技術(shù)編號(hào)：599764
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。(一) 本發(fā)明涉及水果的保鮮貯藏，具體為楊梅保鮮技術(shù)。背景技術(shù) 楊梅是中國(guó)的特產(chǎn)水果，浙江是主要的楊梅產(chǎn)區(qū)，栽培面積廣、產(chǎn)量大、品質(zhì)優(yōu)。楊梅果實(shí)酸甜多汁、風(fēng)味濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并且具有多種保健作用。楊梅的成熟期很短，主要產(chǎn)量集中在6月中、下旬的十幾天時(shí)間內(nèi)，適逢高溫高濕的梅雨季節(jié)，由于果實(shí)柔軟多汁、外果皮很薄、柱狀突起易受傷害，而且采后呼吸旺盛、所以極不耐貯藏和運(yùn)輸，采后損失非常大，同時(shí)制約了各種楊梅制品的生產(chǎn)，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)毓r(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入和當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的經(jīng)濟(jì)...
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