后，然后將食品貯存在缸中。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的實(shí)施方式有利地提供了帶有改進(jìn)的互鎖系統(tǒng)和刀存儲(chǔ)的加工器械。本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方式包括一種加工器械，其包括一個(gè)殼體，所述殼體包括 馬達(dá)，和從所述殼體延伸的傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸可由馬達(dá)驅(qū)動(dòng)而圍繞傳動(dòng)軸線旋轉(zhuǎn)，所 述傳動(dòng)軸包括傳動(dòng)嚙合器件，所述傳動(dòng)嚙合器件可以沿傳動(dòng)軸線在延伸位置和回縮位置 之間移動(dòng)。所述加工裝置還包括帶有開口的缸，所述缸可拆卸地安裝到殼體上，當(dāng) 所述缸在工作位置處固定到殼體上時(shí)傳動(dòng)軸延伸進(jìn)入所述缸內(nèi)；可拆卸地安裝在缸的開 口上的缸蓋，當(dāng)安裝在缸上時(shí)所述缸蓋處于工作位置，所述缸蓋包括滑槽；在缸蓋和滑 槽上安裝的蓋軸，所述蓋軸包括蓋彈簧，所述蓋彈簧被配置為當(dāng)缸和缸蓋處于工作位置 時(shí)，與傳動(dòng)軸軸向?qū)?zhǔn)；和推動(dòng)器，所述推動(dòng)器可被操作移動(dòng)通過(guò)滑槽，所述推動(dòng)器包 括推動(dòng)器嚙合部，用于當(dāng)缸和缸蓋處于工作位置時(shí)，促使蓋彈簧將傳動(dòng)嚙合器件移入同 縮位置。當(dāng)傳動(dòng)嚙合器件處于回縮位置時(shí)，傳動(dòng)軸可由馬達(dá)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)。本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方式包括組裝一種加工器械的方法，所述方法包括設(shè)置 一個(gè)殼體，包括馬達(dá)，和從所述殼體延伸的傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸可由馬達(dá)驅(qū)動(dòng)而圍繞 傳動(dòng)軸線旋轉(zhuǎn)，所述傳動(dòng)軸包括傳動(dòng)嚙合器件，所述傳動(dòng)嚙合器件可以沿傳動(dòng)軸線在延 伸位置和回縮位置之間移動(dòng)。所述方法還包括設(shè)置帶有開口的缸，所述缸可拆卸地安 裝在殼體上，當(dāng)所述缸在工作位置處固定到殼體上時(shí)傳動(dòng)軸延伸進(jìn)入所述缸內(nèi)；設(shè)置可 拆卸地安裝在缸的開口上的缸蓋，當(dāng)安裝在缸上時(shí)所述缸蓋處于工作位置，所述缸蓋包 括滑槽；設(shè)置在缸蓋和滑槽上安裝的蓋軸，所述蓋軸包括蓋彈簧，所述蓋彈簧被配置為 當(dāng)缸和缸蓋處于工作位置時(shí)，與傳動(dòng)軸軸向?qū)?zhǔn)；以及設(shè)置推動(dòng)器，所述推動(dòng)器可被操 作移動(dòng)通過(guò)滑槽，所述推動(dòng)器包括推動(dòng)器嚙合部，用于當(dāng)缸和缸蓋處于工作位置時(shí)，促 使蓋彈簧將傳動(dòng)嚙合器件移入回縮位置。當(dāng)傳動(dòng)嚙合器件處于回縮位置時(shí)，傳動(dòng)軸可由 馬達(dá)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)。本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方式包括一種加工器械，包括一個(gè)殼體，包括馬達(dá)， 和從所述殼體延伸的傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸可由馬達(dá)驅(qū)動(dòng)而圍繞傳動(dòng)軸線旋轉(zhuǎn)，所述傳動(dòng) 軸包括傳動(dòng)嚙合裝置，所述傳動(dòng)嚙合裝置可以沿傳動(dòng)軸線在延伸位置和回縮位置之間移 動(dòng)。所述加工器械還包括帶有開口的容納裝置，所述容納裝置可拆卸地安裝到殼體 上，當(dāng)所述容納裝置在工作位置處固定到殼體上時(shí)傳動(dòng)軸延伸進(jìn)入所述容納裝置內(nèi)；可拆卸地安裝在所述容納裝置的開口上的覆蓋裝置，當(dāng)安裝在容納裝置上時(shí)所述覆蓋裝置 處于工作位置，所述覆蓋裝置包括滑槽裝置；在覆蓋裝置和滑槽裝置上安裝的蓋軸，所 述蓋軸包括蓋彈簧，所述蓋彈簧被配置為當(dāng)容納裝置和覆蓋裝置處于工作位置時(shí)沿傳動(dòng) 軸軸向?qū)?zhǔn)；和推動(dòng)裝置，所述推動(dòng)裝置可被操作移動(dòng)通過(guò)滑槽裝置，所述推動(dòng)裝置包 括推動(dòng)器嚙合部，用于當(dāng)容納裝置和覆蓋裝置處于工作位置時(shí)，促使蓋彈簧將傳動(dòng)嚙合 裝置移入回縮位置。當(dāng)傳動(dòng)嚙合裝置處于回縮位置時(shí)，傳動(dòng)軸可由馬達(dá)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)。這樣，為了能夠更好地理解本文中的其詳細(xì)描述，并且為了更好地領(lǐng)會(huì)本發(fā)明 對(duì)本領(lǐng)域的貢獻(xiàn)，已經(jīng)相當(dāng)寬泛地概述了本發(fā)明的某些實(shí)施方案。當(dāng)然，還存在本發(fā)明 的其它實(shí)施方案，它們將在下面進(jìn)行描述并將構(gòu)成所附的權(quán)利要求的內(nèi)容。在這一點(diǎn)上，在詳細(xì)解釋本發(fā)明的至少一個(gè)實(shí)施方式之前，應(yīng)當(dāng)理解，本發(fā)明 并不將其申請(qǐng)局限于在下面描述中詳細(xì)說(shuō)明的或者在附圖中圖解說(shuō)明的構(gòu)造細(xì)節(jié)和要素 配置。本發(fā)明可以有除了所描述的那些實(shí)施方式以外的實(shí)施方式并且能夠以各種方式實(shí) 踐和執(zhí)行。還有，應(yīng)當(dāng)理解，在本文以及摘要中使用的措辭和術(shù)語(yǔ)是為了描述本發(fā)明并 且不應(yīng)認(rèn)為是限制本發(fā)明。因此，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，作為本公開基礎(chǔ)的構(gòu)思可以容易地用作設(shè)計(jì) 用于執(zhí)行本發(fā)明的幾個(gè)目的的其它結(jié)構(gòu)、方法和系統(tǒng)的基礎(chǔ)。因此，很重要的是，只要 它們沒有偏離本發(fā)明的實(shí)質(zhì)和范圍，將認(rèn)為權(quán)利要求包括這些類似構(gòu)造。


通過(guò)結(jié)合附圖參考下面對(duì)本公開的各種實(shí)施方式的描述，本公開的上述和其他 特征和優(yōu)點(diǎn)，以及實(shí)現(xiàn)它們的方式將會(huì)變得更加明顯并且將會(huì)更好地理解本公開本身， 其中圖1是根據(jù)本發(fā)明一個(gè)實(shí)施方式的食品加工器械的側(cè)視圖。圖2是根據(jù)本發(fā)明一個(gè)實(shí)施方式的食品加工器械的第一部分的分解圖。圖3是根據(jù)本發(fā)明一個(gè)實(shí)施方式的食品加工器械的第二部分的分解圖。圖4是根據(jù)本發(fā)明一個(gè)實(shí)施方式的食品加工器械的剖視圖。圖5是根據(jù)本發(fā)明一個(gè)實(shí)施方式的食品加工器械的傳動(dòng)軸保護(hù)裝置的立體圖。圖6是根據(jù)本發(fā)明一個(gè)實(shí)施方式的食品加工器械的食品推動(dòng)器的立體圖。
具體實(shí)施例方式在下面的詳細(xì)描述中，將參考附圖進(jìn)行，所述附圖構(gòu)成說(shuō)明書的一部分并且以 圖示方式說(shuō)明了可以實(shí)施本發(fā)明的具體實(shí)施方式
。對(duì)這些實(shí)施方式進(jìn)行了充分詳細(xì)地描 述，以使得本領(lǐng)域技術(shù)人員可以實(shí)施它們，并且應(yīng)當(dāng)理解的是，可以使用其他實(shí)施方式 且可以進(jìn)行結(jié)構(gòu)、邏輯、加工和電氣的變化。所描述的加工步驟的順序是一個(gè)實(shí)例；但 是，加工步驟的順序并不限于在這里所闡述的那些，并且可以如本領(lǐng)域中已知的那樣進(jìn) 行改變，除了必須以確定順序發(fā)生的步驟以外?，F(xiàn)在本發(fā)明將參考附圖進(jìn)行描述，其中在全文中相似的附圖標(biāo)記指的是相似的 部件?，F(xiàn)在參考圖1，加工器械100包括馬達(dá)殼體102，其可以包括用于控制器械100的 功能的控制面板104?？刂泼姘?04可以包括按鈕，例如，按鈕105-110，作為用戶界面來(lái)選擇器械功能。這些功能可以非限制性地包括速度、加工時(shí)間、脈沖、運(yùn)行模式和電 源。控制面板104還可以包括視覺指示器(未顯示)，例如其可以是燈(例如LED)或屏 幕(例如LCD)，用于向用戶提供信息。在馬達(dá)殼體102上可以設(shè)置缸112。缸蓋114 可以被設(shè)置在缸112的開口 115上。缸112可以包括手柄116，用于指示所加工原料的 高度的第一水平指示器118和第二水平指示器119，以及用于指示缸112是否固定到馬達(dá) 殼體102和缸蓋114的第一鎖定指示器120和第二鎖定指示器121。第三鎖定指示器122 可以位于馬達(dá)殼體102上，從而使得當(dāng)與第一鎖定指示器120的部分匹配時(shí)，可以通知用 戶缸112被固定到馬達(dá)殼體102并且處于工作位置。第四鎖定指示器123可以位于缸蓋 114上，從而使得當(dāng)與第二鎖定指示器121的部分匹配時(shí)，可以通知用戶缸蓋114被固定 到缸112并且處于工作位置。缸蓋114還可以包括用于輔助用戶將缸蓋114正確地對(duì)準(zhǔn) 在缸112上的手柄鎖124，以及用于容納推動(dòng)器128的推動(dòng)器滑槽126。也可以有用于將 缸112固定到馬達(dá)殼體102的第一鎖定機(jī)械裝置(未顯示)，以及用于將缸蓋114固定到 缸112的第二鎖定機(jī)械裝置(未顯示)。加工器械100還可以包括支腳130，其可由例如橡膠的材料形成，可以給加工器 械100設(shè)置無(wú)痕底座。支腳130還可以被形成為可設(shè)置抓緊功能，例如吸盤，從而使得 加工器械100在操作過(guò)程中不會(huì)在其工作表面上移動(dòng)。可以設(shè)置電線包132以使得當(dāng)不 使用加工器械100時(shí)可以將電線210 (圖2)卷繞起來(lái)或者當(dāng)使用加工器械100時(shí)可以縮短 電線210的長(zhǎng)度。或者，可以設(shè)置能夠回縮的電線組件(未顯示)?？梢栽O(shè)置裝飾性零 件，例如，標(biāo)識(shí)134，用于提供附加信息和/或美觀的目的。圖2是加工器械100的第一部分的分解圖。馬達(dá)殼體102還包括具有傳動(dòng)軸線的 馬達(dá)(例如馬達(dá)組件202)、以及產(chǎn)生所需機(jī)械作用的相關(guān)零件。馬達(dá)殼體102可以具有 底座204和機(jī)體206。馬達(dá)殼體102還可以加入電動(dòng)機(jī)控制器件(electric and/or electronic motor control devices)，例如第一印刷電路板208，其在這個(gè)實(shí)例中調(diào)節(jié)和干預(yù)電源線210 和馬達(dá)組件202之間的電功率。此外，圖1的控制面板104可以包括用戶界面和操作元 件，例如膜狀開關(guān)表面212，其可以包括例如標(biāo)簽、浮雕、蝕刻圖案或類似物的操作標(biāo) 識(shí)。這些標(biāo)識(shí)可以與有助于用戶界面系統(tǒng)的各個(gè)控制器、按鈕和/或指示器相對(duì)應(yīng)，例 如按鈕105-110。在需要時(shí)，可以通過(guò)各種中間元件，例如，在這個(gè)實(shí)例中，連接到控制 板214和光罩216的按鈕和光，與用戶進(jìn)行信息交流。信號(hào)可以在各種控制器和指示器 與器件之間傳遞，所述器件例如第二印刷電路板218，其在這個(gè)實(shí)例中為第一印刷電路板 208產(chǎn)生適當(dāng)?shù)男盘?hào)，導(dǎo)致發(fā)生所需的活動(dòng)。馬達(dá)殼體102也可以使用至少一個(gè)吸盤，例如，支腳130，所述吸盤可以有助于 將加工器械固定在工作面上。馬達(dá)殼體102也可以包括支撐金屬構(gòu)件，例如電線套220， 其可以將電源線210限制在馬達(dá)殼體102內(nèi)的固定位置處。由例如橡膠形成的馬達(dá)支撐件222可以包住馬達(dá)組件202，所述馬達(dá)組件202可 以旋轉(zhuǎn)馬達(dá)軸齒輪224。馬達(dá)軸齒輪224隨后可以與傳動(dòng)系組件嚙合，傳動(dòng)系組件可以 包括至少一個(gè)齒輪226 (例如星形齒輪)、齒輪托228、連接至齒輪托228的第一襯套230 和可以連接至襯套固定件234的第二襯套232和第三襯套233。襯套230、232、233可以 由例如青銅形成。所述傳動(dòng)系組件可以旋轉(zhuǎn)傳動(dòng)軸236并且可以由傳動(dòng)軸固定件238支 撐，所述傳動(dòng)軸236可以被設(shè)置在暴露于馬達(dá)殼體102外部的位置處。
所述傳動(dòng)系組件的一個(gè)或多個(gè)零件可以由底齒輪蓋240、頂齒輪箱242和第一墊 圈244 (例如電木墊圈)包圍或支撐。馬達(dá)殼體102的各種組件也可以由密封圈246和沖 擊環(huán)248支撐和保護(hù)。也可以包括任選的裝飾元件，例如裝飾性蓋子250、裝飾性環(huán)252以及其他裝飾 性零件，例如標(biāo)識(shí)134。加工器械100可以以經(jīng)濟(jì)和可靠的方式制造，例如，通過(guò)使用各 種組裝和緊固方法，所述組裝和緊固方法可以包括例如緊固件254和螺絲256-264的金屬 構(gòu)件。至少一些螺絲，例如用戶可以看見的和易于散落的那些螺絲，可以用螺絲蓋265
覆蓋住。馬達(dá)殼體102也可以包括互鎖系統(tǒng)，所述互鎖系統(tǒng)可以使得只有當(dāng)加工器械被 正確配置時(shí)才允許加工器械運(yùn)行。通常，所述互鎖系統(tǒng)將檢測(cè)運(yùn)行所必需的零件是否存 在。所述互鎖系統(tǒng)可以包括馬達(dá)嚙合器件，例如微型開關(guān)266，所述馬達(dá)嚙合器件可以限 制給馬達(dá)組件202提供電源?；蛘?，例如離合器的機(jī)械裝置也可以用于所述馬達(dá)嚙合器 件來(lái)阻斷機(jī)械能流過(guò)傳動(dòng)系組件。在所述互鎖系統(tǒng)中的微型開關(guān)266可以由開關(guān)桿268驅(qū)動(dòng)，所述開關(guān)桿268可由 支桿270支撐。開關(guān)桿268可以與操作桿272連接，由于用彈簧固定件276支撐的第一 彈簧274施加到操作桿272的壓力，所述操作桿272通常被保持在缺省的延伸位置處。 操作桿272可以緊靠著連接至第一控制桿280的銷278滑動(dòng)，二者都可以被容納在傳動(dòng)軸 236中。第一控制桿280可以是傳動(dòng)嚙合器件，并且可以位于傳動(dòng)軸236中。然后，這 些零件可以在延伸缺省位置和回縮位置之間傳遞通常運(yùn)動(dòng)，僅在靠第一彈簧274施加的 壓力的情況下才可以達(dá)到回縮位置。第一控制桿280可以通過(guò)傳動(dòng)軸236的中心與馬達(dá) 殼體102的外部連接。這種配置使得第一控制桿280將其延伸位置或回縮位置傳遞到微 型開關(guān)266。本互鎖系統(tǒng)可以被配置成，使得運(yùn)行所述加工器械所必需的零件存在而使第 一控制桿280采取其回縮位置，允許啟動(dòng)該機(jī)器。用另外的金屬構(gòu)件，例如緊固箍282、額外的墊圈284、285以及固定襯墊286， 可以保持傳動(dòng)軸236和互鎖機(jī)械裝置的正確定位。此外，可以加入傳動(dòng)軸保護(hù)裝置288， 來(lái)確保第一控制桿280僅在正確安裝要檢測(cè)的零件的情況下才回縮。下面將參考圖5更 詳細(xì)地描述傳動(dòng)軸保護(hù)裝置288?，F(xiàn)在轉(zhuǎn)向圖3，其中圖示了加工器械100的第二部分。馬達(dá)殼體102(圖1和圖 2)可以與容器組件300連接，容器組件300可以包括缸112和缸蓋114。缸112可以包 括手柄116，手柄116可以進(jìn)一步包括缸手柄蓋302?？梢詫⒏?12構(gòu)造為使其能夠裝上 傳動(dòng)軸236(圖2)。缸蓋114可以包括蓋軸303，蓋軸303可以容納第二控制桿304，只 有當(dāng)缸112、缸蓋114和運(yùn)行所需的其它任何零件都正確安裝后，第二控制桿304才會(huì)回 縮第一控制桿280 (圖2)。加工器械100還可以包括刀具306、308、310，所述刀具可以被設(shè)置在傳動(dòng)軸 236上在缸112的內(nèi)部，并可以由馬達(dá)殼體102產(chǎn)生的機(jī)械運(yùn)動(dòng)而導(dǎo)致旋轉(zhuǎn)。刀具306、 308、310可以被重新配置并且可以由用戶根據(jù)將被加工器械加工的原料的性質(zhì)和想要的 效果進(jìn)行選擇。刀具306、308、310可以包括砍剁刀306、打面刀308以及切削盤310。 刀具306、308、310中的一個(gè)或多個(gè)可以被固定到刀軸312上，刀軸312可以被插入到 缸112中并與傳動(dòng)軸236連接。這些零件中的一些可以用另外的構(gòu)件，例如狐貍帽(foxcap)314，來(lái)穩(wěn)定。刀軸312可以包括一個(gè)或多個(gè)能夠?qū)C(jī)械旋轉(zhuǎn)傳遞到所插入的刀具的作用區(qū)。 刀軸312也可以包括一個(gè)或多個(gè)非作用區(qū)，所述非作用區(qū)當(dāng)機(jī)器以其它方式運(yùn)行可以擋 住刀具而不旋轉(zhuǎn)它，或當(dāng)加工器械100不使用時(shí)所述非作用區(qū)可以用于存儲(chǔ)。這種配置 可以避免不得不為不使用的刀提供外部存儲(chǔ)或避免不使用的刀丟失。另外，如果存儲(chǔ)加 工器械100的同時(shí)將缸蓋114蓋在缸112上以及將刀具306、308、310放在缸內(nèi)，則可以 避免灰塵和碎屑的累積。在加工器械100運(yùn)行的同時(shí)，用戶可以將另外的原料添加到容器組件中。推動(dòng) 器滑槽126可以包含有缸蓋114以接收添加的原料和推動(dòng)器128。此外，為了幫助用戶添 加原料，可以設(shè)置外推動(dòng)器316，用作用戶可以插入推動(dòng)器滑槽126中的工具來(lái)完成新添 加原料的加入和加工。安裝外推動(dòng)器316可以確保加工器械的運(yùn)行，并且可以保護(hù)用戶免除與旋轉(zhuǎn)刀 組件的直接接觸。因此，可能需要互鎖裝置來(lái)監(jiān)控和要求外推動(dòng)器316的安裝。缸蓋 114可以包括嚙合傳感器318，嚙合傳感器318可以由托架320固定并可以通過(guò)由第二彈 簧322施加的機(jī)械壓力而保持在缺省延伸位置處。嚙合傳感器318可以被構(gòu)造為，使得外 推動(dòng)器316的正確安裝可以引起嚙合傳感器318與作為外推動(dòng)器316的零件的推動(dòng)器嚙合 部602 (圖6)和可選的推動(dòng)器嚙合部?jī)A斜端頭604 (圖6)相互作用。這個(gè)作用使得嚙合 傳感器318處于其抵抗第二彈簧322的力的回縮位置。嚙合傳感器318還與第二控制桿 304相互作用，所述第二控制桿304通過(guò)位于蓋軸303中的蓋彈簧，例如第三彈簧324， 施加的力被類似地保持在缺省位置。因此，嚙合傳感器318和第二控制桿304的運(yùn)動(dòng)可 以與外推動(dòng)器316的安裝相關(guān)。通過(guò)嚙合傳感器318和蓋彈簧(例如第三彈簧324)的 運(yùn)動(dòng)，蓋嚙合器件(例如第二控制桿304)可以被推下，其可以移動(dòng)或嚙合傳動(dòng)嚙合器件 (例如，第一控制桿280)到回縮位置、工作位置或可操作位置。當(dāng)外推動(dòng)器316被插入到推動(dòng)器滑槽126中，缸蓋114被固定到缸112上，以及 缸112被固定到馬達(dá)殼體102上時(shí)，加工器械100可以處于可操作位置或工作位置。在 這個(gè)位置處，蓋嚙合器件(例如第二控制桿304)、傳動(dòng)嚙合器件(例如第一控制桿280) 和傳動(dòng)軸236可以軸向?qū)?zhǔn)。傳動(dòng)嚙合器件(例如第一控制桿280)可以被移動(dòng)至回縮位置。這些元件中的一個(gè)或多個(gè)可以用在嚙合傳感器318和托架320上的防護(hù)罩326進(jìn) 行保護(hù)。此外，嚙合傳感器318的一部分可以伸入位于滑槽126上的蓋軸導(dǎo)向件328中 以避免嚙合傳感器318被除了推動(dòng)器嚙合部602以外的任何物體啟動(dòng)。推動(dòng)器嚙合部602 可以移動(dòng)通過(guò)例如作為導(dǎo)軌的蓋軸導(dǎo)向件328。第二控制桿304可以被置于與第一控制桿280相互作用的位置處。這種配置使 得互鎖機(jī)械裝置僅在關(guān)鍵元件，例如缸112、刀軸312、缸蓋114和外推動(dòng)器316，都正確 安裝后才允許機(jī)器運(yùn)行。外推動(dòng)器316可以包括內(nèi)滑槽606 (圖6)，內(nèi)滑槽606可以接收添加的原料并且 可以容納內(nèi)推動(dòng)器330，內(nèi)推動(dòng)器330可以用作完成將原料插入內(nèi)滑槽606中的工具。內(nèi) 推動(dòng)器330可以包括液體進(jìn)料口 332，以允許用戶在加工器械運(yùn)行的同時(shí)將例如水的液體 傾入容器組件中，而不需要拆除零件并且沒有當(dāng)加入的液體與旋轉(zhuǎn)中的刀組件相接觸時(shí)加入的液體濺出機(jī)器的危險(xiǎn)。內(nèi)推動(dòng)器330和外推動(dòng)器316可以通過(guò)推動(dòng)器鎖定機(jī)械裝 置334、336接合在一起，以使得多個(gè)推動(dòng)器可以作為單個(gè)組件(例如圖1中所示的推動(dòng) 器128)進(jìn)行操作。圖4顯示了加工器械100的剖面圖，以便以圖1-3中的元件的組裝位置圖示說(shuō)明 它們。應(yīng)當(dāng)理解的是，在所顯示的配置中，加工器械100將處于運(yùn)行位置，從而使互鎖 裝置嚙合。圖5顯示了傳動(dòng)軸保護(hù)罩288，用于與加工器械100—起使用。傳動(dòng)軸保護(hù) 罩188包括罩體505，罩體505可以裝配在第一控制桿280的一端上。所述第一控制桿 280(圖2)的末端可以伸入該罩體內(nèi)并且可以在孔洞515處可接近，以使當(dāng)將外推動(dòng)器 316插入滑槽126中時(shí)，第二控制桿304(圖3)可以接觸并壓下第一控制桿280。可選的 狹縫510可以允許在傳動(dòng)軸保護(hù)罩288內(nèi)可以看到所述第一控制桿280的末端的側(cè)面，其 在組裝過(guò)程中可能在傳動(dòng)軸保護(hù)罩288的正確位置處。圖6描繪了外推動(dòng)器316，外推動(dòng)器316包括推動(dòng)器鎖定機(jī)械裝置334的前述零 件、推動(dòng)器嚙合部602、可選的推動(dòng)器嚙合部?jī)A斜端頭604、和內(nèi)滑槽606。外推動(dòng)器 316還具有包括斜角部分610的底表面608。斜角部分610的角度可以與傳動(dòng)軸線是不垂 直的。斜角部分610的角度的非限制性實(shí)例可以為距水平軸的30° -40°，或距傳動(dòng)軸 線的50° -60°。斜角部分610也可以在其與底表面608的其余部分相交的地方具有一 個(gè)角度，例如30°。在加工器械100的操作過(guò)程中，當(dāng)外推動(dòng)器316被插入推動(dòng)器滑槽 126中時(shí)，斜角部分610產(chǎn)生如下效果迫使可能粘在外推動(dòng)器316上或推動(dòng)器滑槽126 的側(cè)面上的原料經(jīng)過(guò)使用中的刀具(例如，刀具306、308、310中的任何一個(gè))并進(jìn)入缸 112 中。加工器械的實(shí)施方式可以包括其他功能。例如，可以設(shè)置溫度控制系統(tǒng)，例如 冷凝器或加熱器。這種溫度控制系統(tǒng)可以有助于保存食物。例如，在泡沫或壓力累積的情況下，溢流開關(guān)可以關(guān)掉機(jī)器。在一個(gè)實(shí)施方式 中，所述開關(guān)可以連接至嚙合傳感器318。溢流口可以引導(dǎo)超出容器的容量的原料的出 路。實(shí)施方式也可以包括自動(dòng)清潔能力，自動(dòng)清潔能力允許用戶操作機(jī)器，同時(shí)有意識(shí) 地用水或其他清潔原料過(guò)量灌裝容器組件，使其通過(guò)溢流口排出，由此清潔通常與其加 工的原料相互作用的器械的零件?？赡茉谧詣?dòng)清潔循環(huán)后使用的自動(dòng)干燥能力可以從機(jī) 器中除去或排出大部分剩余的水或清潔原料，例如通過(guò)離心作用、氣流、加熱或與加工 器械操作相關(guān)的類似活動(dòng)。進(jìn)氣控制口能夠影響被加工原料的效果。這可以用于實(shí)現(xiàn)特殊的效果，例如制 備發(fā)泡奶油、刨花奶油，或調(diào)理面團(tuán)或黃油以控制隨后烤制或烹調(diào)產(chǎn)品的松軟度?？梢栽O(shè)置如下的供應(yīng)或分配模式其中所述加工器械與進(jìn)氣同時(shí)操作，使空氣 移動(dòng)所容納的原料并使控制量的原料有意地通過(guò)溢流口排出。這可以用于，例如，使在 加工器械中的原料根據(jù)單個(gè)的消耗量進(jìn)行分配。實(shí)施方式包括各種零件(例如，刀具306、308、310)的彩色編碼，以便容易地 重新配置和識(shí)別。本發(fā)明的其他實(shí)施方式可以包括反向設(shè)計(jì)，使得馬達(dá)殼體102位于加 工器械的頂部并被安裝成懸掛在，例如，廚房柜臺(tái)或櫥柜的下面。其他的實(shí)施方式包括冰淇淋循環(huán)，其可以為制備冰淇淋或其他冰凍甜品的程序制作模式?？梢栽O(shè)置電源線適配器，其可以包括，例如，特別變平的區(qū)域以允許將整個(gè) 單元放入普通冷藏室內(nèi)，從而可以將電源線的變平區(qū)域被放置在橫越現(xiàn)有的冷藏室門密 封墊的位置以允許冷藏室門關(guān)閉且冷藏室正常運(yùn)行。實(shí)施方式可以包括溫度傳感器(例如，溫度計(jì)、熱電偶或熱敏電阻)，用于測(cè)量 加工原料的溫度，以用作控制算法的一些模式的一部分。溫度傳感器可以和前述的溫度 控制系統(tǒng)一起使用，或用于當(dāng)做出控制決定時(shí)需要考慮實(shí)時(shí)溫度的加工和烹飪法。應(yīng)當(dāng)理解的是，雖然要加工的原料經(jīng)常討論為“食物”，但是可以加工其他原 料。另外，在本文中描述的用于形成加工器械100的各種零件的原料并非是限制性的， 并且僅僅提供作為實(shí)例。上述說(shuō)明書和附圖中的方法和設(shè)備僅僅圖示說(shuō)明了能夠使用并制造以實(shí)現(xiàn)本文 描述的實(shí)施方式的目的、特征和優(yōu)點(diǎn)的部分方法和設(shè)備的實(shí)例。因此，本發(fā)明的方法和 設(shè)備不能被視為限于前述實(shí)施方式的描述，而是僅僅受到所附權(quán)利要求的限制。任一權(quán) 利要求或特征都可以與本發(fā)明范圍內(nèi)的任一其他權(quán)利要求或特征進(jìn)行組合。本發(fā)明的許多特征和優(yōu)點(diǎn)從詳細(xì)描述的說(shuō)明書中可以明顯看出，因此，意在由 附加的權(quán)利要求涵蓋所有這些落入本發(fā)明的精神和范圍內(nèi)的本發(fā)明的特征和優(yōu)點(diǎn)。此 外，由于許多改進(jìn)方式和變型對(duì)本領(lǐng)域的技術(shù)人員而言都是容易產(chǎn)生的，因此，不需要 將本發(fā)明限制于所說(shuō)明和描述的具體結(jié)構(gòu)和操作，由此，所有適合的改進(jìn)方式和類似方 式都被認(rèn)為是落入本發(fā)明的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種加工器械，包括殼體，包括馬達(dá)，以及從所述殼體延伸的傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸能夠由所述馬達(dá)驅(qū)動(dòng)而圍繞傳動(dòng)軸線旋轉(zhuǎn)， 所述傳動(dòng)軸包括傳動(dòng)嚙合器件，所述傳動(dòng)嚙合器件能夠沿所述傳動(dòng)軸線在延伸位置和回 縮位置之間移動(dòng)；帶有開口的缸，所述缸可拆卸地安裝到殼體上，當(dāng)所述缸在工作位置處固定到殼體 上時(shí)傳動(dòng)軸延伸進(jìn)入所述缸內(nèi)；可拆卸地安裝在所述缸的開口上的缸蓋，當(dāng)安裝在缸上時(shí)所述缸蓋處于工作位置， 所述缸蓋包括滑槽；在缸蓋和滑槽上安裝的蓋軸，所述蓋軸包括蓋嚙合器件，所述蓋嚙合器件被配置為 當(dāng)缸和缸蓋處于所述工作位置時(shí)，與傳動(dòng)軸軸向?qū)?zhǔn)；和推動(dòng)器，所述推動(dòng)器被可操作地移動(dòng)通過(guò)滑槽，所述推動(dòng)器包括推動(dòng)器嚙合部，用 于當(dāng)缸和缸蓋處于工作位置時(shí)，促使蓋嚙合器件將傳動(dòng)嚙合器件移入所述回縮位置，其中，當(dāng)傳動(dòng)嚙合器件處于回縮位置時(shí)，傳動(dòng)軸能夠由馬達(dá)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)。
2.如權(quán)利要求1所述的加工器械，其中，所述推動(dòng)器還包括用于與要加工的原料接觸 的底表面，所述底表面包括與傳動(dòng)軸線成一個(gè)不垂直的角度的部分。
3.如權(quán)利要求2所述的加工器械，其中，所述底表面的所述部分的所述角度被配置為 產(chǎn)生在所述加工器械的操作過(guò)程中從推動(dòng)器或滑槽去除原料的效果。
4.如權(quán)利要求1所述的加工器械，其中，所述殼體還包括馬達(dá)嚙合器件，用于當(dāng)所述 馬達(dá)嚙合器件由傳動(dòng)嚙合器件嚙合時(shí)嚙合所述馬達(dá)。
5.如權(quán)利要求4所述的加工器械，其中，所述馬達(dá)嚙合器件包括開關(guān)。
6.如權(quán)利要求4所述的加工器械，其中，所述馬達(dá)嚙合器件包括離合器。
7.如權(quán)利要求1所述的加工裝置，其還包括蓋軸導(dǎo)向件，所述蓋軸導(dǎo)向件安裝在滑槽 上，用于引導(dǎo)推動(dòng)器嚙合部的位置。
8.如權(quán)利要求7所述的加工器械，其中，所述蓋軸還包括嚙合傳感器，用于感測(cè)推動(dòng) 器嚙合部是否處于運(yùn)行位置。
9.如權(quán)利要求8所述的加工器械，其中，當(dāng)所述嚙合傳感器感測(cè)到所述推動(dòng)器嚙合部 處于運(yùn)行位置時(shí)，所述嚙合傳感器能夠被操作來(lái)移動(dòng)蓋嚙合器件，以將傳動(dòng)嚙合器件移 入回縮位置。
10.如權(quán)利要求1所述的加工器械，其還包括用于加工原料的多個(gè)刀附件。
11.如權(quán)利要求10所述的加工器械，其中，所述多個(gè)刀附件全部能夠存儲(chǔ)在傳動(dòng)軸上。
12.如權(quán)利要求10所述的加工器械，其中，當(dāng)所述多個(gè)刀附件中的一個(gè)在使用中用于 加工原料時(shí)，剩余的刀附件能夠存儲(chǔ)在傳動(dòng)軸上。
13.如權(quán)利要求12所述的加工器械，其中，所述存儲(chǔ)的刀附件松動(dòng)地存儲(chǔ)在傳動(dòng)軸 上，以使得傳動(dòng)軸能夠旋轉(zhuǎn)，而不會(huì)嚙合這些存儲(chǔ)的刀附件來(lái)加工原料。
14.如權(quán)利要求1所述的加工器械，其還包括用于移動(dòng)蓋嚙合器件的蓋彈簧。
15.如權(quán)利要求1所述的加工器械，其還包括傳動(dòng)軸保護(hù)罩，所述傳動(dòng)軸保護(hù)罩裝配在傳動(dòng)嚙合器件的末端上。
16.一種組裝加工器械的方法，所述方法包括設(shè)置殼體，所述殼體包括馬達(dá)；以及從所述殼體延伸的傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸能夠由所述馬達(dá)驅(qū)動(dòng)而圍繞傳動(dòng)軸線旋轉(zhuǎn)， 所述傳動(dòng)軸包括傳動(dòng)嚙合器件，所述傳動(dòng)嚙合器件能夠沿所述傳動(dòng)軸線在延伸位置和回 縮位置之間移動(dòng)；設(shè)置帶有開口的缸，所述缸可拆卸地安裝到殼體上，當(dāng)所述缸在工作位置處固定到 殼體上時(shí)傳動(dòng)軸延伸進(jìn)入所述缸內(nèi)；設(shè)置可拆卸地安裝在所述缸的開口上的缸蓋，當(dāng)安裝在缸上時(shí)所述缸蓋處于工作位 置，所述缸蓋包括滑槽；設(shè)置在缸蓋和滑槽上安裝的蓋軸，所述蓋軸包括蓋嚙合器件，所述蓋嚙合器件被配 置為當(dāng)缸和缸蓋處于所述工作位置時(shí)，與傳動(dòng)軸軸向?qū)?zhǔn)；和設(shè)置推動(dòng)器，所述推動(dòng)器被可操作地移動(dòng)通過(guò)滑槽，所述推動(dòng)器包括推動(dòng)器嚙合 部，用于當(dāng)缸和缸蓋處于所述工作位置時(shí)，促使蓋嚙合器件將傳動(dòng)嚙合器件移入所述回 縮位置，其中，當(dāng)傳動(dòng)嚙合器件處于回縮位置時(shí)，傳動(dòng)軸能夠由馬達(dá)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)。
17.如權(quán)利要求16所述的方法，其中，所述推動(dòng)器還包括用于與要加工的原料接觸的 底表面，所述底表面包括與傳動(dòng)軸線成一個(gè)不垂直的角度的部分。
18.如權(quán)利要求17所述的方法，其中，所述底表面的所述部分的所述角度被配置為產(chǎn) 生在所述加工器械的操作過(guò)程中從推動(dòng)器或滑槽去除原料的效果。
19.如權(quán)利要求16所述的方法，其中，所述殼體還包括馬達(dá)嚙合器件，用于當(dāng)所述馬 達(dá)嚙合器件由傳動(dòng)嚙合器件嚙合時(shí)嚙合所述馬達(dá)。
20.如權(quán)利要求19所述的方法，其中，所述馬達(dá)嚙合器件包括開關(guān)。
21.如權(quán)利要求19所述的方法，其中，所述馬達(dá)嚙合器件包括離合器。
22.如權(quán)利要求16所述的方法，其還包括設(shè)置蓋軸導(dǎo)向件，所述蓋軸導(dǎo)向件安裝 在滑槽上，用于引導(dǎo)推動(dòng)器嚙合部的位置。
23.如權(quán)利要求22所述的方法，其中，所述蓋軸還包括嚙合傳感器，用于感測(cè)推動(dòng)器 嚙合部是否處于運(yùn)行位置。
24.如權(quán)利要求23所述的方法，其中，當(dāng)所述嚙合傳感器感測(cè)到所述推動(dòng)器嚙合部處 于運(yùn)行位置時(shí)，所述嚙合傳感器能夠被操作來(lái)移動(dòng)蓋嚙合器件，以將傳動(dòng)嚙合器件移入 回縮位置。
25.如權(quán)利要求16所述的方法，其還包括設(shè)置用于加工原料的多個(gè)刀附件。
26.如權(quán)利要求25所述的方法，其中，所述多個(gè)刀附件全部能夠存儲(chǔ)在傳動(dòng)軸上。
27.如權(quán)利要求25所述的方法，其中，當(dāng)所述多個(gè)刀附件中的一個(gè)在使用中用于加工 原料時(shí)，剩余的刀附件能夠存儲(chǔ)在傳動(dòng)軸上。
28.如權(quán)利要求27所述的方法，其中，所述存儲(chǔ)的刀附件松動(dòng)地存儲(chǔ)在傳動(dòng)軸上，以 使得傳動(dòng)軸能夠旋轉(zhuǎn)，而不會(huì)嚙合存儲(chǔ)的刀附件來(lái)加工原料。
29.如權(quán)利要求16所述的方法，其還包括設(shè)置用于移動(dòng)蓋嚙合器件的蓋彈簧。
30.如權(quán)利要求16所述的方法，其還包括設(shè)置傳動(dòng)軸保護(hù)罩，所述傳動(dòng)軸保護(hù)罩 裝配在傳動(dòng)嚙合器件的末端上。
31.—種加工器械，包括殼體，包括馬達(dá)；以及從所述殼體延伸的傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸能夠由所述馬達(dá)驅(qū)動(dòng)而圍繞傳動(dòng)軸線旋轉(zhuǎn)， 所述傳動(dòng)軸包括傳動(dòng)嚙合裝置，所述傳動(dòng)嚙合裝置能夠沿所述傳動(dòng)軸線在延伸位置和回 縮位置之間移動(dòng)；帶有開口的容納裝置，所述容納裝置可拆卸地安裝到殼體上，當(dāng)所述容納裝置在工 作位置處固定到殼體上時(shí)傳動(dòng)軸延伸進(jìn)入容納裝置內(nèi)；可拆卸地安裝在所述容納裝置的開口上的覆蓋裝置，當(dāng)所述覆蓋裝置被安裝在容納 裝置上時(shí)，覆蓋裝置處于工作位置，所述覆蓋裝置包括滑槽裝置；在覆蓋裝置和滑槽裝置上安裝的蓋軸，所述蓋軸包括蓋嚙合裝置，所述蓋嚙合裝置 被配置為當(dāng)容納裝置和覆蓋裝置處于所述工作位置時(shí)，與傳動(dòng)軸軸向?qū)?zhǔn)；和推動(dòng)裝置，所述推動(dòng)裝置被可操作地移動(dòng)通過(guò)滑槽裝置，所述推動(dòng)裝置包括推動(dòng)器 嚙合裝置，用于當(dāng)容納裝置和覆蓋裝置處于工作位置時(shí)，促使蓋嚙合裝置將傳動(dòng)嚙合裝 置移入所述回縮位置，其中，當(dāng)傳動(dòng)嚙合裝置處于回縮位置時(shí)，傳動(dòng)軸能夠由馬達(dá)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)。
32.如權(quán)利要求31所述的加工器械，其中，所述推動(dòng)裝置還包括用于與要加工的原料 接觸的底表面，所述底表面包括與傳動(dòng)軸線成一個(gè)不垂直的角度的部分。
33.如權(quán)利要求32所述的加工器械，其中，所述底表面的所述部分的所述角度被配置 為產(chǎn)生在所述加工器械的操作過(guò)程中從推動(dòng)裝置或滑槽裝置去除原料的效果。
34.如權(quán)利要求31所述的加工器械，其中，所述殼體還包括馬達(dá)嚙合裝置，用于當(dāng)所 述馬達(dá)嚙合裝置由傳動(dòng)嚙合裝置嚙合時(shí)嚙合所述馬達(dá)。
35.如權(quán)利要求34所述的加工器械，其中，所述馬達(dá)嚙合裝置包括開關(guān)。
36.如權(quán)利要求34所述的加工器械，其中，所述馬達(dá)嚙合裝置包括離合器。
37.如權(quán)利要求31所述的加工裝置，其還包括蓋軸導(dǎo)向裝置，所述蓋軸導(dǎo)向裝置安裝 在滑槽裝置上，用于引導(dǎo)推動(dòng)器嚙合裝置的位置。
38.如權(quán)利要求37所述的加工器械，其中，所述蓋軸還包括嚙合感測(cè)裝置，用于感測(cè) 推動(dòng)器嚙合裝置是否處于運(yùn)行位置。
39.如權(quán)利要求38所述的加工器械，其中，當(dāng)所述嚙合感測(cè)裝置感測(cè)到所述推動(dòng)器嚙 合裝置處于運(yùn)行位置時(shí)，所述嚙合感測(cè)裝置能夠被操作來(lái)移動(dòng)蓋嚙合裝置，以將傳動(dòng)嚙 合裝置移入回縮位置。
40.如權(quán)利要求31所述的加工器械，其還包括用于加工原料的多個(gè)刀裝置。
41.如權(quán)利要求40所述的加工器械，其中，所述多個(gè)刀裝置全部(或所述多個(gè)刀裝置 中的多于一個(gè)的刀裝置)能夠同時(shí)存儲(chǔ)在傳動(dòng)軸上。
42.如權(quán)利要求40所述的加工器械，其中，當(dāng)所述多個(gè)刀裝置中的一個(gè)在使用中用于 加工原料時(shí)，剩余的刀裝置能夠存儲(chǔ)在傳動(dòng)軸上。
43.如權(quán)利要求42所述的加工器械，其中，所述存儲(chǔ)的刀裝置松動(dòng)地存儲(chǔ)在傳動(dòng)軸上，以使得傳動(dòng)軸能夠旋轉(zhuǎn)，而不會(huì)嚙合存儲(chǔ)的刀裝置來(lái)加工原料。
44.如權(quán)利要求31所述的加工器械，其還包括用于移動(dòng)蓋嚙合裝置的蓋彈簧裝置。
45.如權(quán)利要求31所述的加工器械，其還包括傳動(dòng)軸保護(hù)罩，所述傳動(dòng)軸保護(hù)罩裝配 在傳動(dòng)嚙合器件的末端上。
全文摘要
一種加工器械和方法，所述加工器械包括殼體，所述殼體包括馬達(dá)，和可由馬達(dá)驅(qū)動(dòng)而圍繞傳動(dòng)軸線旋轉(zhuǎn)的傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸包括可沿傳動(dòng)軸線引動(dòng)的傳動(dòng)嚙合器件；缸，當(dāng)所述缸在工作位置處固定到殼體上時(shí)傳動(dòng)軸延伸進(jìn)入所述缸內(nèi)；包括滑槽的缸蓋；蓋軸，所述蓋軸包括蓋嚙合器件，當(dāng)缸和缸蓋處于工作位置時(shí)所述蓋嚙合器件與傳動(dòng)軸軸向?qū)?zhǔn)；和推動(dòng)器，所述推動(dòng)器包括推動(dòng)器嚙合部，用于當(dāng)缸和缸蓋處于工作位置時(shí)，促使蓋嚙合器件將傳動(dòng)嚙合器件移入回縮位置，其中，當(dāng)傳動(dòng)嚙合器件處于回縮位置時(shí)，傳動(dòng)軸可由馬達(dá)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)。
文檔編號(hào)A23P1/00GK102008117SQ20101028025
公開日2011年4月13日 申請(qǐng)日期2010年9月8日 優(yōu)先權(quán)日2009年9月8日
發(fā)明者約克·B·加西亞 申請(qǐng)人:沃爾瑪百貨有限公司