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具有認知的用于降低人體內膽固醇水平和/或改善人健康的成分的蛋制品的制作方法技術資料下載

技術編號:586482

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本發(fā)明涉及液體蛋清制品,其含有植物留醇和/或Ω -3脂肪酸以及任選的一種以 下附加組分類黃酮(特別是多甲氧基化的類黃酮-生育三烯酚復合物,例如由Source One Global以商品名Sytrinol 市售的產(chǎn)品)、維生素、礦物質、纖維和黃體素以及已認知用于 降低人體內膽固醇水平和/或改善其健康的其它成分。本發(fā)明還涉及制造液體蛋清制品的 方法,該液體蛋清制品含有植物留醇和/或類黃酮(特別是多甲氧基化的類黃酮_生育三 烯酚復合物,例如由Source One...
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