技術(shù)編號(hào)：9404069
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。銅陵白姜是稀有的地方優(yōu)良品種，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性、良好的豐產(chǎn)性、優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的使用價(jià)值，是銅陵“八寶”之一，早在北宋時(shí)期就被列為貢品。它以“塊大皮薄、汁多渣少、肉質(zhì)脆嫩、香味濃郁”的特色聞名海內(nèi)外，食后有“隔夜留香”的感覺。白姜屬食、藥兩用型而堪稱“中華白姜”。在日常飲食中，若能經(jīng)常搭配白姜或其制成品，不僅可以增加食欲，還對(duì)健康保健十分有益。然而目前市場上銷售的白姜制成品品種少，口感一般，難以滿足人們對(duì)白姜制成品口味多元化的需求。專利號(hào)為ZL200910...
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