專利名稱：一種葉菜用甘薯的生產(chǎn)及應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種葉菜用甘薯的生產(chǎn)方法及應(yīng)用，屬于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
葉菜用甘薯是指經(jīng)甘薯育種工作者選育，通過農(nóng)作物品種審定委員會審定成為品 種的甘薯。其主要特征是莖葉產(chǎn)量高、鮮莖葉做為蔬菜食味品質(zhì)優(yōu)。葉菜用甘薯由于具有 如下特點而在市場上有廣闊應(yīng)用前景(1)營養(yǎng)豐富；(2)相對而言，可以較少或不使用農(nóng) 藥；(3)可以在市場上葉用蔬菜類淡季時，大量上市；(4)做為葉菜，口感好，食昧品質(zhì)優(yōu)。傳統(tǒng)葉菜用甘薯的生產(chǎn)方法一般是用甘薯塊根育苗，剪苗栽種，待苗長到一定高 度，剪下一定長度(20cm左右)的嫩莖尖，捆綁成把，送往市場銷售。這種方式存在如下缺點 消費者購買后，保持鮮嫩的時間短，莖葉由于暴露于空氣中易老化；可食部分一般較少，莖 葉的基部大部分由于較老而只能丟棄。

發(fā)明內(nèi)容
為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種葉菜用甘薯的生產(chǎn)方法及應(yīng)用，使葉菜用 甘薯保持鮮嫩的時間較長，減少了因丟棄較老基部產(chǎn)生的垃圾。本發(fā)明采用營養(yǎng)液無土栽培(水培)方法生產(chǎn)葉菜用甘薯。具體技術(shù)方案如下
以葉菜用甘薯專用品種的莖蔓為繁殖材料，用1/2霍格蘭氏營養(yǎng)液無土栽培的方法生 產(chǎn)葉菜用甘薯。葉菜用甘薯的植株長度為20 30cm后，連根拔起，稍晾干至不滴水后，包 住長有根的基部，即可用于銷售。帶根的薯苗采其嫩莖葉馬上烹調(diào)食用；或?qū)Ц氖砻缰?于簡易容器，加水繼續(xù)培養(yǎng)，1 5天后再行采摘，烹調(diào)食用。采摘后留住的較老的帶有根的 基部，加入營養(yǎng)液，繼續(xù)培養(yǎng)，在節(jié)上長出鮮嫩莖葉后，采摘供食用。本發(fā)明的顯著優(yōu)點
1、購買后，只要置于簡易容器中，加適量水即可繼續(xù)生長，保持鮮嫩，隨時可以采摘；
2、購買一次后，基部較老不可食用的節(jié)段，可繼續(xù)栽培，長出鮮嫩莖葉后采摘供下一次 食用；
3、減少了因丟棄較老基部產(chǎn)生的垃圾；
4、可以獲得最新鮮的葉菜。
具體實施例方式1、以葉菜用甘薯專用品種的莖蔓為繁殖材料，以蛭石為基質(zhì)，在25°C 28°C環(huán)境 溫度下，用1/2霍格蘭氏營養(yǎng)液培養(yǎng)，生長20 30天。2、植株長到一定長度(20 30cm)后，連根拔起，稍晾干至不滴水后，將一定數(shù)量 的這種帶根的薯苗(如500克)用塑料袋包住長有根的基部，即可用于銷售。3、消費者購買回家后，可以采其嫩莖葉馬上烹調(diào)食用，也可將其置于簡易容器，因帶有新鮮的根部，加水即可繼續(xù)培養(yǎng)，若干天后再行采摘，烹調(diào)食用。無需冷藏，也不用天天 購買，隨時都可以獲得新鮮葉菜用甘薯。
4、采摘后留住的較老的不可食用的帶有根的基部，可加入營養(yǎng)液，在家庭陽臺上 繼續(xù)培養(yǎng)，在節(jié)上長出鮮嫩莖葉后，采摘供食用。這樣，可以達(dá)到一次購買，多次享用的目 的，同時也減少了生活垃圾。
權(quán)利要求
一種葉菜用甘薯的生產(chǎn)方法，其特征在于用營養(yǎng)液無土栽培方法生產(chǎn)葉菜用甘薯。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葉菜用甘薯的生產(chǎn)方法，其特征在于以葉菜用甘薯專用品 種的莖蔓為繁殖材料，用1/2霍格蘭氏營養(yǎng)液無土栽培的方法生產(chǎn)葉菜用甘薯。
3.—種如權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)方法生產(chǎn)的葉菜用甘薯的應(yīng)用，其特征在于葉菜用 甘薯的植株長度為20 30cm后，連根拔起，稍晾干至不滴水后，包住長有根的基部，即可用 于銷售。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的葉菜用甘薯的應(yīng)用，其特征在于帶根的薯苗采其嫩莖葉馬 上烹調(diào)食用；或?qū)Ц氖砻缰糜诤喴兹萜?，加水繼續(xù)培養(yǎng)，1 5天后再行采摘，烹調(diào)食 用。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的葉菜用甘薯的應(yīng)用，其特征在于采摘后留住的較老的帶有 根的基部，加入營養(yǎng)液，繼續(xù)培養(yǎng)，在節(jié)上長出鮮嫩莖葉后，采摘供食用。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種葉菜用甘薯的生產(chǎn)方法及應(yīng)用，屬于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工領(lǐng)域。該方法用營養(yǎng)液無土栽培方法生產(chǎn)葉菜用甘薯，葉菜用甘薯的植株長度為20～30cm后，連根拔起，稍晾干至不滴水后，包住長有根的基部，即可用于銷售。本發(fā)明的方法使葉菜用甘薯保持鮮嫩的時間較長，減少了因丟棄較老基部產(chǎn)生的垃圾。
文檔編號A01G31/00GK101861823SQ20101020579
公開日2010年10月20日 申請日期2010年6月22日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月22日
發(fā)明者張招娟, 陳選陽 申請人:福建農(nóng)林大學(xué)