技術(shù)編號：536328
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，涉及ー種中藥面粉。背景技術(shù)面粉是ー種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區(qū)的主食。以面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味迥異。當(dāng)前市場上有品種繁多的面粉，比如面包專用面粉、富硒面粉、增鈣面粉、富鐵面粉、“7+1”營養(yǎng)強化面粉等。但國內(nèi)外市場上未見將山楂粉與小麥面粉科學(xué)配伍而制成的營養(yǎng)保健面粉的上市，也未見國內(nèi)外專利和文獻上有相關(guān)的報道。如果能以科學(xué)配伍的方法...
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