技術(shù)編號(hào):493925
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了,屬于保健飲料技術(shù)領(lǐng)域。該飲料的配料組成按重量比計(jì),包括益生菌15%-25%、小球藻4%-8%、蔗果低聚糖1%-3%、甜味劑6%-16%和余量水,通過人工制備的小球藻濃縮液破壁、加水去活、去腥后加入低聚果糖、甜味劑,去渣消毒,然后進(jìn)入發(fā)酵罐中接種益生菌,在30-35℃條件下,發(fā)酵36-48小時(shí),再置于25℃常溫條件下發(fā)酵24-48小時(shí),制成發(fā)酵液離心,得到產(chǎn)品。本發(fā)明采用破壁后小球藻,能使小球藻中的CGF功能物質(zhì)能夠提高正常細(xì)胞再生能力達(dá)25%以上,所的產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu),品質(zhì)好,并且原料來源廣,加工方...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。