技術編號：9621894
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 草茹，又名蘭花茹、巷腳茹，300年前我國已開始人工栽培。在本世紀約30年代由 華僑傳入世界各國，是世界上第Ξ大栽培食用菌，我國草茹產量居世界之首。草茹營養(yǎng)豐 富，味道鮮美；每lOOg鮮茹含207. 7mg維生素C，2. 6g糖分，2. 68g粗蛋白，2. 24g脂肪，0. 9Ig 灰分；草茹蛋白質含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40. 47-44. 47%;此外，還含有憐、鐘、巧 等多種礦質元素。 草茹采收后，組織仍進行活躍的代謝活動，由于其呼吸作用強，...
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