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表面帶圖案的蒸制饅頭的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:568622

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本實用新型涉及食品加工,具體是一種表面帶圖案的蒸制饅頭。背景技術(shù)眾所周知,蒸制饅頭或包子是我國的傳統(tǒng)食品,尤其是廣大的北方地 區(qū)人們的主食,它是由面粉經(jīng)發(fā)酵,成型或包餡,蒸制而成,其外表光^^潤 白,皮軟而膨松,嚼咬有筋道,營養(yǎng)豐富,價廉物美。過去的蒸制饅頭或包 子主要是家庭自制為主,隨著社會的發(fā)展,人民生活水平的提高,生活節(jié)奏 加決,社會分工也皿越細化,現(xiàn)在的家庭通常是外購為主,購買的也以耐 存放的速凍饅頭或包子為主,各種生產(chǎn)此類食品的廠家為了區(qū)別自己的...
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