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山珍調(diào)味食品醬的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):540145

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本發(fā)明涉及一種以山珍為調(diào)味特色的食品醬。背景技術(shù)醬類是我國(guó)人民的傳統(tǒng)食品,目前市場(chǎng)上有各種豆醬、辣醬,但缺少以山珍為配料的調(diào)味醬類。發(fā)明內(nèi)容為解決目前市場(chǎng)上缺少以山珍為配料的調(diào)味醬的問(wèn)題,本發(fā)明提供一種山珍調(diào)味食品醬。本發(fā)明的調(diào)味食品醬由以下重量百分比的原料組成山珍料5~80、醬10~80、肉類0~50、調(diào)味料和香辛料5~50。上述的山珍料由以下一種或幾種原料組成黑木耳、猴頭蘑、香菇、榛蘑、元蘑、平蘑、滑蘑、草蘑、松茸蘑、靈芝、松籽仁和食用山螞蟻。上述醬為...
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