技術(shù)編號：491973
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。其特征是采用選料→清洗→浸堿漂洗→熏硫→烘干→回軟→包裝→成品的加工工藝流程。本發(fā)明制得的鹽津無花果，內(nèi)外水分平衡，軟硬適度，具有無花果酸甜的風(fēng)味。本產(chǎn)品富含食物纖維和檸檬酸，不僅可以促進(jìn)腸胃消化，凈化腸道，還具有抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。老少皆宜，食用方便，是一種純天然綠色的風(fēng)味零食。專利說明[0001]技術(shù)領(lǐng)域 本發(fā)明涉及一種食品加工方法，特別是涉及。[0002]背景技術(shù) 無花果是一種開花植物，隸屬于?？崎艑?，主要生長于一些熱帶和溫帶的...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。