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一種余甘子果酒的釀制方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):8313091

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余甘子鮮食酸甜酥脆而微澀,回味甘甜。特殊的生長(zhǎng)環(huán)境造就了它超高光防護(hù)力與超強(qiáng)抗氧化力,維生素含量更是蘋(píng)果160倍、柑橘的100倍,具有高效的美白力。余甘子果實(shí)味酸微澀,清熱涼血,消食健脾,生津止渴。主治血熱血瘀,消化不良,腹脹,咳嗽,喉痛,口干及維生素C缺乏癥。在藏藥中,余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血壓病等。研宄結(jié)果表明,余甘子具有抗炎,抗氧化,抗衰老,保肝等作用。余甘子鮮果因不耐貯藏,通常用于鮮食或直接加工中藥材,其附加值低,用于加工余甘子酒可實(shí)現(xiàn)...
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