技術(shù)編號：974732
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種口服免疫球旦白制劑的制備方法及其應(yīng)用，尤其涉及一種從牛奶的乳清中制備具有生物活性免疫球旦白制劑的制備方法及其應(yīng)用。發(fā)明技術(shù)背景乳清是指牛奶去除酪旦白后的液體，通常是制備奶酪過程中的副產(chǎn)品，目前用牛奶中的酪旦白制備磷酸多肽時，乳清也是其副產(chǎn)品。據(jù)國外資料統(tǒng)計，每年約有8500萬噸乳清作為生產(chǎn)奶酪的副產(chǎn)品，其中有3400萬噸不能得到有效利用而被廢棄?，F(xiàn)代研究證明，乳清內(nèi)含用含量較低，但仍具有生物活性的免疫球旦白，這種具有生物活性的免疫球旦白能有效...
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