技術編號：571057
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及粘合劑組合物，更特別涉及非甜味粘合劑組合物，包含這種粘合劑組 合物的食物產(chǎn)品以及包含這種粘合劑組合物的食物產(chǎn)品的制備方法。發(fā)明的背景技術例如應用于快餐或飯餐(meal)替代棒(r印lacement bar)和/或簇(cluster) 中的常規(guī)粘合劑組合物一般包含大量的玉米糖漿或其它糖類，以提供所必需的粘度和粘結 力(cohesion)。然而這種粘合劑組合物具有許多缺點。首先，將高含量的糖摻入食物產(chǎn)品 中會不良地導致較高的熱量。其次，常規(guī)的粘合劑組...
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