技術編號：583213
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于食品加工，具體涉及即食火腿腸的加工技術，特別是一種含雜糧的復合火腿腸及其制作方法。背景技術火腿腸以其食用方便，營養(yǎng)豐富，便于攜帶運輸，容易保藏，口感較好，老幼皆宜 等特點，深受廣大消費者的歡迎。傳統(tǒng)的火腿腸主要提供人體所需的肉類蛋白，營養(yǎng)價值 單一，隨著人們生活水平的提高，對火腿腸的營養(yǎng)結構提出了更高的要求，正是在這種情況 下，相繼出現(xiàn)了一些關于營養(yǎng)強化型火腿腸研制成功的報道。例如中國專利(CN1160506) 公開了一種營養(yǎng)火腿腸，它是在普通火...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。