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一種海產品海鮮腸及其制作方法技術資料下載

技術編號:525647

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技術領域本發(fā)明涉及,尤其涉及一種以海產品(金槍魚、 牡蠣、魷魚、三文魚、蝦仁、海參、鮑魚、黃花魚、帶魚、魚籽、鱈魚、雜魚靡等)為主要原料的海產品海鮮腸及其制作方法。背景技術目前國內外以肉類(雞肉、豬肉、羊肉、牛肉等)為主要原料生產的火腿腸比較普遍,質量上也良莠不齊,肉類腸存在許多問題,例如農藥殘留、飼料快速增長劑、瘦肉精、口蹄疫等,同時還添加亞硝酸鹽,亞硝酸鹽具有致癌性,同時添加各種香精,對人們健康十分不利。海洋生物不僅天然,而且味道鮮美,營養(yǎng)豐富,海產品富含保障人體健康所必需的蛋白質、脂肪、維生素、和無機鹽。更重...
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