技術(shù)編號(hào)：539142
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及酒類食品及其釀造方法，是一種。背景技術(shù)葡萄干是借助于太陽(yáng)熱或人工加熱使葡萄果實(shí)自然脫水形成的食品。葡萄干的含熱能高(含糖量超過(guò)60%至70%，熱能13.8 J/g)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完善，富含礦物質(zhì)、維生素A、BI和B2，耐長(zhǎng)期貯藏。據(jù)報(bào)道，長(zhǎng)期食用葡萄干具有活血、健骨、促進(jìn)消化和保健神經(jīng)系統(tǒng)等功效。新疆吐魯番地區(qū)是中國(guó)主要的葡萄干產(chǎn)區(qū)，在全國(guó)葡萄干生產(chǎn)中占有重要地位。雖然葡萄干加工技術(shù)已較為成熟。但是，對(duì)當(dāng)?shù)氐钠咸迅杉庸まr(nóng)戶和生產(chǎn)廠家進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。