技術(shù)編號：501476
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明提供了一種果汁飲料加工方法，特別是提供了一種冬棗濃縮汁飲料生產(chǎn)方法，屬于果品深加工技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)冬棗是一種晚熟品種，主要產(chǎn)區(qū)是山東沾化、無棣及河北黃驊等環(huán)渤海地帶，冬棗個大、皮薄、果肉細(xì)嫩多汁、甘甜清香、酸甜適口、風(fēng)味極佳。其營養(yǎng)成分含量為蛋白質(zhì)I. 65 %，膳食纖維2. 3 %，總糖27. 3 %，含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸，其中有人體必須的氨基酸8種，總含量為O. 985毫克/100克，含總黃酮O. 26%，煙酸含量為O. 87%，維生素BI含量為O. 1%，維生素B2含量為...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。