技術(shù)編號(hào)：9770775

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近年來，隨著人民生活水平的提高，對(duì)食品的營養(yǎng)愈發(fā)重視，現(xiàn)在人們對(duì)食品的要求不僅僅停留在食品的口味上，而是要求吃的營養(yǎng)健康。高血脂癥是一種全身性疾病，指血中總膽固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)過高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常。該病對(duì)身體的損害是隱匿、逐漸、進(jìn)行性和全身性的，它的直接損害是加速全身動(dòng)脈粥樣硬化，因?yàn)槿淼闹匾鞴俣家揽縿?dòng)脈供血、供氧，一旦動(dòng)脈被粥樣斑塊堵塞，就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果。研究表明，高血脂癥是腦卒中、冠心...
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