技術(shù)編號：505211
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要，主要包括有以下成分火腿、干巴菌、小麥粉、豬板油、白糖、蜂蜜、該月餅由火腿取料、干巴菌取料、制面團、制作餡料、成型、烘烤和包裝幾個步驟制成。與傳統(tǒng)的月餅相比，干巴菌的火腿月餅獨具特點，不僅具有傳統(tǒng)的火腿月餅入口時所有的火腿香、咸、甜的味道，而且還都加了干巴菌的獨特香味，咀嚼時能感覺到條狀干巴菌的彈性。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種。 背景技術(shù) [0002]干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，學(xué)名繡球菌，也叫對花菌、馬牙菌等，它生長在滇中及滇西的山林松樹間，產(chǎn)于...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。