技術(shù)編號(hào):541500
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食用醋固化成粉末的方法,具體涉及一種采用包接、稠化、干燥等工藝將食用醋,如山西老陳醋、熏醋、香醋、保健醋等含乙酸高的醋類固化成粉末狀。現(xiàn)有的食用醋在常溫壓下為液體狀,其包裝、運(yùn)輸、攜帶貯存等極不方便,從而限制了一些名醋的向外發(fā)展,滿足不了廣大消費(fèi)者的要求。日本曾有采用糊精法(日本公開特許公報(bào)57、129、667);中和法(日本公開特許公報(bào)60、164、475);環(huán)狀糊精法(62、143、68)三種包接方法將日本米醋固化成粉末的專利報(bào)道,前兩種方法...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。