專利名稱：一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計總產(chǎn)量的方法
技術領域：
本發(fā)明公開了一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計總產(chǎn)量的方法，涉及一種淡水蝦類總 量的估測。
背景技術：
克氏原螯蝦(Procambarus clarkii)，也稱紅色沼澤螯蝦、小龍蝦或克氏螯蝦，原 產(chǎn)于墨西哥北部和美國南部，在動物分類學上隸屬甲殼綱，十足目，螯蝦科，原螯蝦屬。該蝦 適應性廣，生命力和繁殖能力強，對水質(zhì)要求不高?？耸显r味道鮮美，營養(yǎng)豐富。據(jù)報 道，IOOg螯蝦肉中，水分含8. 2 %，蛋白質(zhì)58. 5 %，脂肪6. 0 %，幾丁質(zhì)2.1%，灰分16.8%， 礦物質(zhì)6.6%，微量元素少量。特別是占體重5%左右的5克氏原螯蝦肝臟(俗稱蝦黃)， 則更是味道鮮美。蝦黃中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素、微量元素 等，其中氨基酸的種類比較齊全、含量高，尤其是食部的氨基酸含量比一般河蝦的高，并同 海蝦的相近，甚至有的氨基酸比海蝦的還要高。不可食部位也含有大量游離氨基酸，特別是 頭胸部的含量還相當豐富。蝦肉質(zhì)中幾種主要微量元素錳、鐵、鋅、鉆、硒以及對提高機體自 身免疫有益的金屬元素鍺和常量元素鈣的含量也比海蝦和河蝦的高。從總體上來說蝦中微 量元素主要富集在頭殼中，尤其是鈣和錳在頭殼中的含量相當高。頭殼中的含鈣量大的約 是肉質(zhì)部的53倍，含錳量大約是6倍。從成分來看，克氏蝦肉質(zhì)的營養(yǎng)價值很高。占全蝦 質(zhì)量86. 寫的頭殼中也包容了全蝦約80%的游離氨基酸和90%以上的微量元素?？耸?蝦與其它蝦類相比錳、鐵、鋅、鈣等含量較高，同時又富含與刺激抗毒素的合成、提高機體免 疫力和抵抗疾病能力密切相關的硒和鍺，同時克氏蝦可能也具有補腎壯陽、滋陰等功能。19世紀歐美一些國家已開始開發(fā)和利用克氏原螯蝦，澳大利亞是淡水螯蝦的主產(chǎn) 地，也是近20年來淡水螯蝦養(yǎng)殖發(fā)展最快的國家。美國是淡水螯蝦養(yǎng)殖最有成效的國家， 螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量占甲殼類養(yǎng)殖總產(chǎn)量的90%以上，路易安娜州則是美國淡水螯蝦養(yǎng)殖的發(fā)源 地，其養(yǎng)殖方式分為粗放式養(yǎng)殖及集約化養(yǎng)殖，粗放式養(yǎng)殖的池塘可分為4種類型，分別為 沿岸的沼澤性池塘、灌木型池塘、稻田式池塘及海拔較低地區(qū)的大面積開放式池塘。沼澤性 池塘、灌木型池塘養(yǎng)殖方法比較相似。稻田式螯蝦養(yǎng)殖有2種方式，一種是水稻_螯蝦雙收 制，另一種是單收制，只收螯蝦不收水稻，水稻僅僅是螯蝦的飼料?？耸显r是一種世界 性的食用蝦類，特別是歐美國家把其作為美味佳肴，市場消費和出口需求缺口很大。克氏 原螯蝦具有廣闊的產(chǎn)業(yè)化前景，目前在我國克氏原螯蝦已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的新亮點，同時 也存在著許多問題，其中克氏原螯蝦群體的類型和數(shù)量進行估計一般很難進行，特別是在 一個多年養(yǎng)殖的池塘里包括多種類型的群體，比如前年的種蝦、幼蝦以及當年的種蝦、幼蝦 等，相關文獻報道很少。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的就是上述現(xiàn)有技術存在的問題，提供一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦的 總產(chǎn)量進行估計的方法，為養(yǎng)殖戶提供參考，有利于存塘留種，安排來年繁殖和補苗計劃，降低成本提高效益。本發(fā)明的技術解決方案是一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計總產(chǎn)量的方法，步驟包括①用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置來捕撈克氏原螯蝦，(三角斜拖網(wǎng)的網(wǎng) 孔1. 2 1. 5cm,網(wǎng)囊長1. 8 2. m，兩個邊長45 55cm，底邊90 110cm。拖網(wǎng)速度緩慢 均勻，浸沒于水中即可)②及時記錄拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小，③用三角斜拖網(wǎng)進行捕撈的時間在放苗1個月后進行，④如果白天捕撈不到克氏原螯蝦，則在晚上捕撈，⑤如果拖網(wǎng)捕撈11只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量135士5kg/667m2 ；如果拖 網(wǎng)捕撈6只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量68士5kg/667m2 ；如果拖網(wǎng)捕撈3只左右的克 氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量47 士 5kg/667m2。不論克氏原螯蝦個體大小均統(tǒng)計在內(nèi)，⑥養(yǎng)殖戶參考估算的總產(chǎn)量，確定存塘留種數(shù)，安排來年繁殖和補苗。用三角斜拖網(wǎng)在池塘的四周及中心迅速進行拖拉，拖拉時間在5-15分鐘，拖拉3 次以上。對每次拖拉后網(wǎng)中的克氏原螯蝦的數(shù)量和大小進行記錄，數(shù)量和大小取平均值。用三角斜拖網(wǎng)進行捕撈的時間在放苗1個月后進行，一直持續(xù)到捕撈期結(jié)束。用三角斜拖網(wǎng)進行捕撈的時間可以在白天下午6點以后進行，或者在晚上9點左 右進行。選擇這個時間段的原因是，避免高溫龍蝦活動較少，對捕撈有影響。本發(fā)明所提供的方法操作簡單易行，可以為養(yǎng)殖戶提供參考，有利于存塘留種，安 排來年繁殖和補苗計劃，降低成本提高效益。
具體實施例方式下面結(jié)合具體實施例對本方法進一步說明一種一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計總產(chǎn)量的方法，步驟包括①用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置來捕撈克氏原螯蝦，(優(yōu)選三角斜拖網(wǎng) 的網(wǎng)孔1. 3cm,網(wǎng)囊長2. 0m，兩個邊長50cm，底邊100cm。拖網(wǎng)速度緩慢均勻，浸沒于水中即 可)②及時記錄拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小，③用三角斜拖網(wǎng)進行捕撈的時間在放苗1個月后進行，④如果白天捕撈不到克氏原螯蝦，則在晚上捕撈，⑤如果拖網(wǎng)捕撈11只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量135士5kg/667m2 ；如果拖 網(wǎng)捕撈6只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量68士5kg/667m2 ；如果拖網(wǎng)捕撈3只左右的克 氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量47 士 5kg/667m2。不論克氏原螯蝦個體大小均統(tǒng)計在內(nèi)。用三角斜拖網(wǎng)在池塘的四周及中心迅速進行拖拉，拖拉時間在5-15分鐘，拖拉3 次以上。對每次拖拉后網(wǎng)中的克氏原螯蝦的數(shù)量和大小進行記錄，數(shù)量和大小取平均值。用三角斜拖網(wǎng)進行捕撈的時間在放苗1個月后進行，一直持續(xù)到捕撈期結(jié)束。用三角斜拖網(wǎng)進行捕撈的時間可以在白天下午6點以后進行，或者在晚上9點左右進行。選擇這個時間段的原因是，避免高溫龍蝦活動較少，對捕撈有影響。以上述步驟為參考例1 用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置，根據(jù)拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小來 估計池塘中克氏原螯蝦的數(shù)量。試驗塘口捕撈時間在干塘前1周進行。如果白天捕撈不到 克氏原螯蝦，可以在晚上捕撈。塘口中間不銷售，最后干塘一次性銷售。例2 用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置，根據(jù)拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小來 估計池塘中克氏原螯蝦的數(shù)量。塘口捕撈時間在放苗后1個月進行。如果白天捕撈不到克 氏原螯蝦，可以在晚上捕撈。塘口采取捕大留小，捕撈的大規(guī)格克氏原螯蝦(>35g/尾) 隨時銷售掉，小蝦(< 35g/尾)放回重養(yǎng)。例3 用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置，根據(jù)拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小來 估計池塘中克氏原螯蝦的數(shù)量。塘口捕撈時間在放苗后1個月進行。如果白天捕撈不到克 氏原螯蝦，可以在晚上捕撈。塘口采取捕大留小，中上規(guī)格克氏原螯蝦(>25g/尾)全部 銷售掉，小蝦(< 25g/尾)放回重養(yǎng)。
權(quán)利要求
一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計總產(chǎn)量的方法，其特征是步驟包括①用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置來捕撈克氏原螯蝦，②及時記錄拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小，③用三角斜拖網(wǎng)進行捕撈的時間在放苗1個月后進行，④如果白天捕撈不到克氏原螯蝦，則在晚上捕撈，⑤如果拖網(wǎng)捕撈11只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量135±5kg/667m2；如果拖網(wǎng)捕撈6只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量68±5kg/667m2；如果拖網(wǎng)捕撈3只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量47±5kg/667m2；⑥養(yǎng)殖戶參考估算的總產(chǎn)量，確定存塘留種數(shù)，安排來年繁殖和補苗。
2.如權(quán)利要求1所述的一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計總產(chǎn)量的方法，其特征在于用 三角斜拖網(wǎng)在池塘的四周及中心迅速進行拖拉，拖拉時間在5-15分鐘，拖拉3次以上。
3.如權(quán)利要求1所述的一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計總產(chǎn)量的方法，其特征在于對 每次拖拉后網(wǎng)中的克氏原螯蝦的數(shù)量和大小進行記錄，數(shù)量和大小取平均值。
4.如權(quán)利要求1所述的一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計總產(chǎn)量的方法，其特征在于用 三角斜拖網(wǎng)進行捕撈的時間在放苗1個月后進行，一直持續(xù)到捕撈期結(jié)束。
5.權(quán)利要求1所述的一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計總產(chǎn)量的方法，其特征在于用三 角斜拖網(wǎng)進行捕撈的時間可以在白天下午6點以后進行，或者在晚上9點左右進行。
全文摘要
本發(fā)明提供一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計總產(chǎn)量的方法，涉及一種淡水蝦類總量的估測，其步驟至少包括①用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置來捕撈，②及時記錄拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小，③用三角斜拖網(wǎng)進行捕撈的時間在放苗1個月后進行，④白天捕撈不到克氏原螯蝦，可以在晚上捕撈，⑤拖網(wǎng)捕撈11只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量135kg/667m2左右；拖網(wǎng)捕撈6只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量68kg/667m2左右；拖網(wǎng)捕撈3只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量47kg/667m2左右，⑥養(yǎng)殖戶以此參考，存塘留種，安排來年繁殖和補苗計劃。本方法降低成本提高效益。
文檔編號A01K61/00GK101946729SQ20101025276
公開日2011年1月19日 申請日期2010年8月13日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月13日
發(fā)明者周國勤, 陳樹橋 申請人:南京市水產(chǎn)科學研究所