專利名稱：海參片狀飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，是一種海參片狀飼料的研發(fā)與制備方法。
技術(shù)背景刺參(J/705"〃c力o/^5" 乂'a; o/7/c〃50屬凈束皮動(dòng)凈勿門(mén)(AcA/^c^er/^ & )海 參綱(^/W力〃ro/G^2)，是我國(guó)北方重要海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。主要分布于遼寧、河北、天津、山東及江蘇北部沿海。近年來(lái)，隨著人民生活水平的提高， 人們的保健意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，對(duì)海參的需求量也越來(lái)越大，價(jià)格呈穩(wěn)步攀升 之勢(shì)，巨大的市場(chǎng)刺激了刺參養(yǎng)殖在我國(guó)北方沿海各地的蓬勃開(kāi)展。海參在自然界主要攝食海底泥沙中的單細(xì)胞藻類、原生動(dòng)物、細(xì)菌、 海藻碎片、有機(jī)碎屑和腐殖質(zhì)等，是通過(guò)口器周?chē)挠|手連泥帶砂一起抓 食，對(duì)何料的品種和質(zhì)量的選擇性很低。在養(yǎng)殖過(guò)程中，投喂多數(shù)還在采用從海邊或池塘刮取的富含底棲珪藻和有初J卒屑的海泥；人工飼料也僅限 于用鼠尾藻、海帶等加工而成的海藻粉、也有用地瓜粉、雜魚(yú)奸粉以及麩 皮等。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上流通的人工飼料全部采用的粉末料形式，就是把海 藻等備料曬干后用磨粉機(jī)加工成粒徑在200微米以下的千粉，投喂時(shí)加一 定量的海泥再用水和成漿全池潑灑，等飼料和海泥慢慢沉落到池底或附著 基上后，海參才能攝食。實(shí)際操作過(guò)程中，投喂這樣的詞料后水體變得非 常混濁，需要停氣凈水l小時(shí)以上飼料才能沉落到池底，很多小的飼料顆 粒會(huì)一直懸浮在水中，這不但造成飼料的浪費(fèi)，而且也極易敗壞水質(zhì)；粉 末料的另一大缺點(diǎn)是飼料中的氨基酸、不飽和脂肪酸、可溶性維生素及部 分礦物鹽等都會(huì)在投喂過(guò)程中全部溶失到水中，有研究表明(朱偉等2005 年《海洋科學(xué)》刺參稚參對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪需求量的初步研究；常忠岳等 2003年《河北漁業(yè)》影響刺參生長(zhǎng)及成活率的因素)上述營(yíng)養(yǎng)元素的缺 失對(duì)海參的生長(zhǎng)速度及成活率都有顯著的影響。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明是根據(jù)海參的攝食特點(diǎn)研制的一種片狀成型飼料，其營(yíng)養(yǎng)成分 平衡且全面，符合海參的營(yíng)養(yǎng)需求，能有效促進(jìn)海參的生長(zhǎng)和提高養(yǎng)殖成活率；同時(shí)，徹底改變傳統(tǒng)的投喂方式，減少飼料的浪費(fèi)和飼料中營(yíng)養(yǎng)物 的流失，保持養(yǎng)殖水體的清潔。 本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容是；它的飼料配方鼠尾藻干粉30%;魚(yú)粉4. 5%;鮮海帶20%(含水量大 于70%);酵母粉5°/。；玉米蛋白8%;復(fù)合酶0. 5%;復(fù)合維生素1%;礦物鹽 1%;水10%;粒徑100孩史米左右的泥石少20%。他的制備方法先把鮮海帶加50%的水，經(jīng)過(guò)磨漿機(jī)反復(fù)碾磨6-7遍， 充分脫膠后加入其他原料，攪拌機(jī)攪拌均勻；再用螺桿膨化機(jī)在2 —l(TC 的低溫條件下擠出；最后用高速切片機(jī)切成厚度2毫米的薄片，風(fēng)干即可。本發(fā)明的特點(diǎn)1、 本飼料利用鮮海帶，既可作為海參的優(yōu)質(zhì)飼料，也可用作飼料的粘 合劑，因海帶中含有大量的褐藻膠，在飼料的加工過(guò)程中無(wú)需添加成型劑， 飼料保型時(shí)間達(dá)到24hr以上。2、 本飼料加工成厚度為2mm的薄片狀，在投喂過(guò)程中，飼料自然下落 到附著基上，便于海參抓食。飼料不流失，投喂量只是投喂粉末飼料的60%。3、 本飼料添加了海參生長(zhǎng)所必須的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素和 礦物鹽等，使飼料的營(yíng)養(yǎng)更全面、更科學(xué)、更合理，能有效提高海參的生 長(zhǎng)速度和養(yǎng)殖成活率。4、 本飼料在投喂過(guò)程中水中幾乎看不到懸浮的微小顆粒，不會(huì)對(duì)水質(zhì) 造成污染；而且投喂本飼料時(shí)日換水率只是投喂粉末祠料的50%,這對(duì)于 需務(wù)農(nóng)靠升溫培育的養(yǎng)殖企業(yè)，大大節(jié)約了用水量，降低了生產(chǎn)成本。
具體實(shí)施方式
下面通過(guò)實(shí)施例詳細(xì)敘述本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容和使用方法 它的配料配比鼠尾藻干粉一30%;魚(yú)粉一4. 5%;鮮海帶一20% (含 水量大于70%);酵母粉一5%;玉米蛋白一8%;復(fù)合酶一O. 5%;復(fù)合維 生素一1%;礦物鹽一1%;水一10°/。；粒徑100樣t米左右的泥砂、一20%。復(fù)合酶寧夏銀川和氏壁生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的復(fù)合酶制劑，主要作用是促進(jìn)消化和吸收。復(fù)合維生素福建農(nóng)業(yè)大學(xué)生產(chǎn)的金谷漁用多維，主要成分 Va2000IV/Kg、 Vd2000IV/Kg、 Vbl800mg/Kg、 Vc3000mg/Kg、 Vel30mg/Kg、 硫胺素、核黃素、泛酸、煙酸、葉酸、膽堿、肌醇等，其主要作用是促進(jìn) 生長(zhǎng)、提高免疫力。礦物鹽黃海水產(chǎn)研究所金海力公司生產(chǎn)的漁用礦物鹽，主要成分 磷酸氫鈣、檸檬酸鐵、硫酸錳、磷、珙化鉀、硫酸鋅、氯化鋁、硫酸銅、 氯化鈉。它的制備方法是先把鮮海帶加50°/。的水，經(jīng)過(guò)磨槳機(jī)反復(fù)碾磨6-7 遍，充分脫膠后加其他原料，攪拌機(jī)攪拌均勻；再用螺桿膨化機(jī)在2—10 。C的低溫條件下擠出成條；最后用高速切片機(jī)切成厚度2毫米的薄片，風(fēng) 干即可。本飼料的使用方法投喂時(shí)將片狀飼料直接撒入池中即可，日投喂2 次，日投喂量為所養(yǎng)殖海參體重的8%。本飼料于2007年9月16日至2007年11月15日在中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究 院黃海水產(chǎn)研究所螯山基地進(jìn)行了為期60天的投喂試驗(yàn)，所用海參全部購(gòu) 自紅島蛤原良種開(kāi)發(fā)有限公司培育的當(dāng)年苗種，平均體長(zhǎng)為2.90± 0. 04cm,體重為0. 49±0. 02g,培養(yǎng)采用自然水溫，溫度波動(dòng)范圍在 15.8-21.6°C。采用自然光照周期，L: D=12: 12。試驗(yàn)以鼠尾藻干粉、鮮 石莼磨碎液、蛟龍牌海參飼料作為對(duì)照，每組設(shè)三個(gè)平行。并對(duì)飼料中維 生素C的溶出情況進(jìn)行了檢測(cè)。試驗(yàn)結(jié)果試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，片狀飼料組海參的平均體長(zhǎng)為5.15 ± 0. 25cm,體重為2.76 ± 0. 39g。其生長(zhǎng)速度顯著高于其他各對(duì)照組(對(duì) 照組平均體長(zhǎng)為4. 68 ± 0. 33cm,平均體重為2. 21 ± 0. 39g)，說(shuō)明本飼 料能明顯促進(jìn)海參的生長(zhǎng)。飼料中維生素C的24hr溶出率為27. 3%,說(shuō)明 飼料在水中具有很好的穩(wěn)定性。
權(quán)利要求
1. 一種海參片狀飼料，其特征在于它的配料配比為鼠尾藻干粉30％；魚(yú)粉4.5％；含水量70％的鮮海帶20％；酵母粉5％；玉米蛋白8％；復(fù)合酶0.5％；復(fù)合維生素1％；礦物鹽1％；水10％；粒徑100微米左右的泥砂20％。
2、 一種制備權(quán)利要求1所述海參片狀祠料的制備方法，其特征在于它 的方法是先把鮮海帶加50%的水，經(jīng)過(guò)磨漿機(jī)反復(fù)碾磨6-7遍，充分脫膠 后加入其他原料，攪拌機(jī)攪拌均勻；再用螺桿膨化機(jī)在2 — 10。C的低溫條 件下擠出；最后用高速切片機(jī)切成厚度2毫米的薄片，風(fēng)干即可。
全文摘要
一種海參片狀飼料及其制備方法，其配料配比為鼠尾藻干粉30％；魚(yú)粉4.5％；含水量70％的鮮海帶20％；酵母粉5％；玉米蛋白8％；復(fù)合酶0.5％；復(fù)合維生素1％；礦物鹽1％；水10％；粒徑100微米左右的泥砂20％；制備方法是先把鮮海帶加50％的水，經(jīng)磨漿機(jī)碾磨6-7遍，脫膠后加入其他原料攪拌均勻；再用膨化機(jī)在2-10℃的低溫條件下擠出；最后切成厚度2毫米的薄片，風(fēng)干即可。本發(fā)明的飼料加工無(wú)需添加成型劑，保型時(shí)間達(dá)24hr以上；飼料為2mm厚的薄片，便于海參抓食，投喂量只是粉末飼料的60％；飼料的營(yíng)養(yǎng)全面，能有效提高海參的生長(zhǎng)速度和養(yǎng)殖成活率；投喂本飼料日換水率只是粉末飼料的50％，不會(huì)造成水質(zhì)污染，可節(jié)約用水量，降低生產(chǎn)成本。
文檔編號(hào)A23K1/00GK101253939SQ200810015609
公開(kāi)日2008年9月3日 申請(qǐng)日期2008年3月21日 優(yōu)先權(quán)日2008年3月21日
發(fā)明者蘭新濤, 曲克明, 朱建新 申請(qǐng)人:中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所