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技術(shù)編號：537048

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本發(fā)明涉及食品工業(yè)化生產(chǎn)領(lǐng)域，尤其涉及。背景技術(shù)咖喱雞是熱菜菜譜之一，以土豆為制作主料，咖喱雞塊的烹飪技巧以燒為主，口味屬于咖喱味。此菜以咸鮮口味為主，略帶甜辣，咖喱味濃厚?？оu食品的關(guān)鍵在于咖喱醬，現(xiàn)有的咖喱醬主要起到提高食品的咸鮮口味及咖喱味濃厚等特點，但目前的咖喱醬中食材的選用使消費者食用后容易燥熱上火，不利于健康飲食。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是，克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，提供一種不上火的用于咖喱雞的咖喱醬及其制備方法。本發(fā)明是通過以下技術(shù)...
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