技術(shù)編號：526984
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種食品的加工方法。 背景技術(shù)樹菠蘿干又名菠蘿蜜干，原產(chǎn)于熱帶亞洲，在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培，中國海南、 湛江等地產(chǎn)量較多。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，樹菠蘿中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素 (B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服用樹菠蘿后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治...
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