技術(shù)編號(hào)：599401
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，是一種面包的制作方法。背景技術(shù) 傳統(tǒng)的面包制作方法是將小麥粉加入雞蛋、牛奶、糖等經(jīng)發(fā)酵烤制而成。這種面包的營養(yǎng)不是很豐富。本發(fā)明提供了一種西紅柿蔬菜面包的制作方法，這種面包營養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特。發(fā)明內(nèi)容是以小麥粉、玉米粉、蕎麥粉、西紅柿汁為主料，以酵母、雞蛋、白砂糖、花生油為輔料。本發(fā)明的特點(diǎn)是各種成份的配合比為，小麥粉∶玉米粉∶蕎麥粉∶雞蛋∶西紅柿汁∶白砂糖∶花生油∶酵母＝2∶2∶2∶1∶6∶1∶1∶0.5。各成份混合后，和成面團(tuán)，制作...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。