技術(shù)編號：8988481

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日常生活中人們需經(jīng)常使用菜刀、水果刀等各種刀具，這些刀具使用一段時間后其刀口變鈍，需要再次磨削使其刀口鋒利才可方便使用，傳統(tǒng)的磨削方法是采用磨刀石或磨棒進行，這種方式既費時又費力，尤其是對于各類餐館、飯店等使用量大且較為頻繁的場合不太適用。而且這種傳統(tǒng)的磨刀方式對于操作人員要求較高，需要有豐富的經(jīng)驗，需要準確把握好刀口相對于磨刀石或磨棒的角度，過陡時，磨過的刀具其刀口使用時間較短，很快就會再次變鈍；過平時，磨刀的時間就會變得過長，影響效率。另外，傳統(tǒng)的磨刀...
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