技術(shù)編號(hào)：512825
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，包含以下成分海苔調(diào)味粉、核桃仁、白砂糖、面粉；通過(guò)選料、熬糖、裹衣、成型等步驟制成。通過(guò)本方法制作的海苔味裹衣核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，口感酥脆，是人們招待賓朋好友，出行必備的旅游休閑佳品。專利說(shuō)明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種海苔味裹衣核桃的制備及生產(chǎn)方 法。 背景技術(shù) [0002] 海苔本身的營(yíng)養(yǎng)很高，因?yàn)樗L(zhǎng)在海邊巖石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白 質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的含量極其豐富，被人們稱為"維生素的寶庫(kù)"。其中，胡蘿卜素、核黃 素、維生素 A、B族...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。