技術(shù)編號：605343
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明公開了ー種新L-山梨酮脫氫酶基因及其編碼蛋白質(zhì)，特別是ー種全新的L-山梨酮脫氫酶基因。背景技術(shù)維生素C，又稱抗壞血酸，作為人體必需的一種維生素和抗氧化劑，廣泛應(yīng)用于制 藥、食品、飲料、化妝品和飼料等エ業(yè)中，2-KLG是合成維生素C的重要前體。最早實現(xiàn)維生素Cエ業(yè)化生產(chǎn)的エ藝是德國Reichstein于1934年發(fā)明的所謂“萊氏法”，包括五步化學(xué)反應(yīng)和一歩生物轉(zhuǎn)化將葡萄糖轉(zhuǎn)化為2-KLG，再經(jīng)酯化生成維生素C。但該法存在能耗高、消耗大量有機溶劑、環(huán)境污...
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