技術(shù)編號：512520
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種咖喱味裹衣花生的制備方法，包含以下成分咖喱調(diào)味粉、花生仁、白砂糖、面粉；通過選料、熬糖、裹衣、成型等步驟制成。通過本方法制作的咖哩味裹衣花生營養(yǎng)豐富，口感酥脆，而且香辣可口，很受大眾喜歡。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種咖喱味裹衣花生的制備方法。 背景技術(shù) [0002] 咖喱是音譯，源于泰米爾文，意思就是調(diào)料?？о闹饕煞质墙S粉、川花椒、 八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕 動，增進食欲；...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。