技術(shù)編號(hào):535876
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種,它屬于一種寓藥于食的保健醬油及其制作方法。為實(shí)現(xiàn)上述任務(wù),本發(fā)明采用的技術(shù)方案是該黑苦蕎保健醬油,它用下述重量百分比的原料釀制而成黑苦蕎 40-60% 黑小麥 30-50% 黑芝麻 5-10%。生產(chǎn)黑苦蕎保健醬油的方法是先將黑苦蕎粉碎并用同量的80-90℃熱水潤(rùn)料,拌勻堆集0.4-0.7小時(shí);黑小麥粉碎并用同量的80-90℃熱水潤(rùn)料,拌勻堆集0.4-0.7小時(shí);然后將黑芝麻粉碎后拌入潤(rùn)好的黑苦蕎和黑小麥中并混合均勻放置0.4-0.7小時(shí)...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。