技術編號:9495342
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。隨著社會的發(fā)展,人民對物質文化生活的追求越來越高,“食”作為我們日常生活中重要的組成部分,在消費水平提高之后,對于“食”的要求不僅使以前的溫飽和果腹,而是越來越追求高品質的飲食和色香味倶全的食物。現(xiàn)有的肉丸系列中,大多數產品單純的采用肉類,添加少部分香料,雖然符合大眾口味,但是從營養(yǎng)價值上來講,長期使用對人體并沒有明顯的好處,現(xiàn)有的同行業(yè)技術及丸子品種中缺乏綠色藥、食兩用的新原料,沒有具備功能保健突出特色的產品,沒能突出食療的功效,蝦肉丸的膳食纖維含量、維...
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