專利名稱：各類食用菌菌渣高效生態(tài)化和良性循環(huán)利用技術體系的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬各類食用菌菌渣生態(tài)、循環(huán)、高效生產性再利用新技術體系，將絕 大多數被白白浪費又污染環(huán)境的各類食用菌菌渣放入一種按照循環(huán)經濟原理和 微生物生態(tài)系統(tǒng)物質循環(huán)能量流動規(guī)律設計的一種良性循環(huán)和高效生態(tài)化利用 再進行食用菌生產的系統(tǒng)技術體系中，可大幅度降低食用菌生產培養(yǎng)料成本和 實現(xiàn)食用菌清潔、生態(tài)化、優(yōu)質和高效循環(huán)生產。
技術背景長期以來，我國傳統(tǒng)食用菌生產走的是一條粗放生產經營和過分依賴林木、 各種作物秸稈(棉籽殼)資源增長的道路，資源、效益和環(huán)境方面的壓力越來 越大，傳統(tǒng)食用菌生產方式增產增收潛能已逼近其極限。要想食用菌生產從生 態(tài)環(huán)境和生產效益逐年惡化的深淵中掙脫出來，使我國傳統(tǒng)優(yōu)勢食用菌產業(yè)得 以健康和可持續(xù)發(fā)展下去，我們就必須擺脫傳統(tǒng)生產模式，延長農業(yè)資源的循 環(huán)產業(yè)鏈，走人與自然和諧相處，生態(tài)與食用菌生產協(xié)調發(fā)展的循環(huán)生態(tài)經濟 模式。如何尋找一條新的食用菌生產增長方式、實現(xiàn)我國傳統(tǒng)食用菌生產的可 持續(xù)健康發(fā)展是擺在我們面前的一個重要課題，實現(xiàn)各類食用菌菌渣重新高效 利用和生態(tài)循環(huán)生產是其首選和必然選擇。食用菌菌渣重新利用已關乎食用菌產業(yè)發(fā)展的全局和長遠，只有徹底摒棄 和轉變傳統(tǒng)食用菌粗放生產經營的線性增長方式，以現(xiàn)代循環(huán)經濟、循環(huán)農業(yè) 理念引領食用菌產業(yè)的發(fā)展，建設食用菌產業(yè)為優(yōu)質、高效、循環(huán)的科技型產 業(yè)，才能高質量提高食用菌產業(yè)現(xiàn)實生產力和生產效益，也才能完全實現(xiàn)食用 菌產業(yè)的全面、健康、循環(huán)和可持續(xù)長遠發(fā)展，才能更好促進我國食用菌產業(yè)從數量型向質量效益型的巨大轉變。目前我國各類食用菌栽培規(guī)模正在逐年擴大，我國食用菌年總產量己達 1500多萬噸，已占到世界總產量的80%，產值600億元。食用菌消費量大幅度 增長，由此帶動了食用菌產業(yè)的迅猛發(fā)展。發(fā)展食用菌產業(yè)不僅有效增加了農 民收入，還提高了植物秸稈原料的利用率。我國食用菌產業(yè)經過二十多年的快 速發(fā)展，在新品種選育、新栽培模式創(chuàng)立、新產地的拓展、新種類的開發(fā)引進、 配套技術的完善等，在商業(yè)化栽培的品種數量、栽培的地域分布、產品總量等 方面都位居世界前列，不少領域己取得突破性進展，但在做大的同時卻不能忽 視產業(yè)不強的現(xiàn)實，在規(guī)?；s化種菇水平、病蟲害防治等很多方面，我們 還處在產業(yè)發(fā)展的初級階段，要取得產業(yè)全面、協(xié)調、可持續(xù)的發(fā)展，實現(xiàn)食 用菌產業(yè)社會效益、經濟效益、生態(tài)效益的有機統(tǒng)一，實乃當務之急。傳統(tǒng)食 用菌生產粗放生產經營方式引發(fā)的問題已日漸突出，大量菌渣由于沒有得到較 好的處理和利用，既污染了環(huán)境，又白白浪費了大量資源。我國多年堆積的食 用菌菌渣達2000多萬噸。各類菌渣普遍亂堆濫放于村莊房前屋后、生產場地(菇 棚)周圍，有些地方已堆積如山。"路上菌渣滿地堆，天上廢袋滿天飛"成為絕 大多數食用菌產區(qū)真實寫照。除極少部分被當做燃料白白燒掉和被重新利用外， 絕大部分傾倒、堆積于荒野、村莊等周圍，已嚴重影響農村環(huán)境衛(wèi)生和村容村 貌的整潔，既嚴重浪費大量資源又污染食用菌生產場地，并成為多種雜菌、害 蟲滋生場所，帶來食用菌生產難以控制的多次和多重污染，個別地方已無法進 行食用菌正常生產。面對如此嚴峻的現(xiàn)實，探索各類食用菌菌渣循環(huán)性和生產 性高效綜合利用方式、夯實產業(yè)可持續(xù)發(fā)展技術基礎，全面提升產業(yè)競爭力， 具有非常現(xiàn)實的意義。針對各種類食用菌菌渣亂堆濫放于村莊、道路和生產場地周圍，既浪費資源，又污染環(huán)境、食用菌生產場地和食用菌生產增產不增收、或增產增收愈來 愈難的現(xiàn)狀，按照循環(huán)經濟和微生物生態(tài)營養(yǎng)系統(tǒng)原理打造食用菌生產內部高 效生物鏈，依靠技術創(chuàng)新而不是依賴增加資源消耗量謀求食用菌產業(yè)的可持續(xù) 發(fā)展。建立食用菌生產內部循環(huán)新格局，強化食用菌產業(yè)發(fā)展的循環(huán)經濟技術 支撐，整體提高食用菌產業(yè)運行質量和綜合生產能力，構建富有鮮明特色和時 代特征的循環(huán)、綠色、高產、高效和節(jié)約型食用菌產業(yè)可持續(xù)發(fā)展新技術體系， 探索出一條經濟效益、社會效益、生態(tài)效益和諧統(tǒng)一的食用菌循環(huán)發(fā)展之路， 同時徹底解決食用菌生產環(huán)境臟、舌L、差的老大難問題。近年來，雖然我國不少菇農及有關單位在食用菌菌渣重新利用再生產食用 菌方面做了不少探索，也取得了可喜成績，但利用的水平、層次和效率均較低， 效果不甚理想，缺乏對其從循環(huán)、生態(tài)、整體及更高效角度的重新利用系統(tǒng)研 究，尤其在各類食用菌菌渣高效生態(tài)化和良性循環(huán)利用技術方面缺乏相應實用 技術體系。 發(fā)明內容本發(fā)明可較為徹底和一次性解決目前食用菌生產培養(yǎng)料成本逐年增加、整 體生產環(huán)境逐年惡化、病蟲害日趨嚴重和生產效益逐年下滑的同時大量菌渣資 源被白白浪費等各種問題。通過應用不同微生物生態(tài)營養(yǎng)及現(xiàn)代循環(huán)農業(yè)技術原理，將食用菌菌渣放 入人工設計和良性循環(huán)的不同時空結構生態(tài)型和食物鏈型有機結合的微生物生 態(tài)生產系統(tǒng)中，使系統(tǒng)系統(tǒng)中的各類物質得以高效生產和良性循環(huán)利用，形成 了一個多層次搭配、多環(huán)節(jié)相扣、多梯次循環(huán)、多層次增值、多效益統(tǒng)一的微 生物生產物質和能量體系，構成了各類食用菌生產食物鏈和生態(tài)鏈的良性循環(huán)， 為一種適度投入、無廢物、無污染、高產出、高效益的新模式類型，為各類食用菌菌渣綜合高效和良性循環(huán)利用的新方法和新技術，使各類食用菌菌渣重新 利用的各項效益達到最優(yōu)化和最大化。在不同種類食用菌菌渣重新利用，應用 不同微生物(包括食用菌)種群營養(yǎng)及代謝產物差異改善食用菌培養(yǎng)料營養(yǎng)及 理化性狀方面形成了獨有的系統(tǒng)實用技術，實現(xiàn)了生態(tài)互補互利、營養(yǎng)互補互 利和生產的良性循環(huán)，大大提高了食用菌菌渣利用的層次、水平和效率，同時 相應提高了食用菌產品的產量和質量，實現(xiàn)了生態(tài)、清潔、循環(huán)、低成本、優(yōu) 質高效的食用菌(再)生產。 有益效果原來大量被白白浪費又污染環(huán)境的食用菌菌渣得到循環(huán)生態(tài)化和高效生產 性重新利用，降低食用菌生產培養(yǎng)料成本20%—80%，增產10%—30%。生產環(huán)境 和生態(tài)環(huán)境明顯改善，實現(xiàn)了食用菌生產經濟、社會和生態(tài)效益的最優(yōu)化和最 大化，食用菌生產方式實現(xiàn)質的變化，可使傳統(tǒng)粗放生產和經營的食用菌生產 走出效益低迷的怪圈。
具體實施方式
實現(xiàn)本發(fā)明理想效益的最佳條件為有一定食用菌生產規(guī)模和養(yǎng)殖(種植) 業(yè)基礎，將各類食用菌菌渣及養(yǎng)殖(種植)業(yè)廢物分類高效進行食用菌生產性 (再)利用，無利用價值的菌渣、菇柄(渣)、污染料及其它生活、生產有機廢物 經微生物處理后再進行食用菌生產性高效利用……如此循環(huán)往復，可多層面提 高食用菌生產系統(tǒng)的高效循環(huán)生產性能，運用微生物生態(tài)技術，最大限度擴大 各類食用菌菌渣利用面和利用層次，以盡可能小的資源消耗和環(huán)境成本，獲得 盡可能大的經濟效益，使之符合資源節(jié)約、高產高效、生產清潔和循環(huán)生產原 則，達到生態(tài)和生產兼顧、產量和效益并舉、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代循環(huán)食用菌產 業(yè)特征。
權利要求
1. 一項新的良性循環(huán)、綜合高效和生態(tài)化各類食用菌菌渣再利用技術體系，其特征是各類食用菌菌渣在一種良性循環(huán)的微生物生態(tài)和生產系統(tǒng)中高效再利用生產食用菌，食用菌生產培養(yǎng)料成本降低20％-80％，增產10％-30％。
2. 根據權利要求1所述的各類食用菌菌渣再利用技術體系，其特征是各 類食用菌菌渣與微生物生態(tài)和生產系統(tǒng)實現(xiàn)了循環(huán)和有效對接，各類食用菌菌 渣及其它生產、生活有機廢物可分別得到循環(huán)、生態(tài)化、高效、生產性再利用。
3. 根據權利要求1所述的各類食用菌菌猹再利用技術體系，其特征是各類食用菌菌渣直接作為食用菌生產(主要)培養(yǎng)料，或經微生物生態(tài)處理后作為營養(yǎng)豐富的生態(tài)資源應用于食用菌循環(huán)生產，食用菌生產培養(yǎng)料成本降低20% _80%，增產10%—30%。
全文摘要
各類食用菌菌渣高效生態(tài)化和良性循環(huán)利用技術體系，為現(xiàn)代循環(huán)、清潔、高效、無公害、優(yōu)質和生態(tài)食用菌產業(yè)生產新技術，可較徹底和一次性解決目前食用菌生產培養(yǎng)料成本逐年增加、整體生產環(huán)境逐年惡化、病蟲害日趨嚴重和生產效益逐年下滑同時大力菌渣資源被白白浪費等各種問題。通過系統(tǒng)應用現(xiàn)代循環(huán)經濟和微生物生態(tài)營養(yǎng)原理，使各類食用菌菌渣再利用的各項效益均達到了最優(yōu)化和最大化。
文檔編號A01G1/04GK101268743SQ20081009942
公開日2008年9月24日 申請日期2008年5月9日 優(yōu)先權日2008年5月9日
發(fā)明者茍永平 申請人:茍永平